市场研究

在美国的甜瓜市场

在美国的甜瓜市场

发布日期: 3月 28, 2026

交付时间: 付款后 15 分钟内

研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

2018年至2020年间，美国甜瓜市场销量从128.8万吨下降至97.8万吨，2021年小幅回升至99万吨。市场价值呈现相似走势，2020年降至6.53亿美元后，2021年反弹至7.45亿美元。值得注意的是，尽管市场整体收缩，2020年甜瓜单产有所提升，表明生产效率得到改善。

2022年起市场开始扩张，销量达到108万吨，价值增至8.55亿美元。这一增长主要得益于Pure Flavor公司推出的SolaraT品牌温室种植甜瓜，该产品提升了品质稳定性并实现全年供应。同时，消费者对健康益处的认知增强也拉动了需求。2023年市场销量微降至102.1万吨，但价值攀升至8.86亿美元，甜瓜成为增长最快的农产品品类。强劲的季节性需求（尤其夏季）以及消费者转向迷你无籽品种的趋势支撑了价格上行，不过异常天气等环境因素影响了产量和供应链稳定性。

截至2024年，关键趋势包括：4月至9月为销售旺季，超过半数甜瓜通过促销活动售出。健康、可持续性和便利性仍是核心驱动力，推动预包装即食甜瓜产品需求增长。产品创新持续活跃，新品种开发和即食餐品等进一步塑造着市场格局。

目录

  1. 1. 免责声明
  2. 2. 报告使用条款
  3. 3. 报告中使用的统计分类的产品代码
  4. 4. 市场关键指标和趋势
    1. 4.1. 市场关键指标
      1. 4.1.1. 量
        1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
      2. 4.1.2. 额
        1. 4.1.2.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.2.2. 进口, 2018-2024
        3. 4.1.2.3. 出口, 2018-2024
        4. 4.1.2.4. 市场规模, 2018-2023
    2. 4.2. 市场趋势与因素
  5. 5. 产量
    1. 5.1. 在美国产量
      1. 5.1.1. 在美国量产量年度动态，2018-2023，千吨
      2. 5.1.2. 在美国额产量年度动态，2018-2023，美元
    2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
      1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，千吨
      2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
      3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，千吨
      4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
      5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
  6. 6. 出口
    1. 6.1. 出口 (直接数据*)
      1. 6.1.1. 出口—汇总信息
      2. 6.1.2. 出口量（千吨）
        1. 6.1.2.1. 来自美国：出口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 6.1.2.2. 来自美国：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 6.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.1.3. 出口额（百万美元）
        1. 6.1.3.1. 来自美国：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 6.1.3.2. 来自美国：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 6.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.1.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 6.1.4.1. 来自美国：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.1.4.2. 来自美国：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2. 出口 (镜像数据)
      1. 6.2.1. 出口—汇总信息
      2. 6.2.2. 出口量（千吨）
        1. 6.2.2.1. 来自美国：出口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 6.2.2.2. 来自美国：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 6.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.2.3. 出口额（百万美元）
        1. 6.2.3.1. 来自美国：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 6.2.3.2. 来自美国：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 6.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.2.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 6.2.4.1. 来自美国：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.2.4.2. 来自美国：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  7. 7. 进口
    1. 7.1. 进口 (直接数据*)
      1. 7.1.1. 进口—汇总信息
      2. 7.1.2. 进口量（千吨）
        1. 7.1.2.1. 到美国：进口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 7.1.2.2. 到美国：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 7.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.1.3. 进口额（百万美元）
        1. 7.1.3.1. 到美国：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 7.1.3.2. 到美国：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 7.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.1.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 7.1.4.1. 到美国：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.1.4.2. 到美国：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2. 进口 (镜像数据)
      1. 7.2.1. 进口—汇总信息
      2. 7.2.2. 进口量（千吨）
        1. 7.2.2.1. 到美国：进口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 7.2.2.2. 到美国：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 7.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.2.3. 进口额（百万美元）
        1. 7.2.3.1. 到美国：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 7.2.3.2. 到美国：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 7.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.2.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 7.2.4.1. 到美国：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.2.4.2. 到美国：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  8. 8. 贸易差额
    1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
      1. 8.1.1. 量, 千吨
      2. 8.1.2. 额, 百万美元
    2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
      1. 8.2.1. 量, 千吨
      2. 8.2.2. 额, 百万美元
  9. 9. 主要买卖国, 2018-2024
    1. 9.1. 直接数据
      1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
    2. 9.2. 镜像数据
      1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

甜瓜在美国产量

量，2017-2020，千吨

在2017年至2020年期间，美国是全球第六大甜瓜生产国。

甜瓜主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

甜瓜生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

美国的甜瓜产量连续第三年下降。2020年，美国生产了608.5千吨甜瓜，同比下降3.5%。从2017年到2020年，产量下降了28.5%，年复合增长率为10.6%。

在美国量产量年度动态，2017-2020，千吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(1.6%)(24.6%)(3.5%)(10.6%)
来源：:source SHEV.io

额，2017-2020，百万美元

美国的甜瓜产量连续第二年下降。2020年，美国甜瓜的产值达到434.6百万美元，同比下降5.3%。从2017年到2020年，产值下降了17.5%，年复合增长率为6.2%。最高值出现在2018年，为564.5百万美元。最大降幅发生在2019年，下降了18.7%。最大增幅出现在2018年，增长了7.2%。

在美国额产量年度动态，2017-2020，百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化7.2%(18.7%)(5.3%)(6.2%)
来源：:source SHEV.io

出口甜瓜来自美国

出口量（千吨）

美国的甜瓜出口量连续第三年下降。2020年，出口量为142.8千吨，较2019年大幅下降15.6%。从2017年到2020年，出口量下降了32.5%，年复合增长率为12.3%。

来自美国：出口量年度动态，2017-2020，千吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(3.7%)(17.0%)(15.6%)(12.3%)
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，加拿大在出口量方面占据主导地位，占总流量的79.1%；其他市场的份额相对较小。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自美国：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（百万美元）

美国的甜瓜出口额连续第二年下降。2020年，出口额达到102.0百万美元，较2019年显著下降17.1%。从2017年到2020年，出口额下降了22.1%，年复合增长率为8.0%。最高值出现在2018年，为137.5百万美元。最大增幅出现在2018年，增长了5.0%。

来自美国：出口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化5.0%(10.4%)(17.1%)(8.0%)
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，加拿大是美国甜瓜出口额的主要目的地，占总流量的77.9%，其余份额分布在多个较小市场。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自美国：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口甜瓜到美国

进口量（千吨）

美国的甜瓜进口量连续第三年下降。2020年，美国进口了512.7千吨甜瓜，较上年下降13.2%。从2017年到2020年，进口量下降了23.7%，年复合增长率为8.6%。

到美国：进口量年度动态，2017-2020，千吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(2.6%)(9.7%)(13.2%)(8.6%)
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，危地马拉（占进口量的50.5%）、洪都拉斯（占进口量的25.5%）和墨西哥（占进口量的16.6%）是美国甜瓜进口量的主要来源国，合计占总流量的92.6%。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到美国：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（百万美元）

美国的甜瓜进口额连续第三年下降。2020年，进口额达到320.1百万美元，较上年大幅下降16.9%。从2017年到2020年，进口额下降了27.1%，年复合增长率为10.0%。

到美国：进口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(8.3%)(4.4%)(16.9%)(10.0%)
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，危地马拉（占进口额的48.4%）、洪都拉斯（占进口额的27.3%）和墨西哥（占进口额的18.2%）是美国甜瓜进口额的主要来源国，合计占总流量的93.9%。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到美国：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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