市场研究

在拉丁美洲和加勒比的巧克力及可可制品的市场

在拉丁美洲和加勒比的巧克力及可可制品的市场

发布日期: 3月 29, 2026

交付时间: 付款后 15 分钟内

研究周期: 2017-2025

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"Latin America and the Caribbean"地区包括以下国家：

阿根廷
玻利维亚
布维岛
巴西
智利
哥伦比亚
厄瓜多尔
福克兰群岛(马尔维纳斯)
南乔治亚和南桑威奇群岛
法属圭亚那
圭亚那
巴拉圭
秘鲁
苏里南
乌拉圭
委内瑞拉
伯利兹
哥斯达黎加
萨尔瓦多
危地马拉
洪都拉斯
墨西哥
尼加拉瓜
巴拿马
安提瓜和巴布达
巴哈马
巴巴多斯
英属维尔京群岛
开曼群岛
古巴
多米尼加
多米尼加共和国
格林纳达
瓜德罗普
海地
牙买加
马提尼克
蒙特塞拉特
库拉索
阿鲁巴
荷属圣马丁
博内尔
波多黎各
圣巴泰勒米
圣基茨和尼维斯
安圭拉
圣卢西亚
法属圣马丁
圣文森特和格林纳丁斯
特立尼达和多巴哥
特克斯和凯科斯群岛
美属维京群岛

以往报告观察

2018年至2019年，拉丁美洲和加勒比地区的巧克力及可可产品市场从31.5万吨增长至33.6万吨。这一增长主要得益于消费者对黑巧克力健康益处的认知提升，刺激了销售并推动了全地区的口味创新。

2020年市场总量骤降至21.2万吨，随后逐步恢复，到2023年达到24.5万吨。复苏主要依靠巴西和墨西哥等关键市场巧克力消费量的增长，尽管可可价格走高，消费者购买意愿依然强劲。同时，健康化趋势加速，包括低糖、高可可含量以及素食或有机认证的巧克力产品，进一步推动了市场扩张。

2024年，由于西非供应链中断和恶劣天气影响产量，可可价格创下每吨超过1万美元的历史新高，导致生产成本上升。尽管如此，拉丁美洲市场需求依然坚挺，这主要归因于中产阶级的壮大以及消费者对高端、符合伦理和可持续性标准的巧克力产品的偏好转变。

目录

  1. 1. 免责声明
  2. 2. 报告使用条款
  3. 3. 报告中使用的统计分类的产品代码
  4. 4. 市场关键指标和趋势
    1. 4.1. 市场关键指标
      1. 4.1.1. 量
        1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
    2. 4.2. 市场趋势与因素
  5. 5. 产量
    1. 5.1. 在拉丁美洲和加勒比产量
      1. 5.1.1. 在拉丁美洲和加勒比量产量年度动态，2018-2023，千吨
    2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
      1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，千吨
      2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
      3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，千吨
      4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
      5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
  6. 6. 出口
    1. 6.1. 出口 (直接数据*)
      1. 6.1.1. 出口—汇总信息
      2. 6.1.2. 出口量（千吨）
        1. 6.1.2.1. 来自阿根廷：出口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 6.1.2.2. 来自阿根廷：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 6.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.1.3. 出口额（百万美元）
        1. 6.1.3.1. 来自阿根廷：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 6.1.3.2. 来自阿根廷：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 6.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.1.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 6.1.4.1. 来自阿根廷：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.1.4.2. 来自阿根廷：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2. 出口 (镜像数据)
      1. 6.2.1. 出口—汇总信息
      2. 6.2.2. 出口量（千吨）
        1. 6.2.2.1. 来自阿根廷：出口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 6.2.2.2. 来自阿根廷：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 6.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.2.3. 出口额（百万美元）
        1. 6.2.3.1. 来自阿根廷：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 6.2.3.2. 来自阿根廷：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 6.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.2.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 6.2.4.1. 来自阿根廷：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.2.4.2. 来自阿根廷：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  7. 7. 进口
    1. 7.1. 进口 (直接数据*)
      1. 7.1.1. 进口—汇总信息
      2. 7.1.2. 进口量（千吨）
        1. 7.1.2.1. 到阿根廷：进口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 7.1.2.2. 到阿根廷：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 7.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.1.3. 进口额（百万美元）
        1. 7.1.3.1. 到阿根廷：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 7.1.3.2. 到阿根廷：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 7.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.1.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 7.1.4.1. 到阿根廷：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.1.4.2. 到阿根廷：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2. 进口 (镜像数据)
      1. 7.2.1. 进口—汇总信息
      2. 7.2.2. 进口量（千吨）
        1. 7.2.2.1. 到阿根廷：进口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 7.2.2.2. 到阿根廷：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 7.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.2.3. 进口额（百万美元）
        1. 7.2.3.1. 到阿根廷：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 7.2.3.2. 到阿根廷：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 7.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.2.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 7.2.4.1. 到阿根廷：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.2.4.2. 到阿根廷：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  8. 8. 贸易差额
    1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
      1. 8.1.1. 量, 千吨
      2. 8.1.2. 额, 百万美元
    2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
      1. 8.2.1. 量, 千吨
      2. 8.2.2. 额, 百万美元
  9. 9. 主要买卖国, 2018-2024
    1. 9.1. 直接数据
      1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
    2. 9.2. 镜像数据
      1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

