市场研究

在莫桑比克的牛肉和水牛肉市场

发布日期: 3月 30, 2026

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研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

2018年至2020年，莫桑比克的牛肉和水牛肉产量从13,884吨增至15,102吨。这一增长得益于库安巴一座年产能5,760吨的饲料厂投产，以及赞比西亚省超过5,000万美元的私营投资用于加工和出口基础设施，改善了动物营养和生产能力。2019年政府增加农业预算进一步支持了畜牧业发展。2020年，巴西牛肉进口的临时暂停为国内生产商扩大市场份额创造了机会，而关税修订旨在提高肉类质量并激励本地生产。

2021年产量跃升17.7%至17,781吨，畜牧业通过牛只拍卖展现出活力，成交额超过200万梅蒂卡尔。次年产量突破20,000吨，增长13%，生产商利用南非肉类进口禁令的机会。这一进口限制鼓励了本地供应，同时向加沙省小农户分发55头改良婆罗门牛，提升了牛群质量和肉产量。

到2023年，产量达到21,136吨，全国牛群数量扩大至220万头。持续改善牧场条件以及分发改良牛种（如向马普托交付230头）的努力，专注于提高牛肉的产量和质量。市场容量在此期间稳步增长，2023年达到24,093吨，国内产量上升逐步满足消费需求。

1. 免责声明
2. 报告使用条款
3. 报告中使用的统计分类的产品代码
4. 市场关键指标和趋势
1. 4.1. 市场关键指标
  1. 4.1.1. 量
    1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
2. 4.2. 市场趋势与因素
5. 产量
1. 5.1. 在莫桑比克产量
  1. 5.1.1. 在莫桑比克量产量年度动态，2018-2023，吨
  2. 5.1.2. 在莫桑比克额产量年度动态，2018-2023，美元
2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
  1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，吨
  2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
  3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，吨
  4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
  5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
6. 出口
1. 6.1. 出口 (直接数据)
  1. 6.1.1. 出口—汇总信息
  2. 6.1.2. 出口量（吨）
    1. 6.1.2.1. 来自莫桑比克：出口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 6.1.2.2. 来自莫桑比克：出口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 6.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.1.3. 出口额（千美元）
    1. 6.1.3.1. 来自莫桑比克：出口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 6.1.3.2. 来自莫桑比克：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 6.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.1.4. 出口平均价格，美元/公斤
    1. 6.1.4.1. 来自莫桑比克：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/公斤
    2. 6.1.4.2. 来自莫桑比克：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/公斤
2. 6.2. 出口 (镜像数据)
  1. 6.2.1. 出口—汇总信息
  2. 6.2.2. 出口量（吨）
    1. 6.2.2.1. 来自莫桑比克：出口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 6.2.2.2. 来自莫桑比克：出口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 6.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.2.3. 出口额（千美元）
    1. 6.2.3.1. 来自莫桑比克：出口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 6.2.3.2. 来自莫桑比克：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 6.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.2.4. 出口平均价格，美元/公斤
    1. 6.2.4.1. 来自莫桑比克：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/公斤
    2. 6.2.4.2. 来自莫桑比克：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/公斤
7. 进口
1. 7.1. 进口 (直接数据)
  1. 7.1.1. 进口—汇总信息
  2. 7.1.2. 进口量（吨）
    1. 7.1.2.1. 到莫桑比克：进口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 7.1.2.2. 到莫桑比克：进口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 7.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.1.3. 进口额（千美元）
    1. 7.1.3.1. 到莫桑比克：进口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 7.1.3.2. 到莫桑比克：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 7.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.1.4. 进口平均价格，美元/公斤
    1. 7.1.4.1. 到莫桑比克：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/公斤
    2. 7.1.4.2. 到莫桑比克：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/公斤
2. 7.2. 进口 (镜像数据)
  1. 7.2.1. 进口—汇总信息
  2. 7.2.2. 进口量（吨）
    1. 7.2.2.1. 到莫桑比克：进口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 7.2.2.2. 到莫桑比克：进口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 7.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.2.3. 进口额（千美元）
    1. 7.2.3.1. 到莫桑比克：进口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 7.2.3.2. 到莫桑比克：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 7.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.2.4. 进口平均价格，美元/公斤
    1. 7.2.4.1. 到莫桑比克：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/公斤
    2. 7.2.4.2. 到莫桑比克：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/公斤
8. 贸易差额
1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
  1. 8.1.1. 量, 吨
  2. 8.1.2. 额, 千美元
2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
  1. 8.2.1. 量, 吨
  2. 8.2.2. 额, 千美元
9. 主要买卖国, 2018-2024
1. 9.1. 直接数据
  1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
2. 9.2. 镜像数据
  1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

