市场研究

在拉丁美洲和加勒比的猪油和家禽脂肪市场

发布日期: 3月 28, 2026

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研究周期: 2017-2025

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圣卢西亚

法属圣马丁

圣文森特和格林纳丁斯

特立尼达和多巴哥

特克斯和凯科斯群岛

美属维京群岛

以往报告观察

2018年至2019年间，拉丁美洲和加勒比地区的猪油和禽类脂肪市场保持稳定，产量维持在86.2-86.3万吨左右，市场容量为87.6万吨。2020年成为转折点，产量增至88.1万吨，市场容量提升至91.9万吨。这一增长主要得益于2020年至2024年间全球加工禽类脂肪贸易量激增29%，由动物饲料和生物燃料行业需求上升推动。产能扩张得到支持，供应生物燃料生产商的加工厂数量增加了24%。

2021年和2022年，产量和市场容量持续攀升，分别达到95.7万吨和98.3万吨（2021年），随后在2022年增至100.9万吨和102.3万吨。到2023年，产量稳定在102.3万吨，市场容量微增至102.7万吨。在此期间，全球因素如牲畜疾病、饲料成本波动和地缘政治事件影响了原材料供应和成本，塑造了市场条件。2023年全球动物脂肪油市场价值为586.4亿美元，反映了持续的世界需求。

区域发展也影响了市场轨迹。2024年智利与中国签署谅解备忘录旨在加强猪肉出口，墨西哥猪肉产量增长2.5%支持了猪油产出。此外，消费者偏好转向白肉如禽类影响了脂肪供应，而加工设施的技术整合和更严格的环境合规性推动了市场成熟。

1. 免责声明
2. 报告使用条款
3. 报告中使用的统计分类的产品代码
4. 市场关键指标和趋势
1. 4.1. 市场关键指标
  1. 4.1.1. 量
    1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
2. 4.2. 市场趋势与因素
5. 产量
1. 5.1. 在拉丁美洲和加勒比产量
  1. 5.1.1. 在拉丁美洲和加勒比量产量年度动态，2018-2023，千吨
2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
  1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，千吨
  2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
  3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，千吨
  4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
  5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
6. 进口
1. 6.1. 进口 (直接数据*)
  1. 6.1.1. 进口—汇总信息
  2. 6.1.2. 进口量（吨）
    1. 6.1.2.1. 到阿根廷：进口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 6.1.2.2. 到阿根廷：进口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 6.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.1.3. 进口额（千美元）
    1. 6.1.3.1. 到阿根廷：进口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 6.1.3.2. 到阿根廷：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 6.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.1.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 6.1.4.1. 到阿根廷：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.1.4.2. 到阿根廷：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 6.2. 进口 (镜像数据)
  1. 6.2.1. 进口—汇总信息
  2. 6.2.2. 进口量（吨）
    1. 6.2.2.1. 到阿根廷：进口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 6.2.2.2. 到阿根廷：进口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 6.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.2.3. 进口额（千美元）
    1. 6.2.3.1. 到阿根廷：进口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 6.2.3.2. 到阿根廷：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 6.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.2.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 6.2.4.1. 到阿根廷：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2.4.2. 到阿根廷：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
7. 出口
1. 7.1. 出口 (直接数据*)
  1. 7.1.1. 出口—汇总信息
  2. 7.1.2. 出口量（吨）
    1. 7.1.2.1. 来自阿根廷：出口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 7.1.2.2. 来自阿根廷：出口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 7.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.1.3. 出口额（千美元）
    1. 7.1.3.1. 来自阿根廷：出口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 7.1.3.2. 来自阿根廷：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 7.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.1.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 7.1.4.1. 来自阿根廷：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.1.4.2. 来自阿根廷：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 7.2. 出口 (镜像数据)
  1. 7.2.1. 出口—汇总信息
  2. 7.2.2. 出口量（吨）
    1. 7.2.2.1. 来自阿根廷：出口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 7.2.2.2. 来自阿根廷：出口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 7.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.2.3. 出口额（千美元）
    1. 7.2.3.1. 来自阿根廷：出口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 7.2.3.2. 来自阿根廷：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 7.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.2.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 7.2.4.1. 来自阿根廷：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2.4.2. 来自阿根廷：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
8. 贸易差额
1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
  1. 8.1.1. 量, 吨
  2. 8.1.2. 额, 千美元
2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
  1. 8.2.1. 量, 吨
  2. 8.2.2. 额, 千美元
9. 主要买卖国, 2018-2024
1. 9.1. 直接数据
  1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
2. 9.2. 镜像数据
  1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

