市场研究

在拉丁美洲和加勒比的胡椒市场

发布日期: 3月 28, 2026

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研究周期: 2017-2025

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法属圭亚那

圭亚那

巴拉圭

秘鲁

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乌拉圭

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伯利兹

哥斯达黎加

萨尔瓦多

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巴哈马

巴巴多斯

英属维尔京群岛

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多米尼加共和国

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马提尼克

蒙特塞拉特

库拉索

阿鲁巴

荷属圣马丁

博内尔

波多黎各

圣巴泰勒米

圣基茨和尼维斯

安圭拉

圣卢西亚

法属圣马丁

圣文森特和格林纳丁斯

特立尼达和多巴哥

特克斯和凯科斯群岛

美属维京群岛

以往报告观察

2018年至2022年间，拉丁美洲及加勒比地区的胡椒产量从11.98万吨增至14.83万吨，市场规模则从4.39万吨扩大至7.42万吨。这一增长主要得益于巴西巩固了其全球第二大生产国和出口国的地位。帕拉州和圣埃斯皮里图州种植面积的扩大，加上巴西出口投资促进局及地方协会针对阿拉伯市场的定向出口推广，共同推动了产量增长和国际销售。

尽管2020年新冠疫情爆发，但市场仍持续增长，原因是巴西填补了越南因天气导致产量下降而留下的供应缺口。扦插繁殖技术的采用缩短了生产周期，而对高附加值胡椒产品需求的上升则支持了市场多元化发展。到2023年，市场规模已达到8.01万吨，持续的出口势头以及消费者对天然调味剂日益增长的偏好，共同推动了该细分市场的发展。

1. 免责声明
2. 报告使用条款
3. 报告中使用的统计分类的产品代码
4. 市场关键指标和趋势
1. 4.1. 市场关键指标
  1. 4.1.1. 量
    1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
2. 4.2. 市场趋势与因素
5. 产量
1. 5.1. 在拉丁美洲和加勒比产量
  1. 5.1.1. 在拉丁美洲和加勒比量产量年度动态，2018-2023，千吨
2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
  1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，千吨
  2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
  3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，千吨
  4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
  5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
6. 出口
1. 6.1. 出口 (直接数据*)
  1. 6.1.1. 出口—汇总信息
  2. 6.1.2. 出口量（千吨）
    1. 6.1.2.1. 来自阿根廷：出口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 6.1.2.2. 来自阿根廷：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 6.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.1.3. 出口额（百万美元）
    1. 6.1.3.1. 来自阿根廷：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 6.1.3.2. 来自阿根廷：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 6.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.1.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 6.1.4.1. 来自阿根廷：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.1.4.2. 来自阿根廷：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 6.2. 出口 (镜像数据)
  1. 6.2.1. 出口—汇总信息
  2. 6.2.2. 出口量（千吨）
    1. 6.2.2.1. 来自阿根廷：出口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 6.2.2.2. 来自阿根廷：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 6.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.2.3. 出口额（百万美元）
    1. 6.2.3.1. 来自阿根廷：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 6.2.3.2. 来自阿根廷：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 6.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.2.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 6.2.4.1. 来自阿根廷：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2.4.2. 来自阿根廷：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
7. 进口
1. 7.1. 进口 (直接数据*)
  1. 7.1.1. 进口—汇总信息
  2. 7.1.2. 进口量（千吨）
    1. 7.1.2.1. 到阿根廷：进口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 7.1.2.2. 到阿根廷：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 7.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.1.3. 进口额（百万美元）
    1. 7.1.3.1. 到阿根廷：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 7.1.3.2. 到阿根廷：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 7.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.1.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 7.1.4.1. 到阿根廷：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.1.4.2. 到阿根廷：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 7.2. 进口 (镜像数据)
  1. 7.2.1. 进口—汇总信息
  2. 7.2.2. 进口量（千吨）
    1. 7.2.2.1. 到阿根廷：进口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 7.2.2.2. 到阿根廷：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 7.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.2.3. 进口额（百万美元）
    1. 7.2.3.1. 到阿根廷：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 7.2.3.2. 到阿根廷：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 7.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.2.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 7.2.4.1. 到阿根廷：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2.4.2. 到阿根廷：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
8. 贸易差额
1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
  1. 8.1.1. 量, 千吨
  2. 8.1.2. 额, 百万美元
2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
  1. 8.2.1. 量, 千吨
  2. 8.2.2. 额, 百万美元
9. 主要买卖国, 2018-2024
1. 9.1. 直接数据
  1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
2. 9.2. 镜像数据
  1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

