市场研究

在丹麦的葱属蔬菜的市场

发布日期: 3月 27, 2026

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研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

2018年至2019年，丹麦葱属蔬菜市场从48,608吨增长至51,234吨，主要得益于消费者对新鲜健康农产品需求的增加，带动了整体消费量的上升。这一趋势还受到新进入的小规模专业化生产商（种植面积不足10公顷）的推动，他们丰富了市场供应。然而，2020年新冠疫情冲击了餐饮服务业，导致市场小幅收缩至49,997吨——尽管零售端对有机和新鲜蔬菜的需求有所增长，但餐饮业停业的影响抵消了这一积极因素。

2021年市场出现强劲反弹，销量激增36%至68,229吨。尽管有机蔬菜在餐饮渠道的销售持续增长，且有机细分市场品牌建设力度加强，但2022年市场仍下滑13%至59,383吨。与此同时，零售领域仍集中在COOP和Salling Group等大型连锁商手中。到2023年，市场温和回升至63,388吨，这表明疫情后的波动期已趋于稳定。

1. 免责声明
2. 报告使用条款
3. 报告中使用的统计分类的产品代码
4. 市场关键指标和趋势
1. 4.1. 市场关键指标
  1. 4.1.1. 量
    1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2025
    3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2025
    4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
2. 4.2. 市场趋势与因素
5. 产量
1. 5.1. 在丹麦产量
  1. 5.1.1. 在丹麦量产量年度动态，2018-2023，吨
  2. 5.1.2. 在丹麦额产量年度动态，2018-2023，美元
2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
  1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，吨
  2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
  3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，吨
  4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
  5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
6. 进口
1. 6.1. 进口 (直接数据)
  1. 6.1.1. 进口—汇总信息
  2. 6.1.2. 进口量（吨）
    1. 6.1.2.1. 到丹麦：进口量年度动态，2018-2025，吨
    2. 6.1.2.2. 到丹麦：进口量按国家动态，2018-2025，吨
    3. 6.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2025
  3. 6.1.3. 进口额（千美元）
    1. 6.1.3.1. 到丹麦：进口额年度动态，2018-2025，千美元
    2. 6.1.3.2. 到丹麦：进口额按国家动态，2018-2025，千美元
    3. 6.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2025
  4. 6.1.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 6.1.4.1. 到丹麦：进口平均价格年度动态，2018-2025，美元/吨
    2. 6.1.4.2. 到丹麦：进口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/吨
2. 6.2. 进口 (镜像数据)
  1. 6.2.1. 进口—汇总信息
  2. 6.2.2. 进口量（吨）
    1. 6.2.2.1. 到丹麦：进口量年度动态，2018-2025，吨
    2. 6.2.2.2. 到丹麦：进口量按国家动态，2018-2025，吨
    3. 6.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2025
  3. 6.2.3. 进口额（千美元）
    1. 6.2.3.1. 到丹麦：进口额年度动态，2018-2025，千美元
    2. 6.2.3.2. 到丹麦：进口额按国家动态，2018-2025，千美元
    3. 6.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2025
  4. 6.2.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 6.2.4.1. 到丹麦：进口平均价格年度动态，2018-2025，美元/吨
    2. 6.2.4.2. 到丹麦：进口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/吨
7. 出口
1. 7.1. 出口 (直接数据)
  1. 7.1.1. 出口—汇总信息
  2. 7.1.2. 出口量（吨）
    1. 7.1.2.1. 来自丹麦：出口量年度动态，2018-2025，吨
    2. 7.1.2.2. 来自丹麦：出口量按国家动态，2018-2025，吨
    3. 7.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2025
  3. 7.1.3. 出口额（千美元）
    1. 7.1.3.1. 来自丹麦：出口额年度动态，2018-2025，千美元
    2. 7.1.3.2. 来自丹麦：出口额按国家动态，2018-2025，千美元
    3. 7.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2025
  4. 7.1.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 7.1.4.1. 来自丹麦：出口平均价格年度动态，2018-2025，美元/吨
    2. 7.1.4.2. 来自丹麦：出口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/吨
2. 7.2. 出口 (镜像数据)
  1. 7.2.1. 出口—汇总信息
  2. 7.2.2. 出口量（吨）
    1. 7.2.2.1. 来自丹麦：出口量年度动态，2018-2025，吨
    2. 7.2.2.2. 来自丹麦：出口量按国家动态，2018-2025，吨
    3. 7.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2025
  3. 7.2.3. 出口额（千美元）
    1. 7.2.3.1. 来自丹麦：出口额年度动态，2018-2025，千美元
    2. 7.2.3.2. 来自丹麦：出口额按国家动态，2018-2025，千美元
    3. 7.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2025
  4. 7.2.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 7.2.4.1. 来自丹麦：出口平均价格年度动态，2018-2025，美元/吨
    2. 7.2.4.2. 来自丹麦：出口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/吨
8. 贸易差额
1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
  1. 8.1.1. 量, 吨
  2. 8.1.2. 额, 千美元
2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
  1. 8.2.1. 量, 吨
  2. 8.2.2. 额, 千美元
9. 主要买卖国, 2018-2025
1. 9.1. 直接数据
  1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
2. 9.2. 镜像数据
  1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

