市场研究

在墨西哥的小麦和混合麦面粉及谷物市场

在墨西哥的小麦和混合麦面粉及谷物市场

发布日期: 3月 30, 2026

交付时间: 付款后 15 分钟内

研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

2018年至2022年,墨西哥小麦和混合谷物面粉及谷物市场从351万公吨扩大至超过405万公吨。这一增长主要得益于消费者偏好转向便捷健康产品(包括有机和无麸质品种),以及餐饮服务和烘焙行业的扩张。2020年新冠疫情导致市场暂时稳定在约360万公吨左右,因为对耐储存食品需求的增加与供应链中断相互抵消。

2020年后,市场加速增长,推动因素包括对制粉自动化和技术的投资、通过合同农业保障小麦供应的推广,以及加强强制性面粉微量营养素强化法规的变化。新产品线的推出,如低碳水化合物玉米饼和可持续面粉,进一步激发了消费者兴趣,支持市场在2022年达到405万公吨。

2023年,市场容量收缩至379万公吨,标志着此前增长后的调整。在此期间,产量保持稳定,接近380万公吨。

目录

  1. 1. 免责声明
  2. 2. 报告使用条款
  3. 3. 报告中使用的统计分类的产品代码
  4. 4. 市场关键指标和趋势
    1. 4.1. 市场关键指标
      1. 4.1.1.
        1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2025
        3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2025
        4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
    2. 4.2. 市场趋势与因素
  5. 5. 产量
    1. 5.1. 在墨西哥产量
      1. 5.1.1. 在墨西哥量产量年度动态,2018-2023,千吨
      2. 5.1.2. 在墨西哥额产量年度动态,2018-2023,美元
    2. 5.2. 各国产量(全球),2018-2023
      1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量,2018-2023,千吨
      2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量,2018-2023
      3. 5.2.3. 各国产量年度动态量,2018-2023,千吨
      4. 5.2.4. 各国产量结构量,2018-2023
      5. 5.2.5. 各国产量结构动态量,2018-2023
  6. 6. 出口
    1. 6.1. 出口 (直接数据)
      1. 6.1.1. 出口—汇总信息
      2. 6.1.2. 出口量(千吨)
        1. 6.1.2.1. 来自墨西哥:出口量年度动态,2018-2025,千吨
        2. 6.1.2.2. 来自墨西哥:出口量按国家动态,2018-2025,千吨
        3. 6.1.2.3. 出口量按国家结构,2018-2025
      3. 6.1.3. 出口额(百万美元)
        1. 6.1.3.1. 来自墨西哥:出口额年度动态,2018-2025,百万美元
        2. 6.1.3.2. 来自墨西哥:出口额按国家动态,2018-2025,百万美元
        3. 6.1.3.3. 出口额按国家结构,2018-2025
      4. 6.1.4. 出口平均价格,美元/公斤
        1. 6.1.4.1. 来自墨西哥:出口平均价格年度动态,2018-2025,美元/公斤
        2. 6.1.4.2. 来自墨西哥:出口平均价格按国家动态,2018-2025,美元/公斤
    2. 6.2. 出口 (镜像数据)
      1. 6.2.1. 出口—汇总信息
      2. 6.2.2. 出口量(千吨)
        1. 6.2.2.1. 来自墨西哥:出口量年度动态,2018-2025,千吨
        2. 6.2.2.2. 来自墨西哥:出口量按国家动态,2018-2025,千吨
        3. 6.2.2.3. 出口量按国家结构,2018-2025
      3. 6.2.3. 出口额(百万美元)
        1. 6.2.3.1. 来自墨西哥:出口额年度动态,2018-2025,百万美元
        2. 6.2.3.2. 来自墨西哥:出口额按国家动态,2018-2025,百万美元
        3. 6.2.3.3. 出口额按国家结构,2018-2025
      4. 6.2.4. 出口平均价格,美元/公斤
        1. 6.2.4.1. 来自墨西哥:出口平均价格年度动态,2018-2025,美元/公斤
        2. 6.2.4.2. 来自墨西哥:出口平均价格按国家动态,2018-2025,美元/公斤
  7. 7. 进口
    1. 7.1. 进口 (直接数据)
      1. 7.1.1. 进口—汇总信息
      2. 7.1.2. 进口量(千吨)
        1. 7.1.2.1. 到墨西哥:进口量年度动态,2018-2025,千吨
        2. 7.1.2.2. 到墨西哥:进口量按国家动态,2018-2025,千吨
        3. 7.1.2.3. 进口量按国家结构,2018-2025
      3. 7.1.3. 进口额(百万美元)
        1. 7.1.3.1. 到墨西哥:进口额年度动态,2018-2025,百万美元
        2. 7.1.3.2. 到墨西哥:进口额按国家动态,2018-2025,百万美元
        3. 7.1.3.3. 进口额按国家结构,2018-2025
      4. 7.1.4. 进口平均价格,美元/公斤
        1. 7.1.4.1. 到墨西哥:进口平均价格年度动态,2018-2025,美元/公斤
        2. 7.1.4.2. 到墨西哥:进口平均价格按国家动态,2018-2025,美元/公斤
    2. 7.2. 进口 (镜像数据)
      1. 7.2.1. 进口—汇总信息
      2. 7.2.2. 进口量(千吨)
        1. 7.2.2.1. 到墨西哥:进口量年度动态,2018-2025,千吨
        2. 7.2.2.2. 到墨西哥:进口量按国家动态,2018-2025,千吨
        3. 7.2.2.3. 进口量按国家结构,2018-2025
      3. 7.2.3. 进口额(百万美元)
        1. 7.2.3.1. 到墨西哥:进口额年度动态,2018-2025,百万美元
        2. 7.2.3.2. 到墨西哥:进口额按国家动态,2018-2025,百万美元
        3. 7.2.3.3. 进口额按国家结构,2018-2025
      4. 7.2.4. 进口平均价格,美元/公斤
        1. 7.2.4.1. 到墨西哥:进口平均价格年度动态,2018-2025,美元/公斤
        2. 7.2.4.2. 到墨西哥:进口平均价格按国家动态,2018-2025,美元/公斤
  8. 8. 贸易差额
    1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
      1. 8.1.1. 量, 千吨
      2. 8.1.2. 额, 百万美元
    2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
      1. 8.2.1. 量, 千吨
      2. 8.2.2. 额, 百万美元
  9. 9. 主要买卖国, 2018-2025
    1. 9.1. 直接数据
      1. 9.1.1. 进口金额(按国家)
      2. 9.1.2. 出口金额(按国家)
    2. 9.2. 镜像数据
      1. 9.2.1. 进口金额(按国家)
      2. 9.2.2. 出口金额(按国家)

