市场研究

在南非的菜豆的市场

在南非的菜豆的市场

发布日期: 3月 27, 2026

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研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

2018年，南非新鲜或冷藏豆类市场容量达到25,364吨。同年，竞争委员会启动了对新鲜农产品行业的公开市场调查，旨在审查削弱竞争性的因素，以促进竞争并降低市场准入门槛。到2019年，市场容量下降至21,130吨。2020年小幅回升至21,649吨，在此期间，干豆产量在各省份出现波动，南非仅从非洲大陆进口了17%的干豆。

2021年至2023年，市场容量稳定在约21,000吨左右，略有波动，随后在2023年下降至19,614吨。市政新鲜农产品市场仍是关键渠道，录得235亿兰特的营业额，为约4,300万人提供新鲜水果和蔬菜。

到2025年，市场动态受到几项关键发展的影响。干豆的种植面积和预计产量显著增加，估计分别比上一季增长超过15%和40%。南非获得了进入中国和印度等高价值亚洲市场的机会。竞争委员会的新鲜农产品市场调查报告强调了竞争的重大障碍，并建议了包括政策改革和支持小规模农民在内的实际措施。同时，经济压力推动消费者转向家庭烹饪和豆类等经济型蛋白质替代品。

目录

  1. 1. 免责声明
  2. 2. 报告使用条款
  3. 3. 报告中使用的统计分类的产品代码
  4. 4. 市场关键指标和趋势
    1. 4.1. 市场关键指标
      1. 4.1.1. 量
        1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2025
        3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2025
        4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
    2. 4.2. 市场趋势与因素
  5. 5. 产量
    1. 5.1. 在南非产量
      1. 5.1.1. 在南非量产量年度动态，2018-2023，吨
      2. 5.1.2. 在南非额产量年度动态，2018-2023，美元
    2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
      1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，吨
      2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
      3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，吨
      4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
      5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
  6. 6. 进口
    1. 6.1. 进口 (直接数据)
      1. 6.1.1. 进口—汇总信息
      2. 6.1.2. 进口量（吨）
        1. 6.1.2.1. 到南非：进口量年度动态，2018-2025，吨
        2. 6.1.2.2. 到南非：进口量按国家动态，2018-2025，吨
        3. 6.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2025
      3. 6.1.3. 进口额（千美元）
        1. 6.1.3.1. 到南非：进口额年度动态，2018-2025，千美元
        2. 6.1.3.2. 到南非：进口额按国家动态，2018-2025，千美元
        3. 6.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2025
      4. 6.1.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 6.1.4.1. 到南非：进口平均价格年度动态，2018-2025，美元/吨
        2. 6.1.4.2. 到南非：进口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/吨
    2. 6.2. 进口 (镜像数据)
      1. 6.2.1. 进口—汇总信息
      2. 6.2.2. 进口量（吨）
        1. 6.2.2.1. 到南非：进口量年度动态，2018-2025，吨
        2. 6.2.2.2. 到南非：进口量按国家动态，2018-2025，吨
        3. 6.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2025
      3. 6.2.3. 进口额（千美元）
        1. 6.2.3.1. 到南非：进口额年度动态，2018-2025，千美元
        2. 6.2.3.2. 到南非：进口额按国家动态，2018-2025，千美元
        3. 6.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2025
      4. 6.2.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 6.2.4.1. 到南非：进口平均价格年度动态，2018-2025，美元/吨
        2. 6.2.4.2. 到南非：进口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/吨
  7. 7. 出口
    1. 7.1. 出口 (直接数据)
      1. 7.1.1. 出口—汇总信息
      2. 7.1.2. 出口量（吨）
        1. 7.1.2.1. 来自南非：出口量年度动态，2018-2025，吨
        2. 7.1.2.2. 来自南非：出口量按国家动态，2018-2025，吨
        3. 7.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2025
      3. 7.1.3. 出口额（千美元）
        1. 7.1.3.1. 来自南非：出口额年度动态，2018-2025，千美元
        2. 7.1.3.2. 来自南非：出口额按国家动态，2018-2025，千美元
        3. 7.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2025
      4. 7.1.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 7.1.4.1. 来自南非：出口平均价格年度动态，2018-2025，美元/吨
        2. 7.1.4.2. 来自南非：出口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/吨
    2. 7.2. 出口 (镜像数据)
      1. 7.2.1. 出口—汇总信息
      2. 7.2.2. 出口量（吨）
        1. 7.2.2.1. 来自南非：出口量年度动态，2018-2025，吨
        2. 7.2.2.2. 来自南非：出口量按国家动态，2018-2025，吨
        3. 7.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2025
      3. 7.2.3. 出口额（千美元）
        1. 7.2.3.1. 来自南非：出口额年度动态，2018-2025，千美元
        2. 7.2.3.2. 来自南非：出口额按国家动态，2018-2025，千美元
        3. 7.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2025
      4. 7.2.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 7.2.4.1. 来自南非：出口平均价格年度动态，2018-2025，美元/吨
        2. 7.2.4.2. 来自南非：出口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/吨
  8. 8. 贸易差额
    1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
      1. 8.1.1. 量, 吨
      2. 8.1.2. 额, 千美元
    2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
      1. 8.2.1. 量, 吨
      2. 8.2.2. 额, 千美元
  9. 9. 主要买卖国, 2018-2025
    1. 9.1. 直接数据
      1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
    2. 9.2. 镜像数据
      1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

