市场研究

在南方共同市场的大麦市场

发布日期: 3月 28, 2026

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研究周期: 2017-2025

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"MERCOSUR"地区包括以下国家：

巴西

阿根廷

乌拉圭

巴拉圭

以往报告观察

2018年，南方共同市场的啤酒大麦市场以389.1万吨的规模开启。这一水平得益于区域产量增加，因为抑制小麦种植的政策将种植面积转向大麦，同时俄罗斯和乌克兰供应中断后，饲料大麦市场获得增长动力。

随后市场容量出现波动，2019年降至304万吨，之后复苏路径使2021年达到358.3万吨。2022年出现小幅收缩，容量稳定在348.6万吨。

2023年，市场增长至373.8万吨。这一扩张伴随着该集团进口量增加，这一动态反映了巴西啤酒行业对乌拉圭和阿根廷等南方共同市场贸易区内伙伴国麦芽供应的结构性依赖。

1. 免责声明
2. 报告使用条款
3. 报告中使用的统计分类的产品代码
4. 市场关键指标和趋势
1. 4.1. 市场关键指标
  1. 4.1.1. 量
    1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
  2. 4.1.2. 额
    1. 4.1.2.1. 产量, 2018-2023
    2. 4.1.2.2. 进口, 2018-2024
    3. 4.1.2.3. 出口, 2018-2024
    4. 4.1.2.4. 市场规模, 2018-2023
2. 4.2. 市场趋势与因素
5. 产量
1. 5.1. 在南方共同市场产量
  1. 5.1.1. 在南方共同市场量产量年度动态，2018-2023，千吨
2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
  1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，千吨
  2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
  3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，千吨
  4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
  5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
6. 进口
1. 6.1. 进口 (直接数据)
  1. 6.1.1. 进口—汇总信息
  2. 6.1.2. 进口量（千吨）
    1. 6.1.2.1. 到巴西：进口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 6.1.2.2. 到巴西：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 6.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.1.3. 进口额（百万美元）
    1. 6.1.3.1. 到巴西：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 6.1.3.2. 到巴西：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 6.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.1.4. 进口平均价格，美元/公斤
    1. 6.1.4.1. 到巴西：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/公斤
    2. 6.1.4.2. 到巴西：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/公斤
2. 6.2. 进口 (镜像数据)
  1. 6.2.1. 进口—汇总信息
  2. 6.2.2. 进口量（千吨）
    1. 6.2.2.1. 到巴西：进口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 6.2.2.2. 到巴西：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 6.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.2.3. 进口额（百万美元）
    1. 6.2.3.1. 到巴西：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 6.2.3.2. 到巴西：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 6.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.2.4. 进口平均价格，美元/公斤
    1. 6.2.4.1. 到巴西：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/公斤
    2. 6.2.4.2. 到巴西：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/公斤
7. 出口
1. 7.1. 出口 (直接数据)
  1. 7.1.1. 出口—汇总信息
  2. 7.1.2. 出口量（千吨）
    1. 7.1.2.1. 来自巴西：出口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 7.1.2.2. 来自巴西：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 7.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.1.3. 出口额（百万美元）
    1. 7.1.3.1. 来自巴西：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 7.1.3.2. 来自巴西：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 7.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.1.4. 出口平均价格，美元/公斤
    1. 7.1.4.1. 来自巴西：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/公斤
    2. 7.1.4.2. 来自巴西：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/公斤
2. 7.2. 出口 (镜像数据)
  1. 7.2.1. 出口—汇总信息
  2. 7.2.2. 出口量（千吨）
    1. 7.2.2.1. 来自巴西：出口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 7.2.2.2. 来自巴西：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 7.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.2.3. 出口额（百万美元）
    1. 7.2.3.1. 来自巴西：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 7.2.3.2. 来自巴西：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 7.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.2.4. 出口平均价格，美元/公斤
    1. 7.2.4.1. 来自巴西：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/公斤
    2. 7.2.4.2. 来自巴西：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/公斤
8. 贸易差额
1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
  1. 8.1.1. 量, 千吨
  2. 8.1.2. 额, 百万美元
2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
  1. 8.2.1. 量, 千吨
  2. 8.2.2. 额, 百万美元
9. 主要买卖国, 2018-2024
1. 9.1. 直接数据
  1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
2. 9.2. 镜像数据
  1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

