市场研究

在墨西哥的杏仁市场

发布日期: 3月 28, 2026

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研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

2019年墨西哥杏仁市场容量显著增长，从上一年的10,119吨增至12,645吨。这一增长得益于消费者对杏仁作为健康零食的兴趣日益浓厚，以及加州杏仁委员会针对墨西哥市场的持续营销努力。然而，2020年新冠疫情扰乱了全球供应链并削弱了需求，导致市场容量下降至11,774吨。

从2021年开始，市场容量持续下滑，到2023年已降至6,132吨。一个关键驱动因素是2022年全球杏仁产量减少了10%，这主要是由于美国和西班牙等主要生产国的收成下降，从而限制了依赖进口市场的供应。与此同时，欧洲国内消费的增强也减少了对墨西哥的出口供应。在此期间，市场见证了杏仁奶和杏仁酱等新型杏仁产品的出现，迎合了不断增长的素食和健康意识消费群体。

1. 免责声明
2. 报告使用条款
3. 报告中使用的统计分类的产品代码
4. 市场关键指标和趋势
1. 4.1. 市场关键指标
  1. 4.1.1. 量
    1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2025
    3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2025
    4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
2. 4.2. 市场趋势与因素
5. 产量
1. 5.1. 在墨西哥产量
  1. 5.1.1. 在墨西哥量产量年度动态，2018-2023，公斤
  2. 5.1.2. 在墨西哥额产量年度动态，2018-2023，美元
2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
  1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，公斤
  2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
  3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，公斤
  4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
  5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
6. 出口
1. 6.1. 出口 (直接数据)
  1. 6.1.1. 出口—汇总信息
  2. 6.1.2. 出口量（吨）
    1. 6.1.2.1. 来自墨西哥：出口量年度动态，2018-2025，吨
    2. 6.1.2.2. 来自墨西哥：出口量按国家动态，2018-2025，吨
    3. 6.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2025
  3. 6.1.3. 出口额（千美元）
    1. 6.1.3.1. 来自墨西哥：出口额年度动态，2018-2025，千美元
    2. 6.1.3.2. 来自墨西哥：出口额按国家动态，2018-2025，千美元
    3. 6.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2025
  4. 6.1.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 6.1.4.1. 来自墨西哥：出口平均价格年度动态，2018-2025，美元/吨
    2. 6.1.4.2. 来自墨西哥：出口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/吨
2. 6.2. 出口 (镜像数据)
  1. 6.2.1. 出口—汇总信息
  2. 6.2.2. 出口量（吨）
    1. 6.2.2.1. 来自墨西哥：出口量年度动态，2018-2025，吨
    2. 6.2.2.2. 来自墨西哥：出口量按国家动态，2018-2025，吨
    3. 6.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2025
  3. 6.2.3. 出口额（千美元）
    1. 6.2.3.1. 来自墨西哥：出口额年度动态，2018-2025，千美元
    2. 6.2.3.2. 来自墨西哥：出口额按国家动态，2018-2025，千美元
    3. 6.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2025
  4. 6.2.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 6.2.4.1. 来自墨西哥：出口平均价格年度动态，2018-2025，美元/吨
    2. 6.2.4.2. 来自墨西哥：出口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/吨
7. 进口
1. 7.1. 进口 (直接数据)
  1. 7.1.1. 进口—汇总信息
  2. 7.1.2. 进口量（吨）
    1. 7.1.2.1. 到墨西哥：进口量年度动态，2018-2025，吨
    2. 7.1.2.2. 到墨西哥：进口量按国家动态，2018-2025，吨
    3. 7.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2025
  3. 7.1.3. 进口额（千美元）
    1. 7.1.3.1. 到墨西哥：进口额年度动态，2018-2025，千美元
    2. 7.1.3.2. 到墨西哥：进口额按国家动态，2018-2025，千美元
    3. 7.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2025
  4. 7.1.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 7.1.4.1. 到墨西哥：进口平均价格年度动态，2018-2025，美元/吨
    2. 7.1.4.2. 到墨西哥：进口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/吨
2. 7.2. 进口 (镜像数据)
  1. 7.2.1. 进口—汇总信息
  2. 7.2.2. 进口量（吨）
    1. 7.2.2.1. 到墨西哥：进口量年度动态，2018-2025，吨
    2. 7.2.2.2. 到墨西哥：进口量按国家动态，2018-2025，吨
    3. 7.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2025
  3. 7.2.3. 进口额（千美元）
    1. 7.2.3.1. 到墨西哥：进口额年度动态，2018-2025，千美元
    2. 7.2.3.2. 到墨西哥：进口额按国家动态，2018-2025，千美元
    3. 7.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2025
  4. 7.2.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 7.2.4.1. 到墨西哥：进口平均价格年度动态，2018-2025，美元/吨
    2. 7.2.4.2. 到墨西哥：进口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/吨
8. 贸易差额
1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
  1. 8.1.1. 量, 吨
  2. 8.1.2. 额, 千美元
2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
  1. 8.2.1. 量, 吨
  2. 8.2.2. 额, 千美元
9. 主要买卖国, 2018-2025
1. 9.1. 直接数据
  1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
2. 9.2. 镜像数据
  1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