菜豆的在南非产量

量，2018-2021，吨

菜豆的主要生产国, 2018-2021

来源：SHEV.io

菜豆的生产世界地图, 2018-2021

来源：SHEV.io

南非的豆类产量连续第三年下降。2021年，南非生产了20 977吨豆类，较2020年温和下降了7.1%。在2018年至2021年期间，产量下降了12.6%，年复合增长率为-4.4%。

在南非量产量年度动态，2018-2021，吨

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化(5.0%)(0.9%)(7.1%)(4.4%)
来源：:source SHEV.io

出口菜豆的来自南非

出口量（吨）

南非的豆类出口连续第三年下降。2021年，出口量达到975吨，同比大幅下降了31.2%。在2018年至2021年期间，出口量下降了60.2%，相当于年化下降率为26.5%。

来自南非：出口量年度动态，2018-2021，吨

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化(13.0%)(33.5%)(31.2%)(26.5%)
来源：:source SHEV.io

在2018年至2021年期间，三个最大的市场——斯威士兰、博茨瓦纳和莱索托——一直是实物出口的核心，合计占出口总量的76.9%。

出口量按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

来自南非：出口量世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

出口额（千美元）

南非的豆类出口连续第三年下降。2021年，出口额达到1 143千美元，同比下降了7.3%。在2018年至2021年期间，出口额下降了32.9%，相当于年化下降率为12.5%。

来自南非：出口额年度动态，2018-2021，千美元

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化(13.9%)(15.9%)(7.3%)(12.5%)
来源：:source SHEV.io

在2018年至2021年期间，斯威士兰（占出口价值的41.5%）、莱索托（占出口价值的18.6%）和博茨瓦纳（占出口价值的16.7%）继续是南非豆类的主要买家，合计占出口总价值的76.7%。

出口额按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

来自南非：出口额世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

进口菜豆的到南非

进口量（吨）

这些年间，市场行为表现出波动性。进口量在2018年的高点和2019年的低点之间波动了8.1倍。2021年，南非进口了1 310吨豆类，较2020年急剧增长了171.9%。最低值记录在2019年，为473吨。最大降幅发生在2019年，下降了87.6%。

到南非：进口量年度动态，2018-2021，吨

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化(87.6%)1.9%171.9%(30.0%)
来源：:source SHEV.io

在2018年至2021年期间，阿拉伯联合酋长国（占实物进口的28.8%）、中国（占实物进口的26.7%）和马拉维（占实物进口的10.4%）继续是南非豆类的主要供应国，合计占实物进口总量的65.9%。

进口量按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

到南非：进口量世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

进口额（千美元）

经过两年的下降后，南非的豆类进口额有所增加。2021年，进口总额达到1 479千美元，较2020年大幅增长了62.7%。在2018年至2021年期间，进口额下降了25.8%，相当于年化下降率为9.5%。最低值记录在2020年，为909千美元。最大降幅发生在2019年，下降了47.4%。

到南非：进口额年度动态，2018-2021，千美元

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化(47.4%)(13.2%)62.7%(9.5%)
来源：:source SHEV.io

在2018年至2021年期间，肯尼亚（占进口价值的28.0%）、赞比亚（占进口价值的24.5%）和莫桑比克（占进口价值的9.4%）是南非豆类的主要供应国，合计占进口总价值的61.9%。

进口额按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

到南非：进口额世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

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