市场研究

在多米尼加共和国的牛肉和水牛肉市场

在多米尼加共和国的牛肉和水牛肉市场

发布日期: 3月 30, 2026

交付时间: 付款后 15 分钟内

研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

2018年起，多米尼加实施新的强制性食品标签制度，要求所有产品必须有清晰的西班牙语标签和有效的卫生注册，这有助于规范牛肉市场。同时，该国努力使国家肉类检验体系符合美国标准，旨在开拓出口机会。这些发展伴随着市场容量在2020年前稳定在约6.9万吨。然而，2021年，新冠疫情扰乱了供应链和消费模式，导致市场收缩至67,894吨。

2022年，美国授权多米尼加出口生牛肉，为生产商开辟了新渠道，这一关键变化刺激了出口增长。与此同时，国内生产面临挑战，导致总市场容量微降至67,528吨。同年，国家启动了牲畜改良项目（PROMEGAN），这是一个公共投资项目，旨在改善牧场、饲料和遗传学，以提升长期生产力。市场多元化也取得进展，水牛肉作为新细分市场出现。

2023年，市场容量反弹至70,051吨，这得益于从美国进口的增加，贸易协定和较低的国内产量促进了这一趋势。像Grupo Alonzo这样的老牌企业巩固了本地市场地位，同时追求出口增长。持续的监管更新，包括实施包装正面营养警告标签，以及行业在可追溯性和遗传改良方面的持续项目，塑造了市场结构和质量标准。

目录

  1. 1. 免责声明
  2. 2. 报告使用条款
  3. 3. 报告中使用的统计分类的产品代码
  4. 4. 市场关键指标和趋势
    1. 4.1. 市场关键指标
      1. 4.1.1. 量
        1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
      2. 4.1.2. 额
        1. 4.1.2.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.2.2. 进口, 2018-2024
        3. 4.1.2.3. 出口, 2018-2024
        4. 4.1.2.4. 市场规模, 2018-2023
    2. 4.2. 市场趋势与因素
  5. 5. 产量
    1. 5.1. 在多米尼加共和国产量
      1. 5.1.1. 在多米尼加共和国量产量年度动态，2018-2023，吨
      2. 5.1.2. 在多米尼加共和国额产量年度动态，2018-2023，美元
    2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
      1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，吨
      2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
      3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，吨
      4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
      5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
  6. 6. 进口
    1. 6.1. 进口 (直接数据)
      1. 6.1.1. 进口—汇总信息
      2. 6.1.2. 进口量（吨）
        1. 6.1.2.1. 到多米尼加共和国：进口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 6.1.2.2. 到多米尼加共和国：进口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 6.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.1.3. 进口额（百万美元）
        1. 6.1.3.1. 到多米尼加共和国：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 6.1.3.2. 到多米尼加共和国：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 6.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.1.4. 进口平均价格，美元/公斤
        1. 6.1.4.1. 到多米尼加共和国：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/公斤
        2. 6.1.4.2. 到多米尼加共和国：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/公斤
    2. 6.2. 进口 (镜像数据)
      1. 6.2.1. 进口—汇总信息
      2. 6.2.2. 进口量（吨）
        1. 6.2.2.1. 到多米尼加共和国：进口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 6.2.2.2. 到多米尼加共和国：进口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 6.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.2.3. 进口额（百万美元）
        1. 6.2.3.1. 到多米尼加共和国：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 6.2.3.2. 到多米尼加共和国：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 6.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.2.4. 进口平均价格，美元/公斤
        1. 6.2.4.1. 到多米尼加共和国：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/公斤
        2. 6.2.4.2. 到多米尼加共和国：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/公斤
  7. 7. 出口
    1. 7.1. 出口 (直接数据)
      1. 7.1.1. 出口—汇总信息
      2. 7.1.2. 出口量（吨）
        1. 7.1.2.1. 来自多米尼加共和国：出口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 7.1.2.2. 来自多米尼加共和国：出口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 7.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.1.3. 出口额（百万美元）
        1. 7.1.3.1. 来自多米尼加共和国：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 7.1.3.2. 来自多米尼加共和国：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 7.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.1.4. 出口平均价格，美元/公斤
        1. 7.1.4.1. 来自多米尼加共和国：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/公斤
        2. 7.1.4.2. 来自多米尼加共和国：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/公斤
    2. 7.2. 出口 (镜像数据)
      1. 7.2.1. 出口—汇总信息
      2. 7.2.2. 出口量（吨）
        1. 7.2.2.1. 来自多米尼加共和国：出口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 7.2.2.2. 来自多米尼加共和国：出口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 7.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.2.3. 出口额（百万美元）
        1. 7.2.3.1. 来自多米尼加共和国：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 7.2.3.2. 来自多米尼加共和国：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 7.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.2.4. 出口平均价格，美元/公斤
        1. 7.2.4.1. 来自多米尼加共和国：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/公斤
        2. 7.2.4.2. 来自多米尼加共和国：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/公斤
  8. 8. 贸易差额
    1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
      1. 8.1.1. 量, 吨
      2. 8.1.2. 额, 百万美元
    2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
      1. 8.2.1. 量, 吨
      2. 8.2.2. 额, 百万美元
  9. 9. 主要买卖国, 2018-2024
    1. 9.1. 直接数据
      1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
    2. 9.2. 镜像数据
      1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

