市场研究

在秘鲁的食用芸薹属蔬菜的市场, 2026

发布日期: 3月 27, 2026

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研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

2019年，秘鲁新鲜或冷藏食用芸苔类蔬菜产量达到11.1万吨的峰值，随后在受疫情影响年份下降，至2022年降至8.3万吨的低点。2023年，产量反弹至9.27万吨，这得益于疫情后的经济复苏以及消费者对健康食品兴趣的增长。

多项关键进展支撑了此次复苏。2022年，《健康饮食促进法》实施，针对儿童和青少年的包装正面警示标签提高了人们对营养选择的认知，可能提振了新鲜蔬菜的需求。与此同时，冷链物流的持续投资改善了易腐农产品的保鲜和分销。到2023年，新食品公司的进入和超市连锁的扩张进一步拓宽了新鲜芸苔类蔬菜的获取渠道，有助于提升产量。

1. 免责声明
2. 报告使用条款
3. 报告中使用的统计分类的产品代码
4. 市场关键指标和趋势
1. 4.1. 市场关键指标
  1. 4.1.1. 量
    1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
2. 4.2. 市场趋势与因素
5. 产量
1. 5.1. 在秘鲁产量
  1. 5.1.1. 在秘鲁量产量年度动态，2018-2023，吨
  2. 5.1.2. 在秘鲁额产量年度动态，2018-2023，美元
2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
  1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，吨
  2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
  3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，吨
  4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
  5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
6. 出口
1. 6.1. 出口 (直接数据)
  1. 6.1.1. 出口—汇总信息
  2. 6.1.2. 出口量（吨）
    1. 6.1.2.1. 来自秘鲁：出口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 6.1.2.2. 来自秘鲁：出口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 6.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.1.3. 出口额（千美元）
    1. 6.1.3.1. 来自秘鲁：出口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 6.1.3.2. 来自秘鲁：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 6.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.1.4. 出口平均价格，美元/公斤
    1. 6.1.4.1. 来自秘鲁：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/公斤
    2. 6.1.4.2. 来自秘鲁：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/公斤
2. 6.2. 出口 (镜像数据)
  1. 6.2.1. 出口—汇总信息
  2. 6.2.2. 出口量（吨）
    1. 6.2.2.1. 来自秘鲁：出口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 6.2.2.2. 来自秘鲁：出口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 6.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.2.3. 出口额（千美元）
    1. 6.2.3.1. 来自秘鲁：出口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 6.2.3.2. 来自秘鲁：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 6.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.2.4. 出口平均价格，美元/公斤
    1. 6.2.4.1. 来自秘鲁：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/公斤
    2. 6.2.4.2. 来自秘鲁：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/公斤
7. 进口
1. 7.1. 进口 (直接数据)
  1. 7.1.1. 进口—汇总信息
  2. 7.1.2. 进口量（吨）
    1. 7.1.2.1. 到秘鲁：进口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 7.1.2.2. 到秘鲁：进口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 7.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.1.3. 进口额（千美元）
    1. 7.1.3.1. 到秘鲁：进口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 7.1.3.2. 到秘鲁：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 7.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.1.4. 进口平均价格，美元/公斤
    1. 7.1.4.1. 到秘鲁：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/公斤
    2. 7.1.4.2. 到秘鲁：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/公斤
2. 7.2. 进口 (镜像数据)
  1. 7.2.1. 进口—汇总信息
  2. 7.2.2. 进口量（吨）
    1. 7.2.2.1. 到秘鲁：进口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 7.2.2.2. 到秘鲁：进口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 7.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.2.3. 进口额（千美元）
    1. 7.2.3.1. 到秘鲁：进口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 7.2.3.2. 到秘鲁：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 7.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.2.4. 进口平均价格，美元/公斤
    1. 7.2.4.1. 到秘鲁：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/公斤
    2. 7.2.4.2. 到秘鲁：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/公斤
8. 贸易差额
1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
  1. 8.1.1. 量, 吨
  2. 8.1.2. 额, 千美元
2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
  1. 8.2.1. 量, 吨
  2. 8.2.2. 额, 千美元
9. 主要买卖国, 2018-2024
1. 9.1. 直接数据
  1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
2. 9.2. 镜像数据
  1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

食用芸薹属蔬菜的在秘鲁产量

量，2017-2020，吨

食用芸薹属蔬菜的主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

食用芸薹属蔬菜的生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

在连续两年增长后，秘鲁的可食用芸苔类蔬菜产量出现下降。2019年产量达到峰值，为111 107吨。2020年产量为99 798吨，较上年大幅下降10.2%。2017年至2020年间，产量总体下降3.5%，相当于年均下降1.2%。最大增幅出现在2018年，增长率为5.2%。

在秘鲁量产量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	5.2%	2.1%	(10.2%)	(1.2%)

来源：:source SHEV.io

出口食用芸薹属蔬菜的来自秘鲁

出口量（吨）

数据显示出口量变化不规则，表明市场环境波动较大。2019年出口量达到最高值110.8吨，而2020年降至最低点0.2吨，两者相差546倍。2020年秘鲁可食用芸苔类蔬菜出口量较2019年急剧下降99.8%。最大增幅出现在2018年，增长率为5 681.6%。

来自秘鲁：出口量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	5 681.6%	376.4%	(99.8%)	(20.4%)

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，秘鲁可食用芸苔类蔬菜主要出口至古巴，其占实物出口总量的份额达到90.1%。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自秘鲁：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（千美元）

数据显示出口额变化不规则，表明市场环境波动较大。2019年出口额达到峰值50.5千美元，而2017年降至最低点，两者相差41倍。2020年秘鲁可食用芸苔类蔬菜出口额为20.0千美元，较上年下降60.4%。最大增幅出现在2018年，增长率为782.6%。

来自秘鲁：出口额年度动态，2017-2020，千美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	782.6%	365.3%	(60.4%)	153.4%

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，古巴和美国合计占出口总额的91.2%，其他国家虽然多样化但份额较小。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自秘鲁：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口食用芸薹属蔬菜的到秘鲁

进口量（吨）

到秘鲁：进口量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	n/a	n/a	n/a	-

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，秘鲁进口的可食用芸苔类蔬菜主要来自墨西哥，其占实物进口总量的份额达到99.7%。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到秘鲁：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（千美元）

到秘鲁：进口额年度动态，2017-2020，千美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	n/a	n/a	n/a	-

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，墨西哥在秘鲁可食用芸苔类蔬菜进口额中占据主导地位，占进口总额的93.7%。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到秘鲁：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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在秘鲁的食用芸薹属蔬菜的市场, 2026

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目录

食用芸薹属蔬菜的在秘鲁产量

量，2017-2020，吨

出口食用芸薹属蔬菜的来自秘鲁

出口量（吨）

出口额（千美元）

进口食用芸薹属蔬菜的到秘鲁

进口量（吨）

进口额（千美元）

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