猪油和家禽脂肪在拉丁美洲和加勒比产量

量，2017-2020，千吨

猪油和家禽脂肪主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

猪油和家禽脂肪生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

2020年，拉丁美洲和加勒比地区生产了881.0千吨猪油和禽类脂肪，较前一年小幅增长2.2%。在2017年至2020年期间，产量增长了6.4%，年复合增长率为2.1%。最大降幅出现在2019年，为0.1%；而最大增幅则发生在2018年，达到4.1%。

在拉丁美洲和加勒比量产量年度动态，2017-2020，千吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	4.1%	(0.1%)	2.2%	2.1%

来源：:source SHEV.io

额，2017-2020，百万美元

经过连续两年下滑后，拉丁美洲和加勒比地区的猪油和禽类脂肪产量开始回升。2020年，该地区猪油和禽类脂肪的产值达到10.6亿美元，较前一年温和增长9.8%。从2017年到2020年，产值增长了6.2%，相当于年均增长2.0%。最低值出现在2019年，为9.66亿美元；最大降幅则发生在2018年，下降了2.1%。

在拉丁美洲和加勒比额产量年度动态，2017-2020，百万美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(2.1%)	(1.2%)	9.8%	2.0%

来源：:source SHEV.io

出口猪油和家禽脂肪来自拉丁美洲和加勒比

出口量（吨）

2020年，拉丁美洲和加勒比地区出口了3 702吨猪油和禽类脂肪，较2019年增长29.1%。在2017年至2020年期间，出口量增长了25.7%，年复合增长率为7.9%。最低值出现在2019年，为2 868吨；最高值则发生在2018年，达到3 902吨。最大降幅出现在2019年，下降了26.5%；而最大增幅则发生在2018年，增长32.5%。

来自拉丁美洲和加勒比：出口量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	32.5%	(26.5%)	29.1%	7.9%

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，南非和美国一直是拉丁美洲和加勒比地区猪油和禽类脂肪出口的主要目的地，合计占出口总量的2.4%。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自拉丁美洲和加勒比：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（千美元）

2020年，拉丁美洲和加勒比地区出口了445.6万美元的猪油和禽类脂肪，较2019年增长38.7%。在2017年至2020年期间，出口额增长了25.5%，年复合增长率为7.9%。最低值出现在2019年，为321.3万美元；最大降幅则发生在同一年，下降了27.3%。

来自拉丁美洲和加勒比：出口额年度动态，2017-2020，千美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	24.6%	(27.3%)	38.7%	7.9%

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，南非是拉丁美洲和加勒比地区猪油和禽类脂肪出口额结构中的主要目的地，占出口总额的1.0%。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自拉丁美洲和加勒比：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口猪油和家禽脂肪到拉丁美洲和加勒比

进口量（吨）

在此期间，市场表现出现了显著波动。进口量从2019年的低点16 723吨，增长到2020年的高点41 752吨，增长了2.5倍。2020年，拉丁美洲和加勒比地区进口了41 752吨猪油和禽类脂肪，较2019年大幅增长149.7%。最大降幅出现在2018年，下降了53.1%。

到拉丁美洲和加勒比：进口量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(53.1%)	(1.4%)	149.7%	4.9%

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，美国（占进口量的67.4%）、西班牙（占进口量的8.7%）和加拿大（占进口量的3.0%）是拉丁美洲和加勒比地区猪油和禽类脂肪进口的主要来源地，合计占进口总量的79.2%。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到拉丁美洲和加勒比：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（千美元）

在此期间，市场趋势不稳定。进口额在2018年达到最低点1.7278亿美元，随后在2020年升至最高点4.1307亿美元，波动幅度达2.4倍。2020年，拉丁美洲和加勒比地区的猪油和禽类脂肪进口额达到4.1307亿美元，较前一年急剧增长135.2%。最大降幅出现在2018年，下降了50.4%。

到拉丁美洲和加勒比：进口额年度动态，2017-2020，千美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(50.4%)	1.7%	135.2%	5.8%

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，美国（占进口额的64.0%）、西班牙（占进口额的11.2%）和加拿大（占进口额的3.4%）在拉丁美洲和加勒比地区猪油和禽类脂肪进口额中占据最大份额，合计占进口总额的78.6%。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到拉丁美洲和加勒比：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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在拉丁美洲和加勒比的猪油和家禽脂肪市场

以往报告观察

目录

猪油和家禽脂肪在拉丁美洲和加勒比产量

量，2017-2020，千吨

额，2017-2020，百万美元

出口猪油和家禽脂肪来自拉丁美洲和加勒比

出口量（吨）

出口额（千美元）

进口猪油和家禽脂肪到拉丁美洲和加勒比

进口量（吨）

进口额（千美元）

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