市场研究

在美国的苹果、梨和榅桲市场

发布日期: 3月 28, 2026

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研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

2018年至2023年间，美国新鲜苹果、梨和榅桲的市场销量呈现波动。2018年销量为452.5万吨，2019年增至491.5万吨，但2020年回落至451.8万吨。随后两年销量稳定在450万吨左右，直到2023年大幅跃升至516.9万吨。

2020年代初，消费者对健康益处的偏好推动了对新鲜农产品的需求，这支撑了市场价值，尽管销量趋于平稳。到2022年，气候变化和虫害开始限制苹果产量，抑制了供应增长，而消费者对有机选项的关注度提高，维持了市场兴趣。

2023年市场销量激增超过15%，这反映了生产的恢复和需求的持续。

1. 免责声明
2. 报告使用条款
3. 报告中使用的统计分类的产品代码
4. 市场关键指标和趋势
1. 4.1. 市场关键指标
  1. 4.1.1. 量
    1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
  2. 4.1.2. 额
    1. 4.1.2.1. 产量, 2018-2023
    2. 4.1.2.2. 进口, 2018-2024
    3. 4.1.2.3. 出口, 2018-2024
    4. 4.1.2.4. 市场规模, 2018-2023
2. 4.2. 市场趋势与因素
5. 产量
1. 5.1. 在美国产量
  1. 5.1.1. 在美国量产量年度动态，2018-2023，千吨
  2. 5.1.2. 在美国额产量年度动态，2018-2023，美元
2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
  1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，千吨
  2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
  3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，千吨
  4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
  5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
6. 出口
1. 6.1. 出口 (直接数据*)
  1. 6.1.1. 出口—汇总信息
  2. 6.1.2. 出口量（千吨）
    1. 6.1.2.1. 来自美国：出口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 6.1.2.2. 来自美国：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 6.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.1.3. 出口额（百万美元）
    1. 6.1.3.1. 来自美国：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 6.1.3.2. 来自美国：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 6.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.1.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 6.1.4.1. 来自美国：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.1.4.2. 来自美国：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 6.2. 出口 (镜像数据)
  1. 6.2.1. 出口—汇总信息
  2. 6.2.2. 出口量（千吨）
    1. 6.2.2.1. 来自美国：出口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 6.2.2.2. 来自美国：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 6.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.2.3. 出口额（百万美元）
    1. 6.2.3.1. 来自美国：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 6.2.3.2. 来自美国：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 6.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.2.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 6.2.4.1. 来自美国：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2.4.2. 来自美国：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
7. 进口
1. 7.1. 进口 (直接数据*)
  1. 7.1.1. 进口—汇总信息
  2. 7.1.2. 进口量（千吨）
    1. 7.1.2.1. 到美国：进口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 7.1.2.2. 到美国：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 7.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.1.3. 进口额（百万美元）
    1. 7.1.3.1. 到美国：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 7.1.3.2. 到美国：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 7.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.1.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 7.1.4.1. 到美国：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.1.4.2. 到美国：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 7.2. 进口 (镜像数据)
  1. 7.2.1. 进口—汇总信息
  2. 7.2.2. 进口量（千吨）
    1. 7.2.2.1. 到美国：进口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 7.2.2.2. 到美国：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 7.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.2.3. 进口额（百万美元）
    1. 7.2.3.1. 到美国：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 7.2.3.2. 到美国：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 7.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.2.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 7.2.4.1. 到美国：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2.4.2. 到美国：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
8. 贸易差额
1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
  1. 8.1.1. 量, 千吨
  2. 8.1.2. 额, 百万美元
2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
  1. 8.2.1. 量, 千吨
  2. 8.2.2. 额, 百万美元
9. 主要买卖国, 2018-2024
1. 9.1. 直接数据
  1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
2. 9.2. 镜像数据
  1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

