市场研究

在毛里塔尼亚的山羊肉市场

发布日期: 3月 27, 2026

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研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

2018年，毛里塔尼亚的山羊肉产量为17,786公吨，到2020年小幅下降至17,557公吨，整体保持稳定。这一稳定期得益于《农业和畜牧业导向法》（LOAP）提供的法律框架，为该行业奠定了坚实的监管基础。该国庞大的牲畜存栏量超过2000万头，结构性支撑了红肉供应，估计超出需求约40%。

从2021年开始，产量进入增长阶段，当年达到18,627公吨，并在2023年进一步攀升至18,855公吨。2023年的增长恰逢监管措施的加强，包括年初成立了毛里塔尼亚食品安全局（AMSSA），以强化肉类检验和可追溯性，同时开展了全国牲畜普查，旨在改善畜群管理和行业规划。

1. 免责声明
2. 报告使用条款
3. 报告中使用的统计分类的产品代码
4. 市场关键指标和趋势
1. 4.1. 市场关键指标
  1. 4.1.1. 量
    1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
2. 4.2. 市场趋势与因素
5. 产量
1. 5.1. 在毛里塔尼亚产量
  1. 5.1.1. 在毛里塔尼亚量产量年度动态，2018-2023，吨
  2. 5.1.2. 在毛里塔尼亚额产量年度动态，2018-2023，美元
2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
  1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，吨
  2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
  3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，吨
  4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
  5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
6. 贸易差额
1. 6.1. 贸易差额 (直接数据)
  1. 6.1.1. 量, 公斤
  2. 6.1.2. 额, 美元
2. 6.2. 贸易差额 (镜像数据)
  1. 6.2.1. 量, 公斤
  2. 6.2.2. 额, 美元
7. 主要买卖国, 2018-2024
1. 7.1. 直接数据
  1. 7.1.1. 进口金额（按国家）
  2. 7.1.2. 出口金额（按国家）
2. 7.2. 镜像数据
  1. 7.2.1. 进口金额（按国家）
  2. 7.2.2. 出口金额（按国家）

山羊肉在毛里塔尼亚产量

量，2017-2020，吨

山羊肉主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

山羊肉生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

毛里塔尼亚的山羊肉产量连续第三年下降。2019年，该国山羊肉产量为17 557吨，到2020年基本保持不变。在2017年至2020年期间，产量下降了4.4%，年复合增长率为-1.5%。

在毛里塔尼亚量产量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(3.2%)	(1.0%)	(0.3%)	(1.5%)

来源：:source SHEV.io

出口山羊肉来自毛里塔尼亚

行业分析数据显示，2017年至2020年间，毛里塔尼亚没有出口山羊肉。

进口山羊肉到毛里塔尼亚

进口量（公斤）

到毛里塔尼亚：进口量年度动态，2017-2020，公斤

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	n/a	n/a	n/a	-

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年期间，西班牙几乎垄断了毛里塔尼亚的山羊肉进口，占进口总量的100.0%。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到毛里塔尼亚：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（美元）

到毛里塔尼亚：进口额年度动态，2017-2020，美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	n/a	n/a	n/a	-

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，从价值角度看，西班牙在进口伙伴结构中占据主导地位，始终占进口总额的100.0%。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到毛里塔尼亚：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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