市场研究

在黎巴嫩的奶酪和凝乳的市场

在黎巴嫩的奶酪和凝乳的市场

发布日期: 3月 27, 2026

交付时间: 付款后 15 分钟内

研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

2018年至2023年间，黎巴嫩奶酪和凝乳市场在数量和金额方面均经历了显著变化。以吨计的市场总量从2018年的86,157吨急剧下降至2020年的63,660吨，随后几年稳定在约66,000吨左右。从金额来看，市场价值从2018年的4.619亿美元降至2020年的3.036亿美元，但随后强劲反弹，到2023年达到4.439亿美元，接近危机前水平。

这种先收缩后复苏的走势主要受进口量波动驱动。进口量从2018年的超过36,000吨骤降至2021年的仅14,055吨。相比之下，国内生产更为稳定，在整个期间保持在47,994吨至51,781吨之间。进口的大幅减少显著压缩了市场总量，而后期市场价值的回升则得益于价格上涨或产品结构变化。

2024年，进口量回升至21,538吨，显示市场可能正在扩张。这一增长恰逢严重经济危机、军事冲突再起以及随之而来的消费者囤积奶酪等基本食品的行为。对供应中断和价格上涨的担忧促使贸易商增加进口、消费者囤积商品，尽管整体经济困难，但直接推动了短期需求。

目录

  1. 1. 免责声明
  2. 2. 报告使用条款
  3. 3. 报告中使用的统计分类的产品代码
  4. 4. 市场关键指标和趋势
    1. 4.1. 市场关键指标
      1. 4.1.1. 量
        1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
      2. 4.1.2. 额
        1. 4.1.2.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.2.2. 进口, 2018-2024
        3. 4.1.2.3. 出口, 2018-2024
        4. 4.1.2.4. 市场规模, 2018-2023
    2. 4.2. 市场趋势与因素
  5. 5. 产量
    1. 5.1. 在黎巴嫩产量
      1. 5.1.1. 在黎巴嫩量产量年度动态，2018-2023，吨
      2. 5.1.2. 在黎巴嫩额产量年度动态，2018-2023，美元
    2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
      1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，吨
      2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
      3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，吨
      4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
      5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
  6. 6. 出口
    1. 6.1. 出口 (直接数据)
      1. 6.1.1. 出口—汇总信息
      2. 6.1.2. 出口量（吨）
        1. 6.1.2.1. 来自黎巴嫩：出口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 6.1.2.2. 来自黎巴嫩：出口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 6.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.1.3. 出口额（百万美元）
        1. 6.1.3.1. 来自黎巴嫩：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 6.1.3.2. 来自黎巴嫩：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 6.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.1.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 6.1.4.1. 来自黎巴嫩：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.1.4.2. 来自黎巴嫩：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2. 出口 (镜像数据)
      1. 6.2.1. 出口—汇总信息
      2. 6.2.2. 出口量（吨）
        1. 6.2.2.1. 来自黎巴嫩：出口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 6.2.2.2. 来自黎巴嫩：出口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 6.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.2.3. 出口额（百万美元）
        1. 6.2.3.1. 来自黎巴嫩：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 6.2.3.2. 来自黎巴嫩：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 6.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.2.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 6.2.4.1. 来自黎巴嫩：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.2.4.2. 来自黎巴嫩：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  7. 7. 进口
    1. 7.1. 进口 (直接数据)
      1. 7.1.1. 进口—汇总信息
      2. 7.1.2. 进口量（吨）
        1. 7.1.2.1. 到黎巴嫩：进口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 7.1.2.2. 到黎巴嫩：进口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 7.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.1.3. 进口额（百万美元）
        1. 7.1.3.1. 到黎巴嫩：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 7.1.3.2. 到黎巴嫩：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 7.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.1.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 7.1.4.1. 到黎巴嫩：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.1.4.2. 到黎巴嫩：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2. 进口 (镜像数据)
      1. 7.2.1. 进口—汇总信息
      2. 7.2.2. 进口量（吨）
        1. 7.2.2.1. 到黎巴嫩：进口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 7.2.2.2. 到黎巴嫩：进口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 7.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.2.3. 进口额（百万美元）
        1. 7.2.3.1. 到黎巴嫩：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 7.2.3.2. 到黎巴嫩：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 7.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.2.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 7.2.4.1. 到黎巴嫩：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.2.4.2. 到黎巴嫩：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  8. 8. 贸易差额
    1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
      1. 8.1.1. 量, 吨
      2. 8.1.2. 额, 百万美元
    2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
      1. 8.2.1. 量, 吨
      2. 8.2.2. 额, 百万美元
  9. 9. 主要买卖国, 2018-2024
    1. 9.1. 直接数据
      1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
    2. 9.2. 镜像数据
      1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