苹果、梨和榅桲在美国产量

量，2017-2020，千吨

在2017年至2020年期间，美国是全球苹果、梨和榅桲的第二大生产国。

苹果、梨和榅桲主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

苹果、梨和榅桲生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

2020年，美国生产了5 260千吨苹果、梨和榅桲，与2019年相比下降了7.3%，降幅有限。从2017年到2020年，产量下降了11%，年复合增长率为-3.8%。最大降幅出现在2018年，为9.0%，而最大增幅则发生在2019年，达到5.6%。

在美国量产量年度动态，2017-2020，千吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(9.0%)	5.6%	(7.3%)	(3.8%)

来源：:source SHEV.io

额，2017-2020，百万美元

2020年，美国苹果、梨和榅桲的产值达到5 672百万美元，比2019年下降了13.3%。在2017年至2020年间，产值下降了12.1%，相当于年化下降率为4.2%。最高产值记录在2019年，为6 543百万美元，当年增幅最大，达到9.8%。

在美国额产量年度动态，2017-2020，百万美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(7.7%)	9.8%	(13.3%)	(4.2%)

来源：:source SHEV.io

出口苹果、梨和榅桲来自美国

出口量（千吨）

美国苹果、梨和榅桲的出口量连续第二年下降。2020年出口量为921千吨，同比下降6.1%，降幅温和。从2017年到2020年，出口量下降了11.1%，年复合增长率为-3.8%。最高出口量记录在2018年，为1 061千吨，当年增幅最大，为2.3%。最大降幅出现在2019年，为7.5%。

来自美国：出口量年度动态，2017-2020，千吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	2.3%	(7.5%)	(6.1%)	(3.8%)

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，墨西哥（占出口量的33.8%）、加拿大（占出口量的18.6%）和印度（占出口量的8.9%）是美国苹果、梨和榅桲出口的主要伙伴国，合计占出口总量的61.3%。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自美国：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（百万美元）

美国苹果、梨和榅桲的出口额连续第二年下降。2020年出口额为994百万美元，同比下降12.1%，降幅显著。从2017年到2020年，出口额下降了12.2%，相当于年化下降率为4.3%。最高出口额记录在2018年，为1 176百万美元，当年增幅最大，为3.9%。

来自美国：出口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	3.9%	(3.9%)	(12.1%)	(4.3%)

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，墨西哥（占出口额的31.1%）、加拿大（占出口额的19.5%）和印度（占出口额的8.1%）是美国苹果、梨和榅桲出口额的主要伙伴国，合计占出口总额的58.7%。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自美国：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口苹果、梨和榅桲到美国

进口量（千吨）

2020年，美国苹果、梨和榅桲的进口量达到179千吨，同比下降18.1%，降幅较大。从2017年到2020年，进口量下降了24.8%，相当于年化下降率为9.1%。最大增幅出现在2019年，为4.3%。

到美国：进口量年度动态，2017-2020，千吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(12.0%)	4.3%	(18.1%)	(9.1%)

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，智利（占进口量的39.4%）、阿根廷（占进口量的22.2%）和新西兰（占进口量的16.6%）是美国苹果、梨和榅桲进口量的主要来源国，合计占进口总量的78.3%。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到美国：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（百万美元）

美国苹果、梨和榅桲的进口额连续第三年下降。2020年进口额为302百万美元，同比下降18.7%，降幅强劲。从2017年到2020年，进口额下降了23.8%，相当于年化下降率为8.7%。

到美国：进口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(6.1%)	(0.2%)	(18.7%)	(8.7%)

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，智利（占进口额的37.1%）、新西兰（占进口额的20.8%）和阿根廷（占进口额的20.3%）是美国苹果、梨和榅桲进口额的主要伙伴国，合计占进口总额的78.2%。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到美国：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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在美国的苹果、梨和榅桲市场

以往报告观察

目录

苹果、梨和榅桲在美国产量

量，2017-2020，千吨

额，2017-2020，百万美元

出口苹果、梨和榅桲来自美国

出口量（千吨）

出口额（百万美元）

进口苹果、梨和榅桲到美国

进口量（千吨）

进口额（百万美元）

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