葱属蔬菜的在丹麦产量

量，2018-2021，吨

葱属蔬菜的主要生产国, 2018-2021

来源：SHEV.io

葱属蔬菜的生产世界地图, 2018-2021

来源：SHEV.io

2021年，丹麦生产了62 360吨葱属蔬菜，较上年大幅增长36.8%。在2018年至2021年期间，产量增长了35.4%，年复合增长率为10.6%。2020年产量最低，为45 570吨，当年出现了5.5%的最大降幅。

在丹麦量产量年度动态，2018-2021，吨

指标		2019	2020	2021	复合年增长率
1	较上年变化	4.7%	(5.5%)	36.8%	10.6%

来源：:source SHEV.io

额，2018-2021，千美元

2021年，丹麦葱属蔬菜的产值达到70 169千美元，较上年增长30.8%。在2018年至2021年期间，产值增长了75.9%，年复合增长率为20.7%。2020年出现了0.8%的最大降幅，而2019年则录得35.5%的最大增幅。

在丹麦额产量年度动态，2018-2021，千美元

指标		2019	2020	2021	复合年增长率
1	较上年变化	35.5%	(0.8%)	30.8%	20.7%

来源：:source SHEV.io

出口葱属蔬菜的来自丹麦

出口量（吨）

经过连续两年的下降，丹麦葱属蔬菜的出口量在2021年出现回升。当年出口量为6 635吨，较上年温和增长4.8%。在2018年至2021年期间，出口量下降了35.9%，年复合下降率为13.8%。2020年出口量最低，为6 334吨，当年出现了30.1%的最大降幅。

来自丹麦：出口量年度动态，2018-2021，吨

指标		2019	2020	2021	复合年增长率
1	较上年变化	(12.5%)	(30.1%)	4.8%	(13.8%)

来源：:source SHEV.io

2018年至2021年间，挪威（占出口量的30.3%）、瑞典（占出口量的29.9%）和荷兰（占出口量的14.0%）是葱属蔬菜出口的主要目的地，合计占出口总量的74.2%。

出口量按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

来自丹麦：出口量世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

出口额（千美元）

2021年，丹麦葱属蔬菜的出口额达到7 465千美元，与上年基本持平。在2018年至2021年期间，出口额下降了16.7%，年复合下降率为5.9%。2020年出口额最低，为7 454千美元，当年出现了26.6%的最大降幅；而2019年出口额最高，为10 155千美元，当年录得13.3%的最大增幅。

来自丹麦：出口额年度动态，2018-2021，千美元

指标		2019	2020	2021	复合年增长率
1	较上年变化	13.3%	(26.6%)	0.2%	(5.9%)

来源：:source SHEV.io

2018年至2021年间，荷兰（占出口额的34.4%）、挪威（占出口额的21.3%）和瑞典（占出口额的19.9%）一直是葱属蔬菜出口的主要目的地，合计占出口总额的75.6%。

出口额按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

来自丹麦：出口额世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

进口葱属蔬菜的到丹麦

进口量（吨）

经过连续两年的下降，丹麦葱属蔬菜的进口量在2021年出现增长。当年进口量为12 504吨，较上年增长16.2%。在2018年至2021年期间，进口量下降了3%，年复合下降率为1.0%。2020年进口量最低，为10 761吨，当年出现了10.9%的最大降幅。

到丹麦：进口量年度动态，2018-2021，吨

指标		2019	2020	2021	复合年增长率
1	较上年变化	(6.3%)	(10.9%)	16.2%	(1.0%)

来源：:source SHEV.io

2018年至2021年间，荷兰（占进口量的40.8%）、德国（占进口量的22.0%）和西班牙（占进口量的14.7%）是葱属蔬菜进口的主要来源地，合计占进口总量的77.5%。

进口量按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

到丹麦：进口量世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

进口额（千美元）

丹麦葱属蔬菜的进口额连续第二年增长。2021年进口额达到31 408千美元，较上年大幅增长40.9%。在2018年至2021年期间，进口额增长了38.2%，年复合增长率为11.4%。2019年进口额最低，为22 212千美元，当年出现了2.3%的最大降幅。

到丹麦：进口额年度动态，2018-2021，千美元

指标		2019	2020	2021	复合年增长率
1	较上年变化	(2.3%)	0.3%	40.9%	11.4%

来源：:source SHEV.io

2018年至2021年间，荷兰（占进口额的35.9%）、西班牙（占进口额的22.6%）和德国（占进口额的20.8%）是葱属蔬菜进口的主要来源地，合计占进口总额的79.2%。

进口额按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

到丹麦：进口额世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

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目录

葱属蔬菜的在丹麦产量

量，2018-2021，吨

额，2018-2021，千美元

出口葱属蔬菜的来自丹麦

出口量（吨）

出口额（千美元）

进口葱属蔬菜的到丹麦

进口量（吨）

进口额（千美元）

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