市场研究

在南方共同市场的巧克力及可可制品的市场

在南方共同市场的巧克力及可可制品的市场

发布日期: 3月 29, 2026

交付时间: 付款后 15 分钟内

研究周期: 2017-2025

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"MERCOSUR"地区包括以下国家：

巴西
阿根廷
乌拉圭
巴拉圭

以往报告观察

2018年至2023年间，MERCOSUR地区的巧克力和可可产品市场经历了显著的消费量波动。市场在2019年降至29,565吨后，于2020年反弹至45,679吨，并在2021年达到53,368吨的峰值。随后，市场在2022年收缩至34,551吨，2023年进一步减少至30,052吨。

同期，国内生产呈现不同趋势，从2018年的41,163吨增至2021年的48,986吨后趋于平缓。生产与表观消费之间的差异主要受贸易动态影响：2022年和2023年出口大幅增长，而同期进口则有所下降。

近年来，市场引入了新的产品细分领域，如素食、功能性和高端巧克力。行业报告强调，可持续性、可追溯性和道德认证日益受到关注，这影响了该地区的产品创新和消费者偏好。

目录

  1. 1. 免责声明
  2. 2. 报告使用条款
  3. 3. 报告中使用的统计分类的产品代码
  4. 4. 市场关键指标和趋势
    1. 4.1. 市场关键指标
      1. 4.1.1. 量
        1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
      2. 4.1.2. 额
        1. 4.1.2.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.2.2. 进口, 2018-2024
        3. 4.1.2.3. 出口, 2018-2024
        4. 4.1.2.4. 市场规模, 2018-2023
    2. 4.2. 市场趋势与因素
  5. 5. 产量
    1. 5.1. 在南方共同市场产量
      1. 5.1.1. 在南方共同市场量产量年度动态，2018-2023，吨
    2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
      1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，吨
      2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
      3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，吨
      4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
      5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
  6. 6. 进口
    1. 6.1. 进口 (直接数据)
      1. 6.1.1. 进口—汇总信息
      2. 6.1.2. 进口量（吨）
        1. 6.1.2.1. 到巴西：进口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 6.1.2.2. 到巴西：进口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 6.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.1.3. 进口额（百万美元）
        1. 6.1.3.1. 到巴西：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 6.1.3.2. 到巴西：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 6.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.1.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 6.1.4.1. 到巴西：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.1.4.2. 到巴西：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2. 进口 (镜像数据)
      1. 6.2.1. 进口—汇总信息
      2. 6.2.2. 进口量（吨）
        1. 6.2.2.1. 到巴西：进口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 6.2.2.2. 到巴西：进口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 6.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.2.3. 进口额（百万美元）
        1. 6.2.3.1. 到巴西：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 6.2.3.2. 到巴西：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 6.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.2.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 6.2.4.1. 到巴西：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.2.4.2. 到巴西：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  7. 7. 出口
    1. 7.1. 出口 (直接数据)
      1. 7.1.1. 出口—汇总信息
      2. 7.1.2. 出口量（吨）
        1. 7.1.2.1. 来自巴西：出口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 7.1.2.2. 来自巴西：出口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 7.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.1.3. 出口额（百万美元）
        1. 7.1.3.1. 来自巴西：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 7.1.3.2. 来自巴西：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 7.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.1.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 7.1.4.1. 来自巴西：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.1.4.2. 来自巴西：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2. 出口 (镜像数据)
      1. 7.2.1. 出口—汇总信息
      2. 7.2.2. 出口量（吨）
        1. 7.2.2.1. 来自巴西：出口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 7.2.2.2. 来自巴西：出口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 7.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.2.3. 出口额（百万美元）
        1. 7.2.3.1. 来自巴西：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 7.2.3.2. 来自巴西：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 7.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.2.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 7.2.4.1. 来自巴西：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.2.4.2. 来自巴西：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  8. 8. 贸易差额
    1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
      1. 8.1.1. 量, 吨
      2. 8.1.2. 额, 百万美元
    2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
      1. 8.2.1. 量, 吨
      2. 8.2.2. 额, 百万美元
  9. 9. 主要买卖国, 2018-2024
    1. 9.1. 直接数据
      1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
    2. 9.2. 镜像数据
      1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