杏仁在墨西哥产量

量，2018-2021，公斤

杏仁主要生产国, 2018-2021

来源：SHEV.io

杏仁生产世界地图, 2018-2021

来源：SHEV.io

墨西哥的杏仁产量在2021年达到47 710公斤，与2020年相比变化不大。回顾过去几年，最高产量出现在2019年，为48 030公斤。产量最大降幅发生在2020年，下降了0.8%，而最大增幅则出现在2019年，增长了1.2%。

在墨西哥量产量年度动态，2018-2021，公斤

指标		2019	2020	2021	复合年增长率
1	较上年变化	1.2%	(0.8%)	0.2%	0.2%

来源：:source SHEV.io

额，2018-2021，千美元

墨西哥的杏仁产值连续第二年下降。2021年，杏仁产值达到270.1千美元，与上一年相比大幅下降了16.8%。从2018年到2021年，产值累计下降了24.5%，相当于年均下降8.9%。最高产值出现在2019年，为369.0千美元，当年最大增幅为3.1%。

在墨西哥额产量年度动态，2018-2021，千美元

指标		2019	2020	2021	复合年增长率
1	较上年变化	3.1%	(12.0%)	(16.8%)	(8.9%)

来源：:source SHEV.io

出口杏仁来自墨西哥

出口量（吨）

市场在整个时间段内呈现不稳定趋势。出口量在2020年达到最高点，为123吨，随后在2021年降至最低点，仅为0.5吨，两者相差252倍。2021年，墨西哥的杏仁出口量比上一年下降了99.6%。最大增幅出现在2020年，增长了3,927.7%。

来自墨西哥：出口量年度动态，2018-2021，吨

指标		2019	2020	2021	复合年增长率
1	较上年变化	(80.3%)	3 927.7%	(99.6%)	(68.4%)

来源：:source SHEV.io

在2018年至2021年期间，杏仁出口的伙伴基础极为狭窄，仅美国就占据了总流量的93.5%。

出口量按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

来自墨西哥：出口量世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

出口额（千美元）

市场在整个时间段内呈现不稳定趋势。出口额在2020年达到最高点，为841千美元，随后在2021年降至最低点，仅为3千美元，两者相差304倍。2021年，墨西哥的杏仁出口额比上一年下降了99.7%。最大增幅出现在2020年，增长了3,472.9%。

来自墨西哥：出口额年度动态，2018-2021，千美元

指标		2019	2020	2021	复合年增长率
1	较上年变化	(79.9%)	3 472.9%	(99.7%)	(71.3%)

来源：:source SHEV.io

在2018年至2021年期间，美国在墨西哥杏仁出口额中占据主导地位，始终占总流量的93.6%。

出口额按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

来自墨西哥：出口额世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

进口杏仁到墨西哥

进口量（吨）

墨西哥的杏仁进口量连续第二年下降。2021年，进口量达到9 734吨，比上一年下降了17.9%。从2018年到2021年，进口量累计下降了3.5%，年均下降率为1.2%。最高进口量出现在2019年，为12 600吨，当年最大增幅为24.9%。

到墨西哥：进口量年度动态，2018-2021，吨

指标		2019	2020	2021	复合年增长率
1	较上年变化	24.9%	(6.0%)	(17.9%)	(1.2%)

来源：:source SHEV.io

在2018年至2021年期间，市场结构高度集中，仅美国就占据了总进口量的99.9%。

进口量按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

到墨西哥：进口量世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

进口额（千美元）

墨西哥的杏仁进口额连续第二年下降。2021年，进口额达到55 529千美元，比上一年大幅下降了31.0%。从2018年到2021年，进口额累计下降了24.4%，年均下降率为8.9%。最高进口额出现在2019年，为84 708千美元，当年最大增幅为15.3%。

到墨西哥：进口额年度动态，2018-2021，千美元

指标		2019	2020	2021	复合年增长率
1	较上年变化	15.3%	(5.0%)	(31.0%)	(8.9%)

来源：:source SHEV.io

在2018年至2021年期间，墨西哥的杏仁进口主要面向美国，其在总进口额中的份额达到99.9%。

进口额按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

到墨西哥：进口额世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

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杏仁在墨西哥产量

量，2018-2021，公斤

额，2018-2021，千美元

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出口额（千美元）

进口杏仁到墨西哥

进口量（吨）

进口额（千美元）

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