市场研究

在芬兰的食用芸薹属蔬菜的市场

发布日期: 3月 27, 2026

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研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

2018年至2023年间，芬兰新鲜或冷藏食用芸苔类蔬菜的市场消费量波动显著。2019年达到峰值46,673吨后，随后两年消费量持续下降，2021年降至35,152吨。2022年市场出现复苏，消费量回升至40,777吨，但2023年又小幅收缩至37,956吨。

2024年，芬兰发布了新的国家营养指南，强调植物性饮食和健康食品选择，这进一步增强了消费者对包括芸苔类在内的蔬菜的兴趣。与此同时，食品安全法规和操作要求的更新，以及欧盟和国家关于地理标志和标签的规定，为生产商和分销商引入了新规则。消费者行为也转向价格敏感、偏好国内产地和回归基础食品，这些因素共同塑造了需求格局。

1. 免责声明
2. 报告使用条款
3. 报告中使用的统计分类的产品代码
4. 市场关键指标和趋势
1. 4.1. 市场关键指标
  1. 4.1.1. 量
    1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
2. 4.2. 市场趋势与因素
5. 产量
1. 5.1. 在芬兰产量
  1. 5.1.1. 在芬兰量产量年度动态，2018-2023，吨
  2. 5.1.2. 在芬兰额产量年度动态，2018-2023，美元
2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
  1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，吨
  2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
  3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，吨
  4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
  5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
6. 进口
1. 6.1. 进口 (直接数据)
  1. 6.1.1. 进口—汇总信息
  2. 6.1.2. 进口量（吨）
    1. 6.1.2.1. 到芬兰：进口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 6.1.2.2. 到芬兰：进口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 6.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.1.3. 进口额（千美元）
    1. 6.1.3.1. 到芬兰：进口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 6.1.3.2. 到芬兰：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 6.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.1.4. 进口平均价格，美元/公斤
    1. 6.1.4.1. 到芬兰：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/公斤
    2. 6.1.4.2. 到芬兰：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/公斤
2. 6.2. 进口 (镜像数据)
  1. 6.2.1. 进口—汇总信息
  2. 6.2.2. 进口量（吨）
    1. 6.2.2.1. 到芬兰：进口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 6.2.2.2. 到芬兰：进口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 6.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.2.3. 进口额（千美元）
    1. 6.2.3.1. 到芬兰：进口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 6.2.3.2. 到芬兰：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 6.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.2.4. 进口平均价格，美元/公斤
    1. 6.2.4.1. 到芬兰：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/公斤
    2. 6.2.4.2. 到芬兰：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/公斤
7. 出口
1. 7.1. 出口 (直接数据)
  1. 7.1.1. 出口—汇总信息
  2. 7.1.2. 出口量（吨）
    1. 7.1.2.1. 来自芬兰：出口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 7.1.2.2. 来自芬兰：出口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 7.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.1.3. 出口额（千美元）
    1. 7.1.3.1. 来自芬兰：出口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 7.1.3.2. 来自芬兰：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 7.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.1.4. 出口平均价格，美元/公斤
    1. 7.1.4.1. 来自芬兰：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/公斤
    2. 7.1.4.2. 来自芬兰：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/公斤
2. 7.2. 出口 (镜像数据)
  1. 7.2.1. 出口—汇总信息
  2. 7.2.2. 出口量（吨）
    1. 7.2.2.1. 来自芬兰：出口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 7.2.2.2. 来自芬兰：出口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 7.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.2.3. 出口额（千美元）
    1. 7.2.3.1. 来自芬兰：出口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 7.2.3.2. 来自芬兰：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 7.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.2.4. 出口平均价格，美元/公斤
    1. 7.2.4.1. 来自芬兰：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/公斤
    2. 7.2.4.2. 来自芬兰：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/公斤
8. 贸易差额
1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
  1. 8.1.1. 量, 吨
  2. 8.1.2. 额, 千美元
2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
  1. 8.2.1. 量, 吨
  2. 8.2.2. 额, 千美元
9. 主要买卖国, 2018-2024
1. 9.1. 直接数据
  1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
2. 9.2. 镜像数据
  1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

食用芸薹属蔬菜的在芬兰产量

量，2017-2020，吨

食用芸薹属蔬菜的主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

食用芸薹属蔬菜的生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

芬兰的可食用芸苔类蔬菜产量连续第二年增长。2018年产量最低，为26 590吨，同比下降12.8%。2019年产量大幅增长10.8%。2020年产量达到30 570吨，较2019年增长3.8%。

在芬兰量产量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(12.8%)	10.8%	3.8%	0.1%

来源：:source SHEV.io

出口食用芸薹属蔬菜的来自芬兰

出口量（吨）

数据显示出口量波动剧烈，表明市场环境不稳定。2019年出口量最低，仅为2吨，同比下降82.0%。2020年芬兰可食用芸苔类蔬菜出口量跃升至43吨，同比激增2 550.5%。从2019年的低点到2020年的高点，出口量相差27倍。

来自芬兰：出口量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(70.2%)	(82.0%)	2 550.5%	12.6%

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，爱沙尼亚在芬兰可食用芸苔类蔬菜出口中占据绝对主导地位，占实物出口总量的96.7%。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自芬兰：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（千美元）

观察期内出口额呈现波动性。2018年出口额最低，为34千美元，同比下降29.1%。2019年出口额大幅增长114.0%。2020年芬兰可食用芸苔类蔬菜出口额达到86千美元，较2019年增长17.4%。从2018年的低点到2020年的高点，出口额相差2.5倍。

来自芬兰：出口额年度动态，2017-2020，千美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(29.1%)	114.0%	17.4%	21.2%

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，爱沙尼亚在芬兰可食用芸苔类蔬菜出口额中占据主导地位，占出口总值的95.7%。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自芬兰：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口食用芸薹属蔬菜的到芬兰

进口量（吨）

在连续两年增长后，芬兰的可食用芸苔类蔬菜进口量出现下降。2019年进口量最高，达到17 224吨，同比增长63.1%。2020年进口量降至10 723吨，较2019年下降37.7%。2017年至2020年间，进口量总体增长4.5%，年复合增长率为1.5%。

到芬兰：进口量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	2.9%	63.1%	(37.7%)	1.5%

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，西班牙（占实物进口量的55.8%）、荷兰（占实物进口量的15.4%）和匈牙利（占实物进口量的9.3%）是芬兰可食用芸苔类蔬菜的主要进口来源国，合计占进口总量的80.6%。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到芬兰：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（千美元）

2020年芬兰可食用芸苔类蔬菜进口额达到22 335千美元，较2019年增长12.3%。2019年进口额小幅下降0.6%。2017年至2020年间，进口额总体增长25%，年复合增长率为7.7%。

到芬兰：进口额年度动态，2017-2020，千美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	11.9%	(0.6%)	12.3%	7.7%

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，西班牙（占进口额的57.7%）、荷兰（占进口额的15.8%）和瑞典（占进口额的7.6%）在芬兰可食用芸苔类蔬菜进口额中持续占据领先地位，合计占进口总额的81.1%。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到芬兰：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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在芬兰的食用芸薹属蔬菜的市场

以往报告观察

目录

食用芸薹属蔬菜的在芬兰产量

量，2017-2020，吨

出口食用芸薹属蔬菜的来自芬兰

出口量（吨）

出口额（千美元）

进口食用芸薹属蔬菜的到芬兰

进口量（吨）

进口额（千美元）

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