巧克力及可可制品的在南方共同市场产量

量，2017-2020，吨

巧克力及可可制品的主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

巧克力及可可制品的生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

2020年，南方共同市场生产了43 129吨巧克力和可可产品，较上年增长9.8%。在2017年至2020年期间，产量增长了11.6%，年复合增长率为3.7%。其中，2019年出现了最大降幅，达4.6%。

在南方共同市场量产量年度动态，2017-2020，吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化6.5%(4.6%)9.8%3.7%
来源：:source SHEV.io

额，2017-2020，百万美元

南方共同市场的巧克力和可可产品产值连续第二年下降。2020年，产值达到3.597亿美元，较上年小幅下降2.1%。在2017年至2020年期间，产值下降了6.5%，年复合增长率为-2.2%。最高值出现在2018年，为4.499亿美元。最大降幅发生在2019年，达18.3%，而最大增幅则出现在2018年，为16.9%。

在南方共同市场额产量年度动态，2017-2020，百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化16.9%(18.3%)(2.1%)(2.2%)
来源：:source SHEV.io

出口巧克力及可可制品的来自南方共同市场

出口量（吨）

在连续两年增长后，南方共同市场的巧克力和可可产品出口量出现下降。2020年，出口量为20 604吨，较2019年大幅减少42.9%。在2017年至2020年期间，出口量下降了22.8%，年复合增长率为-8.3%。最高值出现在2019年，为36 102吨，而最大增幅则发生在2018年，达30.0%。

来自南方共同市场：出口量年度动态，2017-2020，吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化30.0%4.1%(42.9%)(8.3%)
来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，南方共同市场的巧克力和可可产品出口在伙伴国之间分布广泛：玻利维亚（占出口量的11.2%）、智利（9.1%）和美国（3.2%）合计仅占出口总量的23.5%。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自南方共同市场：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（百万美元）

南方共同市场的巧克力和可可产品出口额连续第二年下降。2020年，出口额为1.558亿美元，较上年显著减少17.4%。在2017年至2020年期间，出口额下降了21.9%，年复合增长率为-7.9%。最高值出现在2018年，为2.039亿美元，而最大增幅则发生在同一年，为2.2%。

来自南方共同市场：出口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化2.2%(7.5%)(17.4%)(7.9%)
来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，出口额的国家构成较为分散：智利（占出口额的7.3%）、玻利维亚（6.9%）和哥伦比亚（4.2%）合计仅占出口总额的18.4%，其余81.6%则分布在众多其他目的地。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自南方共同市场：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口巧克力及可可制品的到南方共同市场

进口量（吨）

南方共同市场的巧克力和可可产品进口量连续第二年下降。2020年，进口量为{value_last_year}吨，较上年减少12.3%。在2017年至2020年期间，进口量下降了28.9%，年复合增长率为-10.8%。最高值出现在2018年，为36 396吨。最大降幅发生在2019年，达27.5%，而最大增幅则出现在2018年，为11.7%。

到南方共同市场：进口量年度动态，2017-2020，吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化11.7%(27.5%)(12.3%)(10.8%)
来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，巧克力和可可产品的进口来源国没有单一主导市场：美国（占进口量的11.1%）、意大利（8.2%）和比利时（6.8%）合计仅占进口总量的26.1%，而许多较小的伙伴国各自占比较小。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到南方共同市场：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（百万美元）

南方共同市场的巧克力和可可产品进口额连续第二年下降。2020年，进口额为1.988亿美元，较上年大幅减少16.4%。在2017年至2020年期间，进口额下降了22.2%，年复合增长率为-8.0%。最高值出现在2018年，为2.912亿美元。最大降幅发生在2019年，达18.3%，而最大增幅则出现在2018年，为14.0%。

到南方共同市场：进口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化14.0%(18.3%)(16.4%)(8.0%)
来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，进口额的伙伴国分布广泛：美国（占进口额的7.8%）、瑞士（7.4%）和意大利（7.1%）合计仅占进口总额的22.3%，其余77.7%则来自或流向许多其他国家。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到南方共同市场：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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