胡椒在拉丁美洲和加勒比产量

量，2017-2020，千吨

胡椒主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

胡椒生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

拉丁美洲和加勒比地区的胡椒产量连续第三年增长。2019年，该地区生产了约127.5千吨胡椒。2020年，产量增至133.9千吨，较上年小幅增长5.1%。在2017年至2020年期间，产量累计增长39.9%，年复合增长率达到11.8%。

在拉丁美洲和加勒比量产量年度动态，2017-2020，千吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	25.2%	6.2%	5.1%	11.8%

来源：:source SHEV.io

出口胡椒来自拉丁美洲和加勒比

出口量（千吨）

拉丁美洲和加勒比地区的胡椒出口量连续第三年上升。2019年，出口量为88.8千吨。2020年，出口量达到99.0千吨，较2019年显著增长11.5%。在2017年至2020年期间，出口量累计增长46.3%，年复合增长率为13.5%。

来自拉丁美洲和加勒比：出口量年度动态，2017-2020，千吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	20.8%	8.7%	11.5%	13.5%

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年期间，胡椒出口在实物量方面呈现多元化伙伴结构：德国（占出口实物量的16.2%）、美国（15.7%）和越南（11.7%）合计仅占出口总量的43.6%，其余56.4%则分散在众多较小的市场中。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自拉丁美洲和加勒比：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（百万美元）

在经历两年下降后，拉丁美洲和加勒比地区的胡椒出口额出现增长。2019年，出口额为208.2百万美元。2020年，出口总额达到218.8百万美元，较上年温和增长5.1%。2017年至2020年期间，出口额累计下降29.3%，年复合下降率为10.9%。最低值出现在2019年，为208.2百万美元。最大降幅发生在2018年，达24.4%。

来自拉丁美洲和加勒比：出口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(24.4%)	(11.0%)	5.1%	(10.9%)

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年期间，拉丁美洲和加勒比地区的胡椒出口额并未高度集中：德国（占出口额的17.7%）、美国（16.8%）和越南（9.8%）合计仅占出口总额的44.3%。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自拉丁美洲和加勒比：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口胡椒到拉丁美洲和加勒比

进口量（千吨）

2020年，拉丁美洲和加勒比地区进口了约6.9千吨胡椒，较2019年的8.4千吨大幅减少17.9%。在2017年至2020年期间，进口量累计下降9.7%，年复合下降率为3.3%。最低值出现在2018年，为5.8千吨。最高值出现在2019年，为8.4千吨。最大降幅发生在2018年，达24.3%。最大增幅发生在2019年，为45.3%。

到拉丁美洲和加勒比：进口量年度动态，2017-2020，千吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(24.3%)	45.3%	(17.9%)	(3.3%)

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年期间，胡椒进口在实物量方面没有单一主导市场：美国（占进口实物量的14.6%）、越南（14.1%）和西班牙（5.1%）合计仅占进口总量的33.8%，而许多较小的伙伴各自占比较小。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到拉丁美洲和加勒比：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（百万美元）

拉丁美洲和加勒比地区的胡椒进口额连续第三年下降。2019年，进口额为47.6百万美元。2020年，进口额降至44.8百万美元，较上年温和下降5.9%。在2017年至2020年期间，进口额累计下降38.3%，年复合下降率为14.9%。

到拉丁美洲和加勒比：进口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(25.3%)	(12.3%)	(5.9%)	(14.9%)

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年期间，美国（占进口额的19.4%）、越南（15.3%）和西班牙（6.3%）是拉丁美洲和加勒比地区胡椒进口的最大但非主导供应商，合计占进口总额的41.0%，其余部分则来自众多较小的伙伴。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到拉丁美洲和加勒比：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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在拉丁美洲和加勒比的胡椒市场

以往报告观察

目录

胡椒在拉丁美洲和加勒比产量

量，2017-2020，千吨

出口胡椒来自拉丁美洲和加勒比

出口量（千吨）

出口额（百万美元）

进口胡椒到拉丁美洲和加勒比

进口量（千吨）

进口额（百万美元）

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