市场研究

在南非的甘薯市场

在南非的甘薯市场

发布日期: 3月 27, 2026

交付时间: 付款后 15 分钟内

研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

2018-2025年期间，南非甘薯市场以8.5万吨的相对高产量开局，这得益于Jay Jay Farming等新农业企业的进入，这些企业开始生产甘薯，反映了蔬菜行业的整体活力。农业产品标准法等立法框架提供了监管背景。然而，到2021年，市场产量已收缩至6.8万吨，这一下降与出口量显著增加同时发生，减少了国内供应。

到2022年，消费者模式转向薯条和薯片等加工马铃薯产品，这创造了辅助需求，如果甘薯以类似的增值形式使用，可能支持甘薯细分市场。这一时期还见证了农场层面的持续扩张，John Deere SMART计划和赠款等举措使包括Jay Jay Farming在内的生产者能够到2024年将种植面积增加到10公顷，尽管市场产量波动，仍支持了生产能力。

在该时期后期，市场动态由供应增加导致2024年马铃薯价格下降以及重大监管演变所塑造。农业产品标准法修正案2023年生效，而由于限电担忧，消费者行为转向冷冻食品。通过ARC的无病毒种植材料计划对甘薯生产的直接支持旨在提高产量和疾病控制，目标是增强未来产出。

目录

  1. 1. 免责声明
  2. 2. 报告使用条款
  3. 3. 报告中使用的统计分类的产品代码
  4. 4. 市场关键指标和趋势
    1. 4.1. 市场关键指标
      1. 4.1.1. 量
        1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2025
        3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2025
        4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
      2. 4.1.2. 额
        1. 4.1.2.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.2.2. 进口, 2018-2025
        3. 4.1.2.3. 出口, 2018-2025
        4. 4.1.2.4. 市场规模, 2018-2023
    2. 4.2. 市场趋势与因素
  5. 5. 产量
    1. 5.1. 在南非产量
      1. 5.1.1. 在南非量产量年度动态，2018-2023，吨
      2. 5.1.2. 在南非额产量年度动态，2018-2023，美元
    2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
      1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，吨
      2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
      3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，吨
      4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
      5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
  6. 6. 进口
    1. 6.1. 进口 (直接数据)
      1. 6.1.1. 进口—汇总信息
      2. 6.1.2. 进口量（吨）
        1. 6.1.2.1. 到南非：进口量年度动态，2018-2025，吨
        2. 6.1.2.2. 到南非：进口量按国家动态，2018-2025，吨
        3. 6.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2025
      3. 6.1.3. 进口额（千美元）
        1. 6.1.3.1. 到南非：进口额年度动态，2018-2025，千美元
        2. 6.1.3.2. 到南非：进口额按国家动态，2018-2025，千美元
        3. 6.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2025
      4. 6.1.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 6.1.4.1. 到南非：进口平均价格年度动态，2018-2025，美元/吨
        2. 6.1.4.2. 到南非：进口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/吨
    2. 6.2. 进口 (镜像数据)
      1. 6.2.1. 进口—汇总信息
      2. 6.2.2. 进口量（吨）
        1. 6.2.2.1. 到南非：进口量年度动态，2018-2025，吨
        2. 6.2.2.2. 到南非：进口量按国家动态，2018-2025，吨
        3. 6.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2025
      3. 6.2.3. 进口额（千美元）
        1. 6.2.3.1. 到南非：进口额年度动态，2018-2025，千美元
        2. 6.2.3.2. 到南非：进口额按国家动态，2018-2025，千美元
        3. 6.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2025
      4. 6.2.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 6.2.4.1. 到南非：进口平均价格年度动态，2018-2025，美元/吨
        2. 6.2.4.2. 到南非：进口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/吨
  7. 7. 出口
    1. 7.1. 出口 (直接数据)
      1. 7.1.1. 出口—汇总信息
      2. 7.1.2. 出口量（吨）
        1. 7.1.2.1. 来自南非：出口量年度动态，2018-2025，吨
        2. 7.1.2.2. 来自南非：出口量按国家动态，2018-2025，吨
        3. 7.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2025
      3. 7.1.3. 出口额（千美元）
        1. 7.1.3.1. 来自南非：出口额年度动态，2018-2025，千美元
        2. 7.1.3.2. 来自南非：出口额按国家动态，2018-2025，千美元
        3. 7.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2025
      4. 7.1.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 7.1.4.1. 来自南非：出口平均价格年度动态，2018-2025，美元/吨
        2. 7.1.4.2. 来自南非：出口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/吨
    2. 7.2. 出口 (镜像数据)
      1. 7.2.1. 出口—汇总信息
      2. 7.2.2. 出口量（吨）
        1. 7.2.2.1. 来自南非：出口量年度动态，2018-2025，吨
        2. 7.2.2.2. 来自南非：出口量按国家动态，2018-2025，吨
        3. 7.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2025
      3. 7.2.3. 出口额（千美元）
        1. 7.2.3.1. 来自南非：出口额年度动态，2018-2025，千美元
        2. 7.2.3.2. 来自南非：出口额按国家动态，2018-2025，千美元
        3. 7.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2025
      4. 7.2.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 7.2.4.1. 来自南非：出口平均价格年度动态，2018-2025，美元/吨
        2. 7.2.4.2. 来自南非：出口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/吨
  8. 8. 贸易差额
    1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
      1. 8.1.1. 量, 吨
      2. 8.1.2. 额, 千美元
    2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
      1. 8.2.1. 量, 吨
      2. 8.2.2. 额, 千美元
  9. 9. 主要买卖国, 2018-2025
    1. 9.1. 直接数据
      1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
    2. 9.2. 镜像数据
      1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

