市场研究

在南方共同市场的家禽肉或食用杂碎制品的市场

在南方共同市场的家禽肉或食用杂碎制品的市场

发布日期: 3月 28, 2026

交付时间: 付款后 15 分钟内

研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

2018年，南方共同市场通过了一项技术法规，统一了禽肉产品添加剂标准；2019年又对种蛋和一日龄雏鸡进口实施了更严格的卫生控制。这一监管基础促进了市场整合，市场容量从2018年的14.53万吨增至2020年的16.15万吨。

从2021年起，市场动态发生变化。禽肉相对于红肉的价格优势，以及巴西等国积极的出口扩张策略成为主要驱动力。2021年产量增至25.83万吨，但出口增加略微降低了国内供应。2022年，高昂的生产成本和飙升的饲料价格给生产商带来压力，而根据南方共同市场-欧盟协议实施的零关税出口配额则刺激了海外销售。新冠疫情持续影响，使禽肉作为经济型蛋白质来源的消费保持热度。因此，2022年市场容量降至14.96万吨，但由于价格大幅上涨，市场价值跃升至5.448亿美元。

到2023年，南方共同市场-欧盟协议继续提供出口机会，但持续的高投入成本以及禽流感等全球卫生挑战制约了生产。消费者对加工和'即烹'禽肉产品的需求不断增长，包装创新也提供了支持，进一步塑造了市场。市场容量降至14.34万吨，而市场价值达到5.525亿美元，这反映了持续的成本压力和向高价值产品转变的趋势。

目录

  1. 1. 免责声明
  2. 2. 报告使用条款
  3. 3. 报告中使用的统计分类的产品代码
  4. 4. 市场关键指标和趋势
    1. 4.1. 市场关键指标
      1. 4.1.1. 量
        1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
      2. 4.1.2. 额
        1. 4.1.2.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.2.2. 进口, 2018-2024
        3. 4.1.2.3. 出口, 2018-2024
        4. 4.1.2.4. 市场规模, 2018-2023
    2. 4.2. 市场趋势与因素
  5. 5. 产量
    1. 5.1. 在南方共同市场产量
      1. 5.1.1. 在南方共同市场量产量年度动态，2018-2023，千吨
    2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
      1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，千吨
      2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
      3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，千吨
      4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
      5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
  6. 6. 进口
    1. 6.1. 进口 (直接数据)
      1. 6.1.1. 进口—汇总信息
      2. 6.1.2. 进口量（千吨）
        1. 6.1.2.1. 到巴西：进口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 6.1.2.2. 到巴西：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 6.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.1.3. 进口额（百万美元）
        1. 6.1.3.1. 到巴西：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 6.1.3.2. 到巴西：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 6.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.1.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 6.1.4.1. 到巴西：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.1.4.2. 到巴西：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2. 进口 (镜像数据)
      1. 6.2.1. 进口—汇总信息
      2. 6.2.2. 进口量（千吨）
        1. 6.2.2.1. 到巴西：进口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 6.2.2.2. 到巴西：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 6.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.2.3. 进口额（百万美元）
        1. 6.2.3.1. 到巴西：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 6.2.3.2. 到巴西：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 6.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.2.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 6.2.4.1. 到巴西：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.2.4.2. 到巴西：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  7. 7. 出口
    1. 7.1. 出口 (直接数据)
      1. 7.1.1. 出口—汇总信息
      2. 7.1.2. 出口量（千吨）
        1. 7.1.2.1. 来自巴西：出口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 7.1.2.2. 来自巴西：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 7.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.1.3. 出口额（百万美元）
        1. 7.1.3.1. 来自巴西：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 7.1.3.2. 来自巴西：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 7.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.1.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 7.1.4.1. 来自巴西：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.1.4.2. 来自巴西：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2. 出口 (镜像数据)
      1. 7.2.1. 出口—汇总信息
      2. 7.2.2. 出口量（千吨）
        1. 7.2.2.1. 来自巴西：出口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 7.2.2.2. 来自巴西：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 7.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.2.3. 出口额（百万美元）
        1. 7.2.3.1. 来自巴西：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 7.2.3.2. 来自巴西：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 7.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.2.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 7.2.4.1. 来自巴西：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.2.4.2. 来自巴西：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  8. 8. 贸易差额
    1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
      1. 8.1.1. 量, 千吨
      2. 8.1.2. 额, 百万美元
    2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
      1. 8.2.1. 量, 千吨
      2. 8.2.2. 额, 百万美元
  9. 9. 主要买卖国, 2018-2024
    1. 9.1. 直接数据
      1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
    2. 9.2. 镜像数据
      1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