牛肉和水牛肉在多米尼加共和国产量

量，2017-2020，吨

牛肉和水牛肉主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

牛肉和水牛肉生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

多米尼加共和国的牛肉和水牛肉产量连续第三年增长。2019年，产量为64 350吨，而2020年增至66 450吨，较前一年温和上升3.3%。在2017年至2020年期间，产量增长了14.5%，年复合增长率达到4.6%。

在多米尼加共和国量产量年度动态，2017-2020，吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化9.2%1.4%3.3%4.6%
来源：:source SHEV.io

额，2017-2020，百万美元

在经历两年下滑后，多米尼加共和国的牛肉和水牛肉产量有所回升。2019年，产量价值为253.7百万美元，而2020年增至262.6百万美元，较前一年增长3.5%。然而，从2017年到2020年整体来看，产量价值下降了20.9%，相当于每年平均下降7.5%。其中，2019年录得最低值253.7百万美元，同年也出现了最大降幅16.3%。

在多米尼加共和国额产量年度动态，2017-2020，百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(8.6%)(16.3%)3.5%(7.5%)
来源：:source SHEV.io

出口牛肉和水牛肉来自多米尼加共和国

出口量（吨）

这些年份的市场行为表现出波动性。2017年，出口量最低，而2019年达到最高值762吨，两者相差2.1倍。2020年，多米尼加共和国的牛肉和水牛肉出口量为611吨，较前一年下降19.9%。2019年录得最大增幅83.3%。

来自多米尼加共和国：出口量年度动态，2017-2020，吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化13.6%83.3%(19.9%)18.6%
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，萨尔瓦多（占实物出口的56.1%）、危地马拉（占实物出口的21.6%）和海地（占实物出口的8.3%）构成了多米尼加共和国牛肉和水牛肉实物出口的主要市场集群，合计份额达到总流量的86.0%。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自多米尼加共和国：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（千美元）

2020年，多米尼加共和国的牛肉和水牛肉出口总额为2 414千美元，较前一年显著下降19.7%。从2017年到2020年整体来看，出口额增长了15.3%，年复合增长率为4.9%。2018年录得最低值1 988千美元，而2019年达到最高值3 007千美元，同年也出现了最大增幅51.2%。

来自多米尼加共和国：出口额年度动态，2017-2020，千美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(5.0%)51.2%(19.7%)4.9%
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，萨尔瓦多（占出口额的55.2%）、危地马拉（占出口额的16.6%）和海地（占出口额的8.6%）是多米尼加共和国牛肉和水牛肉的主要买家，它们的合计份额达到总出口额的80.3%。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自多米尼加共和国：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口牛肉和水牛肉到多米尼加共和国

进口量（吨）

在经历两年增长后，多米尼加共和国的牛肉和水牛肉进口量出现下降。2019年，进口量达到最高值6 284吨，而2020年降至3 261吨，较前一年大幅减少48.1%。从2017年到2020年整体来看，进口量下降了38.2%，相当于每年平均下降14.8%。2019年录得最大增幅11.1%。

到多米尼加共和国：进口量年度动态，2017-2020，吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化7.2%11.1%(48.1%)(14.8%)
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，多米尼加共和国的牛肉和水牛肉实物进口几乎完全集中在美国，其份额高达99.5%。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到多米尼加共和国：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（千美元）

在经历两年上升后，多米尼加共和国的牛肉和水牛肉跨境进口额出现下滑。2019年，进口额达到最高值65 699千美元，而2020年降至33 731千美元，较前一年急剧下降48.7%。从2017年到2020年整体来看，进口额下降了34.7%，年复合下降率为13.3%。2019年录得最大增幅17.6%。

到多米尼加共和国：进口额年度动态，2017-2020，千美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化8.1%17.6%(48.7%)(13.3%)
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，市场结构高度集中，仅美国就占据了总进口额的99.7%。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到多米尼加共和国：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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