市场研究

在美国的谷物胚芽市场

发布日期: 3月 28, 2026

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研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

2019年美国谷物胚芽市场出现显著收缩，总产量从上一年的340万吨下降至230万吨，降幅超过100万吨。此后市场维持在较低水平，年产量稳定在210万至230万吨之间，年度波动极小。在此期间，进口和出口规模相对稳定，与国内市场总量相比规模较小。

到2024年，市场环境受到明确的消费和监管趋势影响。美国消费者对更健康、高蛋白、清洁标签谷物产品的需求日益增长，促使WK Kellogg Co和通用磨坊等主要制造商推出新的蛋白质强化品牌。同时，监管机构正在更新关键规则：FDA修订了'健康'标签指南以更好地考虑糖含量，USDA发布了儿童营养计划中全谷物和添加糖的最新要求，这两项变化都在影响谷物产品的配方和标签实践。

1. 免责声明
2. 报告使用条款
3. 报告中使用的统计分类的产品代码
4. 市场关键指标和趋势
1. 4.1. 市场关键指标
  1. 4.1.1. 量
    1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
2. 4.2. 市场趋势与因素
5. 产量
1. 5.1. 在美国产量
  1. 5.1.1. 在美国量产量年度动态，2018-2023，千吨
  2. 5.1.2. 在美国额产量年度动态，2018-2023，美元
2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
  1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，千吨
  2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
  3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，千吨
  4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
  5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
6. 出口
1. 6.1. 出口 (直接数据*)
  1. 6.1.1. 出口—汇总信息
  2. 6.1.2. 出口量（吨）
    1. 6.1.2.1. 来自美国：出口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 6.1.2.2. 来自美国：出口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 6.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.1.3. 出口额（千美元）
    1. 6.1.3.1. 来自美国：出口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 6.1.3.2. 来自美国：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 6.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.1.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 6.1.4.1. 来自美国：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.1.4.2. 来自美国：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 6.2. 出口 (镜像数据)
  1. 6.2.1. 出口—汇总信息
  2. 6.2.2. 出口量（吨）
    1. 6.2.2.1. 来自美国：出口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 6.2.2.2. 来自美国：出口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 6.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.2.3. 出口额（千美元）
    1. 6.2.3.1. 来自美国：出口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 6.2.3.2. 来自美国：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 6.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.2.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 6.2.4.1. 来自美国：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2.4.2. 来自美国：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
7. 进口
1. 7.1. 进口 (直接数据*)
  1. 7.1.1. 进口—汇总信息
  2. 7.1.2. 进口量（吨）
    1. 7.1.2.1. 到美国：进口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 7.1.2.2. 到美国：进口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 7.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.1.3. 进口额（千美元）
    1. 7.1.3.1. 到美国：进口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 7.1.3.2. 到美国：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 7.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.1.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 7.1.4.1. 到美国：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.1.4.2. 到美国：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 7.2. 进口 (镜像数据)
  1. 7.2.1. 进口—汇总信息
  2. 7.2.2. 进口量（吨）
    1. 7.2.2.1. 到美国：进口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 7.2.2.2. 到美国：进口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 7.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.2.3. 进口额（千美元）
    1. 7.2.3.1. 到美国：进口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 7.2.3.2. 到美国：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 7.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.2.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 7.2.4.1. 到美国：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2.4.2. 到美国：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
8. 贸易差额
1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
  1. 8.1.1. 量, 吨
  2. 8.1.2. 额, 千美元
2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
  1. 8.2.1. 量, 吨
  2. 8.2.2. 额, 千美元
9. 主要买卖国, 2018-2024
1. 9.1. 直接数据
  1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
2. 9.2. 镜像数据
  1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

谷物胚芽在美国产量

量，2017-2020，千吨

在2017年至2020年期间，美国在全球谷物胚芽产量方面排名第二。

谷物胚芽主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

谷物胚芽生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

2020年，美国谷物胚芽产量为2 319千吨，较2019年增长1.2%。然而，从2017年到2020年，总产量下降了30.7%，相当于年均下降11.5%。产量在2018年达到最高点，为3 389千吨；2019年则降至最低点，为2 291千吨。最大降幅出现在2019年，下降了32.4%；而最大增幅则发生在2018年，增长了1.3%。

在美国量产量年度动态，2017-2020，千吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	1.3%	(32.4%)	1.2%	(11.5%)

来源：:source SHEV.io

出口谷物胚芽来自美国

出口量（吨）

在连续两年增长后，美国谷物胚芽的出口量出现下滑。2020年，出口量为2 995吨，较上年大幅下降42.4%。从2017年到2020年，出口总量下降了8.2%，相当于年均下降2.8%。出口量在2019年达到最高点，为5 199吨；最大增幅也出现在2019年，增长了54.0%。

来自美国：出口量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	3.5%	54.0%	(42.4%)	(2.8%)

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，加拿大在美国谷物胚芽出口的伙伴结构中占据主导地位，占总流量的86.7%；其他市场的份额相对较小。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自美国：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（千美元）

在连续两年增长后，美国谷物胚芽的出口额出现下降。2020年，出口额为3 057千美元，较2019年大幅下降24.1%。从2017年到2020年，出口总额下降了6.2%，相当于年均下降2.1%。出口额在2019年达到最高点，为4 029千美元；最大增幅也出现在2019年，增长了17.0%。

来自美国：出口额年度动态，2017-2020，千美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	5.7%	17.0%	(24.1%)	(2.1%)

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，加拿大是美国谷物胚芽的主要买家，占出口总额的80.8%；其他伙伴的份额相对较小。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自美国：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口谷物胚芽到美国

进口量（吨）

2020年，美国进口了约27 813吨谷物胚芽，较上年大幅下降22.6%。从2017年到2020年，进口总量下降了15.3%，相当于年均下降5.4%。进口量在2019年达到最高点，为35 935吨；最大增幅也出现在2019年，增长了17.6%。

到美国：进口量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(7.0%)	17.6%	(22.6%)	(5.4%)

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，加拿大在美国谷物胚芽进口中扮演了主导角色，始终占总流量的99.5%。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到美国：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（千美元）

美国谷物胚芽的进口额连续第二年增长。2020年，进口额达到11 930千美元，较上年显著增长13.2%。然而，从2017年到2020年，进口总额下降了4.8%，相当于年均下降1.6%。进口额在2018年降至最低点，为10 364千美元；最大降幅也出现在2018年，下降了17.3%。

到美国：进口额年度动态，2017-2020，千美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(17.3%)	1.7%	13.2%	(1.6%)

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，进口额的国家结构高度集中：仅加拿大就占总流量的98.3%。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到美国：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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目录

谷物胚芽在美国产量

量，2017-2020，千吨

出口谷物胚芽来自美国

出口量（吨）

出口额（千美元）

进口谷物胚芽到美国

进口量（吨）

进口额（千美元）

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