市场研究

在撒哈拉以南非洲的菜豆的市场

在撒哈拉以南非洲的菜豆的市场

发布日期: 3月 27, 2026

交付时间: 付款后 15 分钟内

研究周期: 2017-2025

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"Sub-Saharan Africa"地区包括以下国家：

佛得角
贝宁
冈比亚
加纳
几内亚
科特迪瓦
利比里亚
马里
毛里塔尼亚
尼日尔
尼日利亚
几内亚比绍
圣赫勒拿、阿森松和特里斯坦达库尼亚
塞内加尔
塞拉利昂
多哥
布基纳法索
英属印度洋领地
布隆迪
科摩罗
马约特
埃塞俄比亚
厄立特里亚
法属南部领土
吉布提
肯尼亚
马达加斯加
马拉维
毛里求斯
莫桑比克
留尼旺
卢旺达
塞舌尔
索马里
津巴布韦
南苏丹
乌干达
坦桑尼亚
赞比亚
安哥拉
喀麦隆
中非共和国
乍得
刚果
刚果民主共和国
赤道几内亚
加蓬
圣多美和普林西比
博茨瓦纳
莱索托
纳米比亚
南非
斯威士兰

以往报告观察

2018年至2020年间，撒哈拉以南非洲地区新鲜或冷藏豆类的市场总量呈现波动。2018年初始水平为20.59万吨，这得益于该地区谷物和豆类生产的强劲进展，农业政策和投资扩大了种植面积和产量。尽管2019年小农户在泛非和国际组织的资金与技术支持下种植了超过400万公顷豆类，但市场总量仍下降至19.02万吨。到2020年，对可持续和植物性食品（尤其是抗旱的班巴拉豆）日益增长的需求，在政府机构、农业科技公司和非政府组织的支持下，推动市场总量回升至19.37万吨。

2021年市场总量再次下滑至18.38万吨，尽管消费者趋势转向无动物饮食，且对富含植物蛋白和微量元素的豆类需求增加。2022年的一个关键因素是依赖航空物流向欧洲出口新鲜豆类，这限制了出口增长，导致国内供应增加，推动市场总量上升至18.84万吨。此外，摩洛哥通过温室种植延长青豆生产季节，影响了区域供应动态。2023年，肯尼亚和尼日利亚的化肥和种子补贴政策降低了生产成本，鼓励扩大种植面积，支持市场总量进一步增至19.71万吨。同时，泛非豆类研究联盟继续开发富含铁和锌的生物强化品种，以应对营养不良，直接影响该地区的粮食安全。

2024年，豆类市场继续受多个因素影响，包括植物蛋白需求驱动的班巴拉豆细分市场增长、加工和营销技术进步以及国际培训计划。新鲜豆类出口仍依赖航空物流并面临冷链挑战，而埃塞俄比亚支持抗旱作物的农业政策可能间接惠及豆类种植。

目录

  1. 1. 免责声明
  2. 2. 报告使用条款
  3. 3. 报告中使用的统计分类的产品代码
  4. 4. 市场关键指标和趋势
    1. 4.1. 市场关键指标
      1. 4.1.1. 量
        1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
      2. 4.1.2. 额
        1. 4.1.2.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.2.2. 进口, 2018-2024
        3. 4.1.2.3. 出口, 2018-2024
        4. 4.1.2.4. 市场规模, 2018-2023
    2. 4.2. 市场趋势与因素
  5. 5. 产量
    1. 5.1. 在撒哈拉以南非洲产量
      1. 5.1.1. 在撒哈拉以南非洲量产量年度动态，2018-2023，千吨
    2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
      1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，千吨
      2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
      3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，千吨
      4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
      5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
  6. 6. 进口
    1. 6.1. 进口 (直接数据*)
      1. 6.1.1. 进口—汇总信息
      2. 6.1.2. 进口量（吨）
        1. 6.1.2.1. 到佛得角：进口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 6.1.2.2. 到佛得角：进口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 6.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.1.3. 进口额（百万美元）
        1. 6.1.3.1. 到佛得角：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 6.1.3.2. 到佛得角：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 6.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.1.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 6.1.4.1. 到佛得角：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.1.4.2. 到佛得角：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2. 进口 (镜像数据)
      1. 6.2.1. 进口—汇总信息
      2. 6.2.2. 进口量（吨）
        1. 6.2.2.1. 到佛得角：进口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 6.2.2.2. 到佛得角：进口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 6.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.2.3. 进口额（百万美元）
        1. 6.2.3.1. 到佛得角：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 6.2.3.2. 到佛得角：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 6.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.2.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 6.2.4.1. 到佛得角：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.2.4.2. 到佛得角：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  7. 7. 出口
    1. 7.1. 出口 (直接数据*)
      1. 7.1.1. 出口—汇总信息
      2. 7.1.2. 出口量（吨）
        1. 7.1.2.1. 来自佛得角：出口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 7.1.2.2. 来自佛得角：出口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 7.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.1.3. 出口额（百万美元）
        1. 7.1.3.1. 来自佛得角：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 7.1.3.2. 来自佛得角：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 7.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.1.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 7.1.4.1. 来自佛得角：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.1.4.2. 来自佛得角：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2. 出口 (镜像数据)
      1. 7.2.1. 出口—汇总信息
      2. 7.2.2. 出口量（吨）
        1. 7.2.2.1. 来自佛得角：出口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 7.2.2.2. 来自佛得角：出口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 7.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.2.3. 出口额（百万美元）
        1. 7.2.3.1. 来自佛得角：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 7.2.3.2. 来自佛得角：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 7.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.2.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 7.2.4.1. 来自佛得角：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.2.4.2. 来自佛得角：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  8. 8. 贸易差额
    1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
      1. 8.1.1. 量, 吨
      2. 8.1.2. 额, 百万美元
    2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
      1. 8.2.1. 量, 吨
      2. 8.2.2. 额, 百万美元
  9. 9. 主要买卖国, 2018-2024
    1. 9.1. 直接数据
      1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
    2. 9.2. 镜像数据
      1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

