市场研究

在南非的可可粉和可可饼市场

在南非的可可粉和可可饼市场

发布日期: 3月 30, 2026

交付时间: 付款后 15 分钟内

研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

2018年至2021年，南非可可粉和可可饼市场容量从8.3千吨增至10.4千吨，同期市场价值从2180万美元上升至3070万美元。这一增长主要源于疫情期间消费者行为的转变，制造商为满足对更健康、更具成本效益原料的需求，推出了低糖低脂的可可粉产品。特色巧克力细分市场的新品发布进一步刺激了市场扩张。

2022年，由于西非产区遭遇恶劣天气和病害导致全球可可供应短缺、价格上涨，市场容量急剧收缩至7.7千吨。这些限制因素推高了成本并减少了供应，尽管市场价值下降幅度相对较小。2023年，尽管持续面临气候相关的价格压力和市场波动，消费者对符合道德采购和透明生产的可可产品的兴趣支撑了需求，市场容量恢复至8.5千吨。

随后几年，市场继续面临供应端挑战。2024年，西非洲的强降雨和黑果病导致可可价格飙升，投机交易加剧了价格波动，不过收成预测的改善带来了一定缓解。消费者趋势日益强调可持续性、道德采购和透明度，这影响了南非市场的产品开发和营销策略。

目录

  1. 1. 免责声明
  2. 2. 报告使用条款
  3. 3. 报告中使用的统计分类的产品代码
  4. 4. 市场关键指标和趋势
    1. 4.1. 市场关键指标
      1. 4.1.1. 量
        1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2025
        3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2025
        4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
      2. 4.1.2. 额
        1. 4.1.2.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.2.2. 进口, 2018-2025
        3. 4.1.2.3. 出口, 2018-2025
        4. 4.1.2.4. 市场规模, 2018-2023
    2. 4.2. 市场趋势与因素
  5. 5. 产量
    1. 5.1. 在南非产量
      1. 5.1.1. 在南非量产量年度动态，2018-2023，吨
      2. 5.1.2. 在南非额产量年度动态，2018-2023，美元
    2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
      1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，吨
      2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
      3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，吨
      4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
      5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
  6. 6. 进口
    1. 6.1. 进口 (直接数据)
      1. 6.1.1. 进口—汇总信息
      2. 6.1.2. 进口量（吨）
        1. 6.1.2.1. 到南非：进口量年度动态，2018-2025，吨
        2. 6.1.2.2. 到南非：进口量按国家动态，2018-2025，吨
        3. 6.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2025
      3. 6.1.3. 进口额（千美元）
        1. 6.1.3.1. 到南非：进口额年度动态，2018-2025，千美元
        2. 6.1.3.2. 到南非：进口额按国家动态，2018-2025，千美元
        3. 6.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2025
      4. 6.1.4. 进口平均价格，美元/公斤
        1. 6.1.4.1. 到南非：进口平均价格年度动态，2018-2025，美元/公斤
        2. 6.1.4.2. 到南非：进口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/公斤
    2. 6.2. 进口 (镜像数据)
      1. 6.2.1. 进口—汇总信息
      2. 6.2.2. 进口量（吨）
        1. 6.2.2.1. 到南非：进口量年度动态，2018-2025，吨
        2. 6.2.2.2. 到南非：进口量按国家动态，2018-2025，吨
        3. 6.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2025
      3. 6.2.3. 进口额（千美元）
        1. 6.2.3.1. 到南非：进口额年度动态，2018-2025，千美元
        2. 6.2.3.2. 到南非：进口额按国家动态，2018-2025，千美元
        3. 6.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2025
      4. 6.2.4. 进口平均价格，美元/公斤
        1. 6.2.4.1. 到南非：进口平均价格年度动态，2018-2025，美元/公斤
        2. 6.2.4.2. 到南非：进口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/公斤
  7. 7. 出口
    1. 7.1. 出口 (直接数据)
      1. 7.1.1. 出口—汇总信息
      2. 7.1.2. 出口量（吨）
        1. 7.1.2.1. 来自南非：出口量年度动态，2018-2025，吨
        2. 7.1.2.2. 来自南非：出口量按国家动态，2018-2025，吨
        3. 7.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2025
      3. 7.1.3. 出口额（千美元）
        1. 7.1.3.1. 来自南非：出口额年度动态，2018-2025，千美元
        2. 7.1.3.2. 来自南非：出口额按国家动态，2018-2025，千美元
        3. 7.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2025
      4. 7.1.4. 出口平均价格，美元/公斤
        1. 7.1.4.1. 来自南非：出口平均价格年度动态，2018-2025，美元/公斤
        2. 7.1.4.2. 来自南非：出口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/公斤
    2. 7.2. 出口 (镜像数据)
      1. 7.2.1. 出口—汇总信息
      2. 7.2.2. 出口量（吨）
        1. 7.2.2.1. 来自南非：出口量年度动态，2018-2025，吨
        2. 7.2.2.2. 来自南非：出口量按国家动态，2018-2025，吨
        3. 7.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2025
      3. 7.2.3. 出口额（千美元）
        1. 7.2.3.1. 来自南非：出口额年度动态，2018-2025，千美元
        2. 7.2.3.2. 来自南非：出口额按国家动态，2018-2025，千美元
        3. 7.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2025
      4. 7.2.4. 出口平均价格，美元/公斤
        1. 7.2.4.1. 来自南非：出口平均价格年度动态，2018-2025，美元/公斤
        2. 7.2.4.2. 来自南非：出口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/公斤
  8. 8. 贸易差额
    1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
      1. 8.1.1. 量, 吨
      2. 8.1.2. 额, 千美元
    2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
      1. 8.2.1. 量, 吨
      2. 8.2.2. 额, 千美元
  9. 9. 主要买卖国, 2018-2025
    1. 9.1. 直接数据
      1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
    2. 9.2. 镜像数据
      1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