家禽肉或食用杂碎制品的在南方共同市场产量

量，2017-2020，千吨

家禽肉或食用杂碎制品的主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

家禽肉或食用杂碎制品的生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

在经历了两年的下滑后，南方共同市场的预制或保藏禽肉及杂碎产量有所回升。2019年，产量达到最低点，为24.44万吨。2020年，产量增至25.41万吨，同比增长3.9%。其中，2019年的最大降幅为1.5%。

在南方共同市场量产量年度动态，2017-2020，千吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(1.2%)(1.5%)3.9%0.4%
来源：:source SHEV.io

额，2017-2020，百万美元

2018年，南方共同市场预制或保藏禽肉及杂碎的产值最低，为7.122亿美元。2019年，产值达到最高点，为7.461亿美元，同比增长4.8%。2020年，产值降至7.219亿美元，同比下降3.2%。

在南方共同市场额产量年度动态，2017-2020，百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(2.1%)4.8%(3.2%)(0.3%)
来源：:source SHEV.io

出口家禽肉或食用杂碎制品的来自南方共同市场

出口量（千吨）

南方共同市场的预制或保藏禽肉及杂碎出口量连续第三年下降。2019年出口量为9.56万吨，2020年同比下降2.0%。2017年至2020年间，出口量累计下降47.1%，年均降幅为19.1%。

来自南方共同市场：出口量年度动态，2017-2020，千吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(39.7%)(10.5%)(2.0%)(19.1%)
来源：:source SHEV.io

2017年至2020年，英国（占出口量的28.5%）、荷兰（占出口量的23.5%）和德国（占出口量的18.0%）合计占南方共同市场预制或保藏禽肉及杂碎出口总量的70.0%，是主要出口目的地。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自南方共同市场：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（百万美元）

南方共同市场的预制或保藏禽肉及杂碎出口额连续第三年下降。2019年出口额为2.717亿美元，2020年同比下降8.8%。2017年至2020年间，出口额累计下降48.1%，年均降幅为19.7%。

来自南方共同市场：出口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(40.3%)(4.8%)(8.8%)(19.7%)
来源：:source SHEV.io

2017年至2020年，英国（占出口额的32.7%）、荷兰（占出口额的27.7%）和德国（占出口额的17.6%）合计占南方共同市场预制或保藏禽肉及杂碎出口总额的78.0%，是主要出口市场。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自南方共同市场：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口家禽肉或食用杂碎制品的到南方共同市场

进口量（千吨）

南方共同市场的预制或保藏禽肉及杂碎进口量呈现不稳定趋势。2019年进口量最低，为0.6万吨，同比下降89.9%。2018年进口量最高，为6.1万吨，同比增长436.9%。2020年进口量为3.1万吨，同比增长403.0%。2018年至2019年间，进口量波动幅度达9.9倍。

到南方共同市场：进口量年度动态，2017-2020，千吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化436.9%(89.9%)403.0%39.7%
来源：:source SHEV.io

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到南方共同市场：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（百万美元）

南方共同市场的预制或保藏禽肉及杂碎进口额连续第二年下降。2018年进口额最高，为2 280万美元，同比增长20.4%。2019年进口额同比下降42.0%。2020年进口额为1 260万美元，同比下降4.9%。2017年至2020年间，进口额累计下降33.6%，年均降幅为12.8%。

到南方共同市场：进口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化20.4%(42.0%)(4.9%)(12.8%)
来源：:source SHEV.io

2017年至2020年，西班牙是南方共同市场预制或保藏禽肉及杂碎进口额的主要来源国，占进口总额的0.6%。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到南方共同市场：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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