大麦在南方共同市场产量

量，2017-2020，千吨

大麦主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

大麦生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

MERCOSUR的大麦产量连续第二年下降。2020年，MERCOSUR生产了4 607千吨大麦，同比下降4.6%。从2017年到2020年，产量下降了2.4%，相当于年均下降0.8%。2018年产量达到最高值，为5 776千吨。2019年出现了最大降幅，达16.4%。而2018年则录得最大增幅，为22.3%。

在南方共同市场量产量年度动态，2017-2020，千吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	22.3%	(16.4%)	(4.6%)	(0.8%)

来源：:source SHEV.io

额，2017-2020，百万美元

MERCOSUR的大麦产值连续第二年下降。2020年，MERCOSUR的大麦产值达到9.47亿美元，较2019年下降16.4%。在2017年至2020年期间，产值增长了12.5%，年均复合增长率为4.0%。2018年产值达到最高值，为12.15亿美元。同年也录得最大增幅，达44.3%。

在南方共同市场额产量年度动态，2017-2020，百万美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	44.3%	(6.7%)	(16.4%)	4.0%

来源：:source SHEV.io

出口大麦来自南方共同市场

出口量（千吨）

2020年，MERCOSUR出口了2 266千吨大麦，同比大幅下降12.1%。从2017年到2020年，出口量下降了16.3%，相当于年均下降5.8%。2019年出口量略有增长，增幅为0.6%。

来自南方共同市场：出口量年度动态，2017-2020，千吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(5.3%)	0.6%	(12.1%)	(5.8%)

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，沙特阿拉伯（占大麦出口量的30.8%）、哥伦比亚（占11.8%）和科威特（占7.6%）是MERCOSUR大麦出口的主要目的地，这三个国家合计占出口总量的50.2%。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自南方共同市场：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（百万美元）

在连续两年增长后，MERCOSUR的大麦出口额出现下降。2020年，出口总额为4.66亿美元，较2019年下降23.0%。从2017年到2020年，出口额下降了3.4%，相当于年均下降1.2%。2019年出口额达到最高值，为6.05亿美元。同年也录得最大增幅，达12.2%。

来自南方共同市场：出口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	11.7%	12.2%	(23.0%)	(1.2%)

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，大麦出口额的地理结构高度多元化：沙特阿拉伯（占出口额的26.9%）、哥伦比亚（占13.4%）和科威特（占6.6%）合计仅占出口总额的47.0%，而剩余的53.0%则分布在众多较小的贸易伙伴国中。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自南方共同市场：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口大麦到南方共同市场

进口量（千吨）

MERCOSUR的大麦进口量连续第二年增长。2020年，进口量达到794千吨，同比微增0.7%。在2017年至2020年期间，进口量增长了6.1%，年均复合增长率为2.0%。2018年进口量最低，为678千吨。同年也录得最大降幅，达9.5%。而2019年则出现最大增幅，为16.4%。

到南方共同市场：进口量年度动态，2017-2020，千吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(9.5%)	16.4%	0.7%	2.0%

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，大麦进口量的国别结构主要由法国和加拿大主导，这两个国家合计占进口总量的2.9%。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到南方共同市场：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（百万美元）

在连续两年增长后，MERCOSUR的大麦进口额出现下降。2020年，MERCOSUR进口了价值218.8百万美元的大麦，较2019年下降15.1%。在2017年至2020年期间，进口额增长了14.1%，年均复合增长率为4.5%。2019年进口额达到最高值，为218.8百万美元。同年也录得最大增幅，达28.8%。

到南方共同市场：进口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	4.3%	28.8%	(15.1%)	4.5%

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，大麦进口额的国别结构主要由法国和加拿大主导，这两个国家合计占进口总额的3.3%。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到南方共同市场：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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大麦在南方共同市场产量

量，2017-2020，千吨

额，2017-2020，百万美元

出口大麦来自南方共同市场

出口量（千吨）

出口额（百万美元）

进口大麦到南方共同市场

进口量（千吨）

进口额（百万美元）

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