菜豆的在撒哈拉以南非洲产量

量，2017-2020，千吨

菜豆的主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

菜豆的生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

2020年，撒哈拉以南非洲地区生产了225.4千吨豆类，与上一年相比小幅增长了3.0%。在2017年至2020年期间，产量增长了4.2%，年复合增长率为1.4%。最高产量出现在2018年，达到233.8千吨。最大降幅发生在2019年，下降了6.4%。最大增幅则出现在2018年，增长了8.1%。

在撒哈拉以南非洲量产量年度动态，2017-2020，千吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化8.1%(6.4%)3.0%1.4%
来源：:source SHEV.io

额，2017-2020，百万美元

2020年，撒哈拉以南非洲地区豆类产值为4.291亿美元，较2019年增长了3.0%。最低产值出现在2019年，为4.165亿美元。最高产值出现在2018年，达到4.409亿美元。最大降幅发生在2019年，下降了5.5%。最大增幅则出现在2018年，增长了4.7%。

在撒哈拉以南非洲额产量年度动态，2017-2020，百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化4.7%(5.5%)3.0%0.6%
来源：:source SHEV.io

出口菜豆的来自撒哈拉以南非洲

出口量（吨）

2020年，撒哈拉以南非洲地区出口了42 598吨豆类，较上一年下降了1.8%。在2017年至2020年期间，出口量增长了4.2%，年复合增长率为1.4%。最低出口量出现在2018年，为38 396吨。最高出口量出现在2019年，达到43 364吨。最大降幅发生在2018年，下降了6.1%。最大增幅则出现在2019年，增长了12.9%。

来自撒哈拉以南非洲：出口量年度动态，2017-2020，吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(6.1%)12.9%(1.8%)1.4%
来源：:source SHEV.io

2017年至2020年期间，豆类出口量的结构显示出多样化的合作伙伴：荷兰（占出口量的24.4%）、英国（占出口量的11.2%）和法国（占出口量的10.1%）合计仅占总流量的45.7%，而剩余的54.3%则分散在众多较小的市场中。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自撒哈拉以南非洲：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（千美元）

2020年，撒哈拉以南非洲地区出口了8.1087亿美元的豆类，较2019年小幅下降了1.7%。最低出口额出现在2018年，为7.2398亿美元。最高出口额出现在2019年，达到8.2504亿美元。最大降幅发生在2018年，下降了9.0%。最大增幅则出现在2019年，增长了14.0%。

来自撒哈拉以南非洲：出口额年度动态，2017-2020，千美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(9.0%)14.0%(1.7%)0.6%
来源：:source SHEV.io

2017年至2020年期间，三个主要市场——荷兰、英国和法国——合计占撒哈拉以南非洲地区豆类出口总额的74.4%。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自撒哈拉以南非洲：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口菜豆的到撒哈拉以南非洲

进口量（吨）

2020年，撒哈拉以南非洲地区的豆类进口量为10 904吨，较上年同期急剧下降了25.7%。在2017年至2020年期间，进口量下降了36.7%，年复合下降率为14.1%。最低进口量出现在2018年，为10 471吨。最大降幅发生在2018年，下降了39.2%。最大增幅则出现在2019年，增长了40.1%。

到撒哈拉以南非洲：进口量年度动态，2017-2020，吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(39.2%)40.1%(25.7%)(14.1%)
来源：:source SHEV.io

2017年至2020年期间，阿拉伯联合酋长国（占进口量的2.0%）、中国（占进口量的1.8%）和土耳其（占进口量的0.6%）作为豆类进口量的主要市场，合计占总流量的4.4%。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到撒哈拉以南非洲：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（千美元）

撒哈拉以南非洲地区的豆类进口额连续第三年下降。2020年，进口额降至6 100千美元，较2019年下降了8.6%。在2017年至2020年期间，进口额下降了41.4%，相当于年化下降率为16.3%。

到撒哈拉以南非洲：进口额年度动态，2017-2020，千美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(26.6%)(12.6%)(8.6%)(16.3%)
来源：:source SHEV.io

2017年至2020年的数据显示，撒哈拉以南非洲地区豆类进口额并未集中在少数关键目的地：阿拉伯联合酋长国（占进口额的1.9%）、中国（占进口额的1.7%）和埃及（占进口额的1.5%）合计仅占总流量的5.0%。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到撒哈拉以南非洲：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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