市场研究

在秘鲁的朝鲜蓟的市场

发布日期: 3月 27, 2026

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研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

2018年，秘鲁洋蓟市场开局强劲，产量达15.46万吨。这得益于行业围绕无刺品种的整合以及新技术的应用，提升了竞争力。随着植物检疫限制的解除，秘鲁巩固了其全球主要出口国的地位，成功将市场拓展至欧洲和美洲。尽管2019年产量下滑至13.12万吨，但秘鲁已成为全球第四大新鲜洋蓟生产国，企业开始投资生产更精细的加工产品，如奶油和酱料，用于出口。

2020年产量骤降至8.21万吨，随后在2021年部分恢复至9.95万吨。到2022年，市场容量为8.95万吨。这一年，气候问题影响了其他竞争国家的收成一致性，从而推高了加工洋蓟的需求。秘鲁出口商抓住机遇，出口了5.114万吨，价值1.39亿美元，其中罐装洋蓟出口量增长了35%以上。

2023年市场强劲反弹，产量达到13.67万吨，市场容量为13.66万吨。这一复苏主要源于全球持续的气候挑战影响了其他地区的收成，增强了秘鲁的竞争优势。同时，冷冻和罐装洋蓟细分市场也在增长，这得益于消费者对健康零食和全年供应的兴趣。

1. 免责声明
2. 报告使用条款
3. 报告中使用的统计分类的产品代码
4. 市场关键指标和趋势
1. 4.1. 市场关键指标
  1. 4.1.1. 量
    1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
2. 4.2. 市场趋势与因素
5. 产量
1. 5.1. 在秘鲁产量
  1. 5.1.1. 在秘鲁量产量年度动态，2018-2023，千吨
  2. 5.1.2. 在秘鲁额产量年度动态，2018-2023，美元
2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
  1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，千吨
  2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
  3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，千吨
  4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
  5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
6. 出口
1. 6.1. 出口 (直接数据)
  1. 6.1.1. 出口—汇总信息
  2. 6.1.2. 出口量（吨）
    1. 6.1.2.1. 来自秘鲁：出口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 6.1.2.2. 来自秘鲁：出口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 6.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.1.3. 出口额（千美元）
    1. 6.1.3.1. 来自秘鲁：出口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 6.1.3.2. 来自秘鲁：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 6.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.1.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 6.1.4.1. 来自秘鲁：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.1.4.2. 来自秘鲁：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 6.2. 出口 (镜像数据)
  1. 6.2.1. 出口—汇总信息
  2. 6.2.2. 出口量（吨）
    1. 6.2.2.1. 来自秘鲁：出口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 6.2.2.2. 来自秘鲁：出口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 6.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.2.3. 出口额（千美元）
    1. 6.2.3.1. 来自秘鲁：出口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 6.2.3.2. 来自秘鲁：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 6.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.2.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 6.2.4.1. 来自秘鲁：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2.4.2. 来自秘鲁：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
7. 进口
1. 7.1. 进口 (直接数据)
  1. 7.1.1. 进口—汇总信息
  2. 7.1.2. 进口量（吨）
    1. 7.1.2.1. 到秘鲁：进口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 7.1.2.2. 到秘鲁：进口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 7.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.1.3. 进口额（千美元）
    1. 7.1.3.1. 到秘鲁：进口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 7.1.3.2. 到秘鲁：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 7.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.1.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 7.1.4.1. 到秘鲁：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.1.4.2. 到秘鲁：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 7.2. 进口 (镜像数据)
  1. 7.2.1. 进口—汇总信息
  2. 7.2.2. 进口量（吨）
    1. 7.2.2.1. 到秘鲁：进口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 7.2.2.2. 到秘鲁：进口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 7.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.2.3. 进口额（千美元）
    1. 7.2.3.1. 到秘鲁：进口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 7.2.3.2. 到秘鲁：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 7.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.2.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 7.2.4.1. 到秘鲁：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2.4.2. 到秘鲁：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
8. 贸易差额
1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
  1. 8.1.1. 量, 吨
  2. 8.1.2. 额, 千美元
2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
  1. 8.2.1. 量, 吨
  2. 8.2.2. 额, 千美元
9. 主要买卖国, 2018-2024
1. 9.1. 直接数据
  1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
2. 9.2. 镜像数据
  1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

朝鲜蓟的在秘鲁产量

量，2017-2020，千吨

在2017年至2020年期间，秘鲁在全球洋蓟产量方面排名第四。

朝鲜蓟的主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

朝鲜蓟的生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

秘鲁的洋蓟产量连续第二年下降。2020年，秘鲁生产了82.1千吨洋蓟，与2019年相比减少了37.7%。从2017年到2020年，产量下降了43.4%，相当于年均下降17.3%。最高产量出现在2018年，达到154.6千吨。最大增幅也发生在2018年，为6.5%。

在秘鲁量产量年度动态，2017-2020，千吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	6.5%	(14.8%)	(37.7%)	(17.3%)

来源：:source SHEV.io

出口朝鲜蓟的来自秘鲁

出口量（吨）

在此期间，市场表现出现了显著波动。出口量在2019年达到峰值，随后在2020年跌至最低点，两者相差1573倍。2020年，秘鲁的洋蓟出口量为0.3吨，比前一年下降了99.9%。最高值出现在2019年，为486.6吨。最大增幅发生在2018年，为29.6%。

来自秘鲁：出口量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	29.6%	8.2%	(99.9%)	(90.4%)

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，出口量的伙伴结构主要由西班牙主导，其始终占总流量的97.4%。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自秘鲁：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（千美元）

在此期间，市场表现出现了显著波动。2019年的最高值与2020年的最低值之间相差8614倍。2020年，秘鲁出口了0.1千美元的洋蓟，比2019年下降了100.0%。最高值出现在2019年，为474.3千美元。最大增幅发生在2018年，为21.4%。

来自秘鲁：出口额年度动态，2017-2020，千美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	21.4%	20.8%	(100.0%)	(94.5%)

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，秘鲁的洋蓟几乎全部出口到西班牙，其在价值方面占总出口的97.4%。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自秘鲁：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口朝鲜蓟的到秘鲁

根据市场分析，从2017年到2020年，秘鲁没有进口洋蓟。

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在秘鲁的朝鲜蓟的市场

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目录

朝鲜蓟的在秘鲁产量

量，2017-2020，千吨

出口朝鲜蓟的来自秘鲁

出口量（吨）

出口额（千美元）

进口朝鲜蓟的到秘鲁

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