奶酪和凝乳的在黎巴嫩产量

量，2017-2020，吨

奶酪和凝乳的主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

奶酪和凝乳的生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

在经历了两年的增长后，黎巴嫩的奶酪和凝乳产量出现下降。2020年，黎巴嫩生产了47 994吨奶酪和凝乳，较前一年小幅下降7.3%。从2017年到2020年，产量增长了10.1%，相当于年均增长3.3%。2019年产量达到最高值，为51 781吨。最大增幅出现在2018年，增长了16.0%。

在黎巴嫩量产量年度动态，2017-2020，吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化16.0%2.4%(7.3%)3.3%
来源：:source SHEV.io

额，2017-2020，百万美元

2020年，黎巴嫩奶酪和凝乳的产值达到2.32亿美元，较2019年小幅增长3.0%。在2017年至2020年期间，产值下降了7%，年均复合增长率为-2.4%。最低值出现在2019年，为2.252亿美元。最高值出现在2018年，为2.83亿美元。最大降幅出现在2019年，下降了20.4%。最大增幅出现在2018年，增长了13.5%。

在黎巴嫩额产量年度动态，2017-2020，百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化13.5%(20.4%)3.0%(2.4%)
来源：:source SHEV.io

出口奶酪和凝乳的来自黎巴嫩

出口量（吨）

在连续两年增长后，黎巴嫩的奶酪和凝乳出口量出现下滑。2020年，黎巴嫩出口了429吨奶酪和凝乳，同比下降24.9%。在2017年至2020年期间，出口量增长了14.9%，年均复合增长率为4.7%。最高值出现在2019年，为571吨。最大增幅出现在2019年，增长了28.7%。

来自黎巴嫩：出口量年度动态，2017-2020，吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化18.9%28.7%(24.9%)4.7%
来源：:source SHEV.io

2017年至2020年期间，黎巴嫩的奶酪和凝乳出口市场分布广泛：伊拉克（占出口量的32.2%）、卡塔尔（占出口量的7.7%）和科特迪瓦（占出口量的7.6%）合计仅占出口总量的47.5%，而许多较小的目的地构成了剩余的52.5%。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自黎巴嫩：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（百万美元）

在连续两年增长后，黎巴嫩的奶酪和凝乳出口额出现下降。2020年，出口额达到210万美元，同比下降16.6%。在2017年至2020年期间，出口额下降了2.9%，相当于年均下降1.0%。最高值出现在2019年，为250万美元。最大增幅出现在2018年，增长了16.3%。

来自黎巴嫩：出口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化16.3%0.1%(16.6%)(1.0%)
来源：:source SHEV.io

2017年至2020年期间，黎巴嫩的奶酪和凝乳出口市场多样化，即使是最大的目的地——伊拉克、卡塔尔和科特迪瓦——合计也仅占出口总额的46.4%。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自黎巴嫩：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口奶酪和凝乳的到黎巴嫩

进口量（吨）

黎巴嫩的奶酪和凝乳进口量连续第二年下降。2020年，进口量达到16 095吨，较前一年下降46.6%。在2017年至2020年期间，进口量下降了52%，年均复合增长率为-21.7%。最高值出现在2018年，为36 015吨。最大增幅出现在2018年，增长了7.4%。

到黎巴嫩：进口量年度动态，2017-2020，吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化7.4%(16.2%)(46.6%)(21.7%)
来源：:source SHEV.io

2017年至2020年期间，黎巴嫩的奶酪和凝乳进口量结构多样化，摩洛哥（占进口量的18.9%）、匈牙利（占进口量的14.6%）和法国（占进口量的10.1%）合计仅占进口总量的43.5%，没有国家占据明显主导地位。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到黎巴嫩：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（百万美元）

黎巴嫩的奶酪和凝乳进口额连续第二年下降。2020年，黎巴嫩进口了7 360万美元的奶酪和凝乳，较2019年下降50.1%。在2017年至2020年期间，进口额下降了54%，相当于年均下降22.8%。最高值出现在2018年，为1.814亿美元。最大增幅出现在2018年，增长了13.3%。

到黎巴嫩：进口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化13.3%(18.7%)(50.1%)(22.8%)
来源：:source SHEV.io

2017年至2020年期间，黎巴嫩的奶酪和凝乳进口额在合作伙伴国家中广泛分布：摩洛哥（占进口额的19.5%）、匈牙利（占进口额的15.5%）和法国（占进口额的11.0%）合计仅占进口总额的46.0%。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到黎巴嫩：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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