市场研究

在墨西哥的西瓜市场

在墨西哥的西瓜市场

发布日期: 3月 28, 2026

交付时间: 付款后 15 分钟内

研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

2018年至2022年，墨西哥西瓜产量从147万吨下降至118万吨的低点，主要原因是严重干旱导致灌溉用水减少，以及索诺拉州和奇瓦瓦州等主要产区持续存在劳动力短缺问题，这推高了生产成本并限制了产出。2023年，随着生产者采用更高效的种植和采收技术，并在坎佩切州等地扩大种植面积，产量回升至143万吨。

同期，国内西瓜市场消费量从90万吨缩减至70.2万吨，这主要是因为出口量增长分流了产品。出口量从57.2万吨增至72.7万吨。2020年新冠疫情虽暂时扰乱了供应链，但也刺激了家庭对新鲜健康农产品的需求，当年国内消费因此得到支撑。在此期间，墨西哥巩固了其作为全球主要西瓜出口国的地位，产品销往美国、加拿大等市场。出口增长以及偶尔的季节性供应过剩，共同导致了国内价格波动。

到2025年，得益于更协同的物流模式以及主要产区产量的持续增长，墨西哥西瓜产量稳定在110万吨以上。

目录

  1. 1. 免责声明
  2. 2. 报告使用条款
  3. 3. 报告中使用的统计分类的产品代码
  4. 4. 市场关键指标和趋势
    1. 4.1. 市场关键指标
      1. 4.1.1. 量
        1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2025
        3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2025
        4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
      2. 4.1.2. 额
        1. 4.1.2.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.2.2. 进口, 2018-2025
        3. 4.1.2.3. 出口, 2018-2025
        4. 4.1.2.4. 市场规模, 2018-2023
    2. 4.2. 市场趋势与因素
  5. 5. 产量
    1. 5.1. 在墨西哥产量
      1. 5.1.1. 在墨西哥量产量年度动态，2018-2023，千吨
      2. 5.1.2. 在墨西哥额产量年度动态，2018-2023，美元
    2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
      1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，千吨
      2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
      3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，千吨
      4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
      5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
  6. 6. 出口
    1. 6.1. 出口 (直接数据)
      1. 6.1.1. 出口—汇总信息
      2. 6.1.2. 出口量（千吨）
        1. 6.1.2.1. 来自墨西哥：出口量年度动态，2018-2025，千吨
        2. 6.1.2.2. 来自墨西哥：出口量按国家动态，2018-2025，千吨
        3. 6.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2025
      3. 6.1.3. 出口额（百万美元）
        1. 6.1.3.1. 来自墨西哥：出口额年度动态，2018-2025，百万美元
        2. 6.1.3.2. 来自墨西哥：出口额按国家动态，2018-2025，百万美元
        3. 6.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2025
      4. 6.1.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 6.1.4.1. 来自墨西哥：出口平均价格年度动态，2018-2025，美元/吨
        2. 6.1.4.2. 来自墨西哥：出口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/吨
    2. 6.2. 出口 (镜像数据)
      1. 6.2.1. 出口—汇总信息
      2. 6.2.2. 出口量（千吨）
        1. 6.2.2.1. 来自墨西哥：出口量年度动态，2018-2025，千吨
        2. 6.2.2.2. 来自墨西哥：出口量按国家动态，2018-2025，千吨
        3. 6.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2025
      3. 6.2.3. 出口额（百万美元）
        1. 6.2.3.1. 来自墨西哥：出口额年度动态，2018-2025，百万美元
        2. 6.2.3.2. 来自墨西哥：出口额按国家动态，2018-2025，百万美元
        3. 6.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2025
      4. 6.2.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 6.2.4.1. 来自墨西哥：出口平均价格年度动态，2018-2025，美元/吨
        2. 6.2.4.2. 来自墨西哥：出口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/吨
  7. 7. 进口
    1. 7.1. 进口 (直接数据)
      1. 7.1.1. 进口—汇总信息
      2. 7.1.2. 进口量（千吨）
        1. 7.1.2.1. 到墨西哥：进口量年度动态，2018-2025，千吨
        2. 7.1.2.2. 到墨西哥：进口量按国家动态，2018-2025，千吨
        3. 7.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2025
      3. 7.1.3. 进口额（百万美元）
        1. 7.1.3.1. 到墨西哥：进口额年度动态，2018-2025，百万美元
        2. 7.1.3.2. 到墨西哥：进口额按国家动态，2018-2025，百万美元
        3. 7.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2025
      4. 7.1.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 7.1.4.1. 到墨西哥：进口平均价格年度动态，2018-2025，美元/吨
        2. 7.1.4.2. 到墨西哥：进口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/吨
    2. 7.2. 进口 (镜像数据)
      1. 7.2.1. 进口—汇总信息
      2. 7.2.2. 进口量（千吨）
        1. 7.2.2.1. 到墨西哥：进口量年度动态，2018-2025，千吨
        2. 7.2.2.2. 到墨西哥：进口量按国家动态，2018-2025，千吨
        3. 7.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2025
      3. 7.2.3. 进口额（百万美元）
        1. 7.2.3.1. 到墨西哥：进口额年度动态，2018-2025，百万美元
        2. 7.2.3.2. 到墨西哥：进口额按国家动态，2018-2025，百万美元
        3. 7.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2025
      4. 7.2.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 7.2.4.1. 到墨西哥：进口平均价格年度动态，2018-2025，美元/吨
        2. 7.2.4.2. 到墨西哥：进口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/吨
  8. 8. 贸易差额
    1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
      1. 8.1.1. 量, 千吨
      2. 8.1.2. 额, 百万美元
    2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
      1. 8.2.1. 量, 千吨
      2. 8.2.2. 额, 百万美元
  9. 9. 主要买卖国, 2018-2025
    1. 9.1. 直接数据
      1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
    2. 9.2. 镜像数据
      1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