小麦和混合麦面粉及谷物在墨西哥产量

量,2018-2021,千吨

在2018年至2021年期间,墨西哥是全球小麦、混合谷物粉及谷物的重要生产国之一,按产量排名第24位。

小麦和混合麦面粉及谷物主要生产国, 2018-2021

来源:SHEV.io

小麦和混合麦面粉及谷物生产世界地图, 2018-2021

来源:SHEV.io

2021年,墨西哥生产了3 701千吨小麦、混合谷物粉及谷物,较前一年增长了7.0%,呈现逐步改善趋势。从2018年到2021年,产量增长了9%,年均增长率为2.9%。最大降幅出现在2020年,为0.0%。

在墨西哥量产量年度动态,2018-2021,千吨

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化1.9%(0.0%)7.0%2.9%
来源::source SHEV.io

额,2018-2021,百万美元

墨西哥的小麦、混合谷物粉及谷物产值连续第三年下降。2021年,产值达到17.55亿美元,与2020年相比基本持平。从2018年到2021年,产值下降了6%,年均下降率为2.1%。

在墨西哥额产量年度动态,2018-2021,百万美元

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化(5.3%)(0.5%)(0.3%)(2.1%)
来源::source SHEV.io

出口小麦和混合麦面粉及谷物来自墨西哥

出口量(千吨)

2021年,墨西哥的小麦、混合谷物粉及谷物出口量达到40.7千吨,较前一年下降了38.8%。从2018年到2021年,出口量下降了45.6%,年均下降率为18.3%。最大降幅出现在2019年,为41.6%;而最大增幅则在2020年,达到52.3%。

来自墨西哥:出口量年度动态,2018-2021,千吨

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化(41.6%)52.3%(38.8%)(18.3%)
来源::source SHEV.io

在2018年至2021年期间,危地马拉(占实物出口的39.9%)、美国(占33.7%)和委内瑞拉(占12.3%)是墨西哥小麦、混合谷物粉及谷物的主要买家,合计占实物出口总量的86.0%。

出口量按国家结构,2018-2021

来源:SHEV.io

来自墨西哥:出口量世界地图,2018-2021

来源:SHEV.io

出口额(百万美元)

2021年,墨西哥的小麦、混合谷物粉及谷物出口额达到1 930万美元,较2020年大幅下降了43.0%。从2018年到2021年,出口额下降了53.1%,年均复合下降率为22.3%。最大降幅出现在2019年,为45.7%;最大增幅则在2020年,达到51.6%。

来自墨西哥:出口额年度动态,2018-2021,百万美元

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化(45.7%)51.6%(43.0%)(22.3%)
来源::source SHEV.io

在2018年至2021年期间,美国(占出口额的42.5%)、危地马拉(占36.2%)和委内瑞拉(占9.1%)构成了墨西哥小麦、混合谷物粉及谷物出口的核心市场,合计占出口总额的87.8%。

出口额按国家结构,2018-2021

来源:SHEV.io

来自墨西哥:出口额世界地图,2018-2021

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进口小麦和混合麦面粉及谷物到墨西哥

进口量(千吨)

在连续两年增长后,墨西哥的小麦、混合谷物粉及谷物进口量出现下降。2021年,进口量为175.5千吨,较前一年下降了13.8%。从2018年到2021年,进口量下降了7.6%,年均复合下降率为2.6%。最高值出现在2020年,为203.6千吨;最大增幅则在2019年,达到4.1%。

到墨西哥:进口量年度动态,2018-2021,千吨

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化4.1%3.0%(13.8%)(2.6%)
来源::source SHEV.io

在2018年至2021年期间,美国在墨西哥的小麦、混合谷物粉及谷物实物进口中占据主导地位,始终占总进口量的99.5%。

进口量按国家结构,2018-2021

来源:SHEV.io

到墨西哥:进口量世界地图,2018-2021

来源:SHEV.io

进口额(百万美元)

在连续两年增长后,墨西哥的小麦、混合谷物粉及谷物进口额出现下滑。2021年,进口额达到1.002亿美元,较2020年下降了2.3%。从2018年到2021年,进口额增长了21.1%,年均增长率为6.6%。最高值出现在2020年,为1.025亿美元;最大增幅也在2020年,达到11.8%。

到墨西哥:进口额年度动态,2018-2021,百万美元

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化10.8%11.8%(2.3%)6.6%
来源::source SHEV.io

在2018年至2021年期间,墨西哥的小麦、混合谷物粉及谷物进口主要依赖美国,其在进口额中的份额达到99.4%。

进口额按国家结构,2018-2021

来源:SHEV.io

到墨西哥:进口额世界地图,2018-2021

来源:SHEV.io

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