可可粉和可可饼在南非产量

量，2018-2021，吨

可可粉和可可饼主要生产国, 2018-2021

来源：SHEV.io

可可粉和可可饼生产世界地图, 2018-2021

来源：SHEV.io

南非的可可粉和可可饼产量连续第二年增长。2021年，南非生产了2 822吨可可粉和可可饼，较上年大幅增长10.8%。从2018年到2021年，产量增长了5.6%，相当于年均增长1.8%。2019年产量最低，为2 347吨，同比下降12.1%。

在南非量产量年度动态，2018-2021，吨

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化(12.1%)8.5%10.8%1.8%
来源：:source SHEV.io

额，2018-2021，千美元

南非的可可粉和可可饼产值连续第二年增长。2021年，南非可可粉和可可饼的产值达到12 066千美元，同比增长2.3%。2018年至2021年间，产值增长了3.5%，年均复合增长率为1.2%。2019年产值最低，为10 015千美元，同比下降14.1%。2020年产值增长最快，增幅达17.8%。

在南非额产量年度动态，2018-2021，千美元

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化(14.1%)17.8%2.3%1.2%
来源：:source SHEV.io

出口可可粉和可可饼来自南非

出口量（吨）

南非的可可粉和可可饼出口量连续第三年增长。2021年，出口量达到793吨，同比增长21.8%。2018年至2021年间，出口量增长了50.6%，年均增长14.6%。

来自南非：出口量年度动态，2018-2021，吨

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化8.3%14.2%21.8%14.6%
来源：:source SHEV.io

2018年至2021年间，赞比亚（占出口量的28.1%）、莫桑比克（占出口量的24.4%）和津巴布韦（占出口量的19.0%）是南非可可粉和可可饼出口的主要目的地，合计占出口总量的71.5%。

出口量按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

来自南非：出口量世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

出口额（千美元）

南非的可可粉和可可饼出口额连续第三年增长。2021年，出口额达到3 392千美元，同比增长12.4%。2018年至2021年间，出口额增长了47.6%，年均复合增长率为13.9%。

来自南非：出口额年度动态，2018-2021，千美元

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化5.9%24.0%12.4%13.9%
来源：:source SHEV.io

2018年至2021年间，莫桑比克（占出口额的30.1%）、赞比亚（占出口额的27.7%）和津巴布韦（占出口额的14.3%）合计占南非可可粉和可可饼出口总额的72.2%，是主要出口目的地。

出口额按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

来自南非：出口额世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

进口可可粉和可可饼到南非

进口量（吨）

南非的可可粉和可可饼进口量连续第三年增长。2021年，进口量为8 420吨，同比增长12.9%。2018年至2021年间，进口量增长了36.7%，年均复合增长率为11.0%。

到南非：进口量年度动态，2018-2021，吨

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化9.5%10.5%12.9%11.0%
来源：:source SHEV.io

2018年至2021年间，马来西亚（占进口量的32.9%）、印度尼西亚（占进口量的27.8%）和西班牙（占进口量的14.0%）是南非可可粉和可可饼进口的主要来源国，合计占进口总量的74.7%。

进口量按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

到南非：进口量世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

进口额（千美元）

南非的可可粉和可可饼进口额连续第三年增长。2021年，进口额达到22 024千美元，同比增长30.1%。2018年至2021年间，进口额增长了76.5%，年均复合增长率为20.9%。

到南非：进口额年度动态，2018-2021，千美元

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化12.0%21.2%30.1%20.9%
来源：:source SHEV.io

2018年至2021年间，马来西亚（占进口额的31.6%）、印度尼西亚（占进口额的24.5%）和荷兰（占进口额的15.7%）合计占南非可可粉和可可饼进口总额的71.8%，是主要进口来源国。

进口额按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

到南非：进口额世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

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