西瓜在墨西哥产量

量，2018-2021，千吨

在2018年至2021年期间，墨西哥是全球西瓜的主要生产国之一，按产量排名第11位。

西瓜主要生产国, 2018-2021

来源：SHEV.io

西瓜生产世界地图, 2018-2021

来源：SHEV.io

2021年，墨西哥的西瓜产量为1 194千吨，与2020年相比下降了12.4%。从2018年到2021年，产量下降了18.9%，相当于年均下降6.7%。最大的增长出现在2020年，增幅为1.2%。

在墨西哥量产量年度动态，2018-2021，千吨

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化(8.6%)1.2%(12.4%)(6.7%)
来源：:source SHEV.io

额，2018-2021，百万美元

2021年，墨西哥西瓜的产值达到5.093亿美元，与上一年相比大幅下降了31.6%。在2018年至2021年期间，产值下降了32.2%，相当于年均下降12.1%。最大的增长发生在2020年，增幅为1.6%。

在墨西哥额产量年度动态，2018-2021，百万美元

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化(2.4%)1.6%(31.6%)(12.1%)
来源：:source SHEV.io

出口西瓜来自墨西哥

出口量（千吨）

墨西哥的西瓜出口量连续第二年下降。2021年，出口量达到303.6千吨，与2020年相比大幅下降了48.2%。在2018年至2021年期间，出口量下降了46.9%，年均复合增长率为-19.0%。最高值出现在2019年，为630.2千吨。最大的增长也发生在2019年，增幅为10.2%。

来自墨西哥：出口量年度动态，2018-2021，千吨

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化10.2%(7.0%)(48.2%)(19.0%)
来源：:source SHEV.io

在2018年至2021年期间，美国是墨西哥西瓜出口的主要伙伴，占出口总量的100.0%。

出口量按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

来自墨西哥：出口量世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

出口额（百万美元）

墨西哥的西瓜出口额连续第二年下降。2021年，墨西哥出口了1.295亿美元的西瓜，与上一年相比下降了59.6%。在2018年至2021年期间，出口额下降了55.6%，相当于年均下降23.7%。最高值出现在2019年，为3.431亿美元。最大的增长也发生在2019年，增幅为17.6%。

来自墨西哥：出口额年度动态，2018-2021，百万美元

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化17.6%(6.6%)(59.6%)(23.7%)
来源：:source SHEV.io

在2018年至2021年期间，出口额的国家结构高度集中：仅美国就占出口总额的100.0%。

出口额按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

来自墨西哥：出口额世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

进口西瓜到墨西哥

进口量（千吨）

在此期间，市场表现出现了显著波动。进口量在2019年达到峰值，在2020年降至最低点，两者相差4.5倍。2021年，墨西哥的西瓜进口量总计0.4千吨，与上一年相比增长了101.2%。最低值出现在2020年，为0.2千吨。最大的下降发生在2020年，降幅为77.9%。

到墨西哥：进口量年度动态，2018-2021，千吨

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化n/a(77.9%)101.2%-
来源：:source SHEV.io

在2018年至2021年期间，美国是墨西哥西瓜进口的主要来源地，占进口总量的100.0%。

进口量按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

到墨西哥：进口量世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

进口额（百万美元）

数据显示了不规则的变化，表明市场环境波动较大。进口额在2019年达到最高点，在2020年降至最低点，两者相差4.4倍。2021年，墨西哥的西瓜进口额总计0.2百万美元，与上一年相比增长了67.0%。最低值出现在2020年，为0.1百万美元。最大的下降发生在2020年，降幅为77.1%。

到墨西哥：进口额年度动态，2018-2021，百万美元

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化n/a(77.1%)67.0%-
来源：:source SHEV.io

在2018年至2021年期间，美国一直是墨西哥西瓜进口额的主要目的地，几乎占据全部份额，占比为100.0%。

进口额按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

到墨西哥：进口额世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

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