甘薯在南非产量

量，2018-2021，吨

甘薯主要生产国, 2018-2021

来源：SHEV.io

甘薯生产世界地图, 2018-2021

来源：SHEV.io

南非的甘薯产量连续第二年下降。2019年，产量达到最高点，为90 156吨。2020年，产量录得最大降幅，下降了6.7%。2021年，南非生产了81 613吨甘薯，较前一年下降了3.0%。在2018年至2021年期间，产量下降了5.3%，年复合增长率为1.8%。

在南非量产量年度动态，2018-2021，吨

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化4.6%(6.7%)(3.0%)(1.8%)
来源：:source SHEV.io

额，2018-2021，千美元

经过两年的下降后，南非的甘薯产值有所回升。2019年，产值录得最大降幅，下降了7.8%。2020年，产值达到最低点，为64 094千美元。2021年，甘薯产值达到66 411千美元，较前一年温和增长了3.6%。在2018年至2021年期间，产值下降了8.8%，年复合增长率为3.0%。

在南非额产量年度动态，2018-2021，千美元

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化(7.8%)(4.5%)3.6%(3.0%)
来源：:source SHEV.io

出口甘薯来自南非

出口量（吨）

南非的甘薯出口量连续第三年增长。2021年，出口量达到14 341吨，较前一年大幅增长了90.9%。在2018年至2021年期间，出口量增长了834.4%，年复合增长率为110.6%。

来自南非：出口量年度动态，2018-2021，吨

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化242.9%42.7%90.9%110.6%
来源：:source SHEV.io

在2018年至2021年期间，荷兰和英国一直是南非甘薯的主要进口国，合计占出口总量的80.3%，其余部分分散在其他多个国家。

出口量按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

来自南非：出口量世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

出口额（千美元）

南非的甘薯出口额连续第三年增长。2021年，出口总额达到11 669千美元，较2020年增长了103.9%。在2018年至2021年期间，出口额增长了799.8%，年复合增长率为108.0%。

来自南非：出口额年度动态，2018-2021，千美元

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化202.1%46.1%103.9%108.0%
来源：:source SHEV.io

在2018年至2021年期间，荷兰和英国在价值方面一直是主要的出口目的地，合计占总流量的82.5%；其他合作伙伴各自所占份额显著较小。

出口额按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

来自南非：出口额世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

进口甘薯到南非

进口量（吨）

市场在整个时间段内表现出不稳定的趋势。2019年，进口量达到最低点，为112吨，并录得最大降幅，下降了64.5%。2020年，进口量录得最大增幅，增长了251.6%。2021年，南非的甘薯进口量达到1 203吨，较前一年大幅增长了204.3%，与2019年相比，差异达到10.7倍。

到南非：进口量年度动态，2018-2021，吨

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化(64.5%)251.6%204.3%56.0%
来源：:source SHEV.io

在2018年至2021年期间，马拉维吸收了南非甘薯进口总量的71.5%，其余部分分布在多个较小的目的地。

进口量按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

到南非：进口量世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

进口额（千美元）

南非的甘薯进口额连续第三年下降。2021年，进口总额为84千美元，较前一年逐渐下降了9.0%。在2018年至2021年期间，进口额下降了25.9%，年复合增长率为9.5%。

到南非：进口额年度动态，2018-2021，千美元

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化(3.7%)(15.6%)(9.0%)(9.5%)
来源：:source SHEV.io

在2018年至2021年期间，比利时（占进口价值的27.1%）、马拉维（占进口价值的20.5%）和纳米比亚（占进口价值的15.2%）在价值方面占据了最大的进口份额，合计占总流量的62.8%。

进口额按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

到南非：进口额世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

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