巧克力及可可制品的在拉丁美洲和加勒比产量

量，2017-2020，千吨

巧克力及可可制品的主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

巧克力及可可制品的生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

拉丁美洲和加勒比地区的巧克力和可可产品产量在连续两年增长后出现下滑。2020年，该地区生产了226.0千吨巧克力和可可产品，较前一年下降了31.4%。2017年至2020年间，产量总体下降了16.1%，年复合增长率为5.7%。2019年产量达到最高值，为329.3千吨。2018年增幅最大，增长了11.7%。

在拉丁美洲和加勒比量产量年度动态，2017-2020，千吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化11.7%9.4%(31.4%)(5.7%)
来源：:source SHEV.io

额，2017-2020，百万美元

拉丁美洲和加勒比地区的巧克力和可可产品产值在连续两年增长后出现下降。2020年，该地区巧克力和可可产品的产值达到13.89亿美元，较上年下降了36.2%。2017年至2020年间，产值总体下降了12.3%，年复合增长率为4.3%。2019年产值达到最高值，为21.79亿美元。同年增幅最大，增长了17.8%。

在拉丁美洲和加勒比额产量年度动态，2017-2020，百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化16.7%17.8%(36.2%)(4.3%)
来源：:source SHEV.io

出口巧克力及可可制品的来自拉丁美洲和加勒比

出口量（千吨）

拉丁美洲和加勒比地区的巧克力和可可产品出口量连续第三年下降。2020年，该地区出口了151.6千吨巧克力和可可产品，较前一年减少了3.5%。2017年至2020年间，出口量总体下降了10.7%，年复合增长率为3.7%。

来自拉丁美洲和加勒比：出口量年度动态，2017-2020，千吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(5.8%)(1.8%)(3.5%)(3.7%)
来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，美国（占实物出口量的56.7%）、加拿大（占实物出口量的4.1%）和南非（占实物出口量的0.7%）是拉丁美洲和加勒比地区巧克力和可可产品的主要买家，合计占实物出口总量的61.5%。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自拉丁美洲和加勒比：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（百万美元）

2020年，拉丁美洲和加勒比地区出口了9.32亿美元的巧克力和可可产品，较前一年下降了10.3%。2017年至2020年间，出口额总体下降了6.7%，年复合增长率为2.3%。2019年出口额达到最高值，为10.39亿美元。同年增幅最大，增长了5.6%。

来自拉丁美洲和加勒比：出口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(1.5%)5.6%(10.3%)(2.3%)
来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，美国（占出口额的59.6%）、加拿大（占出口额的5.4%）和澳大利亚（占出口额的0.6%）构成了出口额方面的核心市场，合计占出口总额的65.5%。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自拉丁美洲和加勒比：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口巧克力及可可制品的到拉丁美洲和加勒比

进口量（千吨）

拉丁美洲和加勒比地区的巧克力和可可产品进口量连续第二年下降。2020年，进口量为137.4千吨，较上年下降了16.2%。2017年至2020年间，进口量总体下降了15.5%，年复合增长率为5.5%。2018年进口量达到最高值，为174.1千吨。同年增幅最大，增长了7.1%。

到拉丁美洲和加勒比：进口量年度动态，2017-2020，千吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化7.1%(5.8%)(16.2%)(5.5%)
来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，拉丁美洲和加勒比地区巧克力和可可产品的实物进口来源国分布广泛：美国（占实物进口量的35.6%）、意大利（占实物进口量的4.1%）和加拿大（占实物进口量的3.9%）合计仅占进口总量的43.7%。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到拉丁美洲和加勒比：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（百万美元）

拉丁美洲和加勒比地区的巧克力和可可产品进口额连续第二年下降。2020年，进口总额为8.84亿美元，较前一年下降了14.8%。2017年至2020年间，进口额总体下降了12.3%，年复合增长率为4.3%。2018年进口额达到最高值，为10.96亿美元。同年增幅最大，增长了8.7%。

到拉丁美洲和加勒比：进口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化8.7%(5.3%)(14.8%)(4.3%)
来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，进口额的地理结构高度多样化：美国（占进口额的36.6%）、德国（占进口额的4.3%）和比利时（占进口额的4.1%）合计仅占进口总额的45.0%，而剩余的55.0%则分布在众多较小的贸易伙伴国中。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到拉丁美洲和加勒比：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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