市场研究

在美国的葡萄市场

在美国的葡萄市场

发布日期: 3月 28, 2026

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研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

2018年至2020年间，美国葡萄市场总量从超过700万吨缩减至约570万吨。这一下降主要受酒精消费放缓导致酿酒葡萄需求减少以及通胀压力推高生产成本的影响。2020年的新冠疫情进一步扰乱了消费者购买模式和供应链。

从2021年开始，市场总量趋于稳定并逐步复苏，到2023年已接近590万吨。新品种葡萄的引入（如康奈尔太阳世界推出的品种）以及消费者持续转向有机和高端葡萄的趋势支撑了这一回升。然而，市场仍面临持续通胀、加州劳动力短缺和供应链中断等挑战。

在此期间，葡萄生产商采用人工智能灌溉等先进技术并扩大保护性栽培，以提高效率和抗风险能力。推动可持续实践的环境法规也鼓励了对这些方法的投资。尽管2023年葡萄压榨量较小，但供应过剩表明结构性变化，而价值层面的价格上涨则反映了高端化趋势。

目录

  1. 1. 免责声明
  2. 2. 报告使用条款
  3. 3. 报告中使用的统计分类的产品代码
  4. 4. 市场关键指标和趋势
    1. 4.1. 市场关键指标
      1. 4.1.1. 量
        1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
      2. 4.1.2. 额
        1. 4.1.2.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.2.2. 进口, 2018-2024
        3. 4.1.2.3. 出口, 2018-2024
        4. 4.1.2.4. 市场规模, 2018-2023
    2. 4.2. 市场趋势与因素
  5. 5. 产量
    1. 5.1. 在美国产量
      1. 5.1.1. 在美国量产量年度动态，2018-2023，千吨
      2. 5.1.2. 在美国额产量年度动态，2018-2023，美元
    2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
      1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，千吨
      2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
      3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，千吨
      4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
      5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
  6. 6. 出口
    1. 6.1. 出口 (直接数据*)
      1. 6.1.1. 出口—汇总信息
      2. 6.1.2. 出口量（千吨）
        1. 6.1.2.1. 来自美国：出口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 6.1.2.2. 来自美国：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 6.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.1.3. 出口额（百万美元）
        1. 6.1.3.1. 来自美国：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 6.1.3.2. 来自美国：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 6.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.1.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 6.1.4.1. 来自美国：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.1.4.2. 来自美国：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2. 出口 (镜像数据)
      1. 6.2.1. 出口—汇总信息
      2. 6.2.2. 出口量（千吨）
        1. 6.2.2.1. 来自美国：出口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 6.2.2.2. 来自美国：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 6.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.2.3. 出口额（百万美元）
        1. 6.2.3.1. 来自美国：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 6.2.3.2. 来自美国：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 6.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.2.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 6.2.4.1. 来自美国：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.2.4.2. 来自美国：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  7. 7. 进口
    1. 7.1. 进口 (直接数据*)
      1. 7.1.1. 进口—汇总信息
      2. 7.1.2. 进口量（千吨）
        1. 7.1.2.1. 到美国：进口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 7.1.2.2. 到美国：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 7.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.1.3. 进口额（百万美元）
        1. 7.1.3.1. 到美国：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 7.1.3.2. 到美国：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 7.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.1.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 7.1.4.1. 到美国：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.1.4.2. 到美国：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2. 进口 (镜像数据)
      1. 7.2.1. 进口—汇总信息
      2. 7.2.2. 进口量（千吨）
        1. 7.2.2.1. 到美国：进口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 7.2.2.2. 到美国：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 7.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.2.3. 进口额（百万美元）
        1. 7.2.3.1. 到美国：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 7.2.3.2. 到美国：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 7.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.2.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 7.2.4.1. 到美国：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.2.4.2. 到美国：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  8. 8. 贸易差额
    1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
      1. 8.1.1. 量, 千吨
      2. 8.1.2. 额, 百万美元
    2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
      1. 8.2.1. 量, 千吨
      2. 8.2.2. 额, 百万美元
  9. 9. 主要买卖国, 2018-2024
    1. 9.1. 直接数据
      1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
    2. 9.2. 镜像数据
      1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

葡萄在美国产量

量，2017-2020，千吨

在2017年至2020年期间，美国在全球葡萄产量中排名第三。

葡萄主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

葡萄生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

美国的葡萄产量连续第二年下降。2020年，美国生产了5 479千吨葡萄，较前一年大幅减少了13.2%。从2017年到2020年，产量下降了18.2%，相当于年均下降6.5%。最高产量出现在2018年，达到6 891千吨。最大增幅也出现在2018年，为2.9%。

在美国量产量年度动态，2017-2020，千吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化2.9%(8.4%)(13.2%)(6.5%)
来源：:source SHEV.io

额，2017-2020，百万美元

美国的葡萄产值连续第二年下降。2020年，美国葡萄产值达到13 226百万美元，较前一年显著下降了14.3%。从2017年到2020年，产值下降了16.6%，相当于年均下降5.9%。最高产值出现在2018年，为16 484百万美元。最大增幅也出现在2018年，为4.0%。

在美国额产量年度动态，2017-2020，百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化4.0%(6.4%)(14.3%)(5.9%)
来源：:source SHEV.io

出口葡萄来自美国

出口量（千吨）

美国的葡萄出口量连续第三年下降。2020年，美国出口了434.6千吨葡萄，较上年同期下降了4.6%。在2017年至2020年期间，出口量下降了15.1%，年均复合增长率为-5.3%。

来自美国：出口量年度动态，2017-2020，千吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(1.3%)(9.8%)(4.6%)(5.3%)
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，美国葡萄出口的主要目的地是加拿大（占出口量的31.5%）、墨西哥（占出口量的14.6%）和日本（占出口量的9.1%），这三个国家合计占出口总量的55.3%。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自美国：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（百万美元）

美国的葡萄出口额连续第三年下降。2020年，出口额达到1 049百万美元，较前一年小幅下降了5.8%。在2017年至2020年期间，出口额下降了13.4%，年均复合增长率为-4.7%。

来自美国：出口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(0.2%)(7.9%)(5.8%)(4.7%)
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，加拿大（占出口额的30.7%）、墨西哥（占出口额的10.2%）和日本（占出口额的10.0%）一直是美国葡萄出口的主要市场，这三个国家合计占出口总额的50.9%。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自美国：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口葡萄到美国

进口量（千吨）

经过两年的增长后，美国的葡萄进口量出现下降。2020年，美国进口了679.1千吨葡萄，较上年同期大幅减少了18.6%。从2017年到2020年，进口量增长了10.8%，相当于年均增长3.5%。最高进口量出现在2019年，达到834.0千吨。最大增幅也出现在2019年，为31.6%。

到美国：进口量年度动态，2017-2020，千吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化3.3%31.6%(18.6%)3.5%
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，智利（占进口量的46.6%）、墨西哥（占进口量的28.9%）和秘鲁（占进口量的20.9%）一直是美国葡萄进口的主要来源国，这三个国家合计占进口总量的96.3%。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到美国：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（百万美元）

美国的葡萄进口额连续第三年增长。2020年，进口额达到1 918百万美元，较前一年增长了3.9%。从2017年到2020年，进口额增长了9.4%，相当于年均增长3.0%。

到美国：进口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化4.6%0.7%3.9%3.0%
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，智利（占进口额的45.0%）、墨西哥（占进口额的28.3%）和秘鲁（占进口额的23.5%）一直是美国葡萄进口的主要伙伴国，这三个国家合计占进口总额的96.7%。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到美国：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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