牛肉和水牛肉在莫桑比克产量

量，2017-2020，吨

牛肉和水牛肉主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

牛肉和水牛肉生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

莫桑比克的牛肉和水牛肉产量连续第二年增长。2020年，产量达到15 102吨，较上年增长1.6%。然而，从2017年到2020年，整体产量下降了2.2%，相当于年均下降0.7%。产量在2018年达到最低点，为13 884吨。同年，产量出现了最大幅度的下降，降幅达10.1%。相比之下，2019年产量增长最为显著，增幅为7.1%。

在莫桑比克量产量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(10.1%)	7.1%	1.6%	(0.7%)

来源：:source SHEV.io

出口牛肉和水牛肉来自莫桑比克

出口量（吨）

莫桑比克的牛肉和水牛肉出口量连续第三年增长。2020年，出口量为3吨，较2019年增长8.9%。从2017年到2020年，出口量大幅增长了775.4%，年均复合增长率高达106.1%。

来自莫桑比克：出口量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	158.8%	210.6%	8.9%	106.1%

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，阿拉伯联合酋长国（占出口量的25.1%）、南非（占出口量的23.4%）和新加坡（占出口量的14.1%）始终是莫桑比克牛肉和水牛肉出口的主要目的地。这三个国家合计占出口总量的62.6%。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自莫桑比克：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（千美元）

莫桑比克的牛肉和水牛肉出口额连续第三年增长。2020年，出口额达到77千美元，同比增长120.2%。从2017年到2020年，出口额激增了2485.4%，年均复合增长率高达195.7%。

来自莫桑比克：出口额年度动态，2017-2020，千美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	225.8%	260.4%	120.2%	195.7%

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，阿拉伯联合酋长国（占出口额的55.6%）、南非（占出口额的20.3%）和马绍尔群岛（占出口额的8.7%）一直是莫桑比克牛肉和水牛肉出口额的主要来源国。这三个国家合计占出口总额的84.5%。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自莫桑比克：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口牛肉和水牛肉到莫桑比克

进口量（吨）

2020年，莫桑比克进口了2 066吨牛肉和水牛肉，较上年大幅增长14.3%。然而，从2017年到2020年，进口量整体下降了5.2%，相当于年均下降1.8%。进口量在2019年达到最低点，为1 807吨，同年出现了最大幅度的下降，降幅达33.5%。相比之下，2018年进口量最高，为2 717吨，增幅也最大，达到24.7%。

到莫桑比克：进口量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	24.7%	(33.5%)	14.3%	(1.8%)

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，南非是莫桑比克牛肉和水牛肉进口的主要来源国，占进口总量的76.4%，其余份额由其他国家共同占据。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到莫桑比克：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（千美元）

2020年，莫桑比克的牛肉和水牛肉进口额达到9 898千美元，较上年显著增长14.0%。从2017年到2020年，进口额整体增长了9.6%，相当于年均增长3.1%。进口额在2019年达到最低点，为8 679千美元，同年出现了最大幅度的下降，降幅达28.3%。相比之下，2018年进口额最高，为12 099千美元，增幅也最大，达到34.0%。

到莫桑比克：进口额年度动态，2017-2020，千美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	34.0%	(28.3%)	14.0%	3.1%

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，莫桑比克的牛肉和水牛肉进口额几乎完全集中在南非，其份额高达91.3%。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到莫桑比克：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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目录

牛肉和水牛肉在莫桑比克产量

量，2017-2020，吨

出口牛肉和水牛肉来自莫桑比克

出口量（吨）

出口额（千美元）

进口牛肉和水牛肉到莫桑比克

进口量（吨）

进口额（千美元）

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