市场研究

在哥斯达黎加的冷冻保藏蔬菜市场

发布日期: 3月 30, 2026

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研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

2018年至2019年，哥斯达黎加冷冻保鲜蔬菜市场从28,047吨增长至30,399吨，主要受消费者对营养便捷产品兴趣提升的推动，年轻群体尤其青睐。这一趋势因冷冻产品营养价值可与新鲜农产品相媲美的认知增强而得到强化。然而，2020年市场量收缩至26,377吨，原因是哥斯达黎加生产商在PROCOMER等机构出口促进努力的支持下，大幅增加海外出货，减少了国内消费的供应。

2021年市场强劲复苏至33,183吨，这得益于新细分产品的引入，如完整健康的即食餐，迎合了更注重健康的消费者。次年，市场量小幅下降至32,283吨，与此同时哥斯达黎加冷冻果蔬出口额显著增长，达到8,160万美元，表明供应转向国际市场。到2023年，市场再次扩大至34,111吨，受到全球冷冻食品行业增长以及本地公司积极参与主要国际展会以多元化出口渠道的支持。

2024年初步数据显示进口持续上升，达到39,226吨，反映了需求保持强劲，以及国家支持农业食品产业和采用数字化工具进行国际商业化所带来的持续强化。

1. 免责声明
2. 报告使用条款
3. 报告中使用的统计分类的产品代码
4. 市场关键指标和趋势
1. 4.1. 市场关键指标
  1. 4.1.1. 量
    1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
2. 4.2. 市场趋势与因素
5. 产量
1. 5.1. 在哥斯达黎加产量
  1. 5.1.1. 在哥斯达黎加量产量年度动态，2018-2023，吨
  2. 5.1.2. 在哥斯达黎加额产量年度动态，2018-2023，美元
2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
  1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，吨
  2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
  3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，吨
  4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
  5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
6. 出口
1. 6.1. 出口 (直接数据)
  1. 6.1.1. 出口—汇总信息
  2. 6.1.2. 出口量（吨）
    1. 6.1.2.1. 来自哥斯达黎加：出口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 6.1.2.2. 来自哥斯达黎加：出口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 6.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.1.3. 出口额（千美元）
    1. 6.1.3.1. 来自哥斯达黎加：出口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 6.1.3.2. 来自哥斯达黎加：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 6.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.1.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 6.1.4.1. 来自哥斯达黎加：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.1.4.2. 来自哥斯达黎加：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 6.2. 出口 (镜像数据)
  1. 6.2.1. 出口—汇总信息
  2. 6.2.2. 出口量（吨）
    1. 6.2.2.1. 来自哥斯达黎加：出口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 6.2.2.2. 来自哥斯达黎加：出口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 6.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.2.3. 出口额（千美元）
    1. 6.2.3.1. 来自哥斯达黎加：出口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 6.2.3.2. 来自哥斯达黎加：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 6.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.2.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 6.2.4.1. 来自哥斯达黎加：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2.4.2. 来自哥斯达黎加：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
7. 进口
1. 7.1. 进口 (直接数据)
  1. 7.1.1. 进口—汇总信息
  2. 7.1.2. 进口量（吨）
    1. 7.1.2.1. 到哥斯达黎加：进口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 7.1.2.2. 到哥斯达黎加：进口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 7.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.1.3. 进口额（千美元）
    1. 7.1.3.1. 到哥斯达黎加：进口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 7.1.3.2. 到哥斯达黎加：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 7.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.1.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 7.1.4.1. 到哥斯达黎加：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.1.4.2. 到哥斯达黎加：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 7.2. 进口 (镜像数据)
  1. 7.2.1. 进口—汇总信息
  2. 7.2.2. 进口量（吨）
    1. 7.2.2.1. 到哥斯达黎加：进口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 7.2.2.2. 到哥斯达黎加：进口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 7.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.2.3. 进口额（千美元）
    1. 7.2.3.1. 到哥斯达黎加：进口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 7.2.3.2. 到哥斯达黎加：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 7.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.2.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 7.2.4.1. 到哥斯达黎加：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2.4.2. 到哥斯达黎加：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
8. 贸易差额
1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
  1. 8.1.1. 量, 吨
  2. 8.1.2. 额, 千美元
2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
  1. 8.2.1. 量, 吨
  2. 8.2.2. 额, 千美元
9. 主要买卖国, 2018-2024
1. 9.1. 直接数据
  1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
2. 9.2. 镜像数据
  1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

冷冻保藏蔬菜在哥斯达黎加产量

量，2017-2020，吨

冷冻保藏蔬菜主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

冷冻保藏蔬菜生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

哥斯达黎加的冷冻蔬菜产量连续第二年增长。2020年，该国生产了732.3吨冷冻蔬菜，与上一年相比大幅增长了26.8%。

在哥斯达黎加量产量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	n/a	1.3%	26.8%	-

来源：:source SHEV.io

出口冷冻保藏蔬菜来自哥斯达黎加

出口量（吨）

观察期内，市场显示出波动迹象。2019年出口量达到最低点，为877吨，而2020年则达到峰值，为2 680吨，两者相差3.1倍。2020年，哥斯达黎加冷冻蔬菜的出口量较上一年大幅增长了205.7%。2019年出口量下降了33.4%，这是期内最大的降幅。

来自哥斯达黎加：出口量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	20.3%	(33.4%)	205.7%	34.8%

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，美国几乎是哥斯达黎加冷冻蔬菜的唯一买家，占实物出口总量的95.5%。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自哥斯达黎加：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（千美元）

哥斯达黎加冷冻蔬菜的跨境出口额连续第二年下降。2020年，出口额降至1 405千美元，较上一年下降了20.3%。2017年至2020年间，出口额总体下降了31.8%，年复合增长率为12.0%。2018年出口额达到最高点，为2 260千美元，当年增长了9.6%。2019年出口额下降了22.0%，这是期内最大的降幅。

来自哥斯达黎加：出口额年度动态，2017-2020，千美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	9.6%	(22.0%)	(20.3%)	(12.0%)

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年期间，在价值出口的伙伴结构中，美国占据主导地位，始终占总流量的94.6%。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自哥斯达黎加：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口冷冻保藏蔬菜到哥斯达黎加

进口量（吨）

经过两年的增长后，哥斯达黎加从国外进口的冷冻蔬菜量出现下降。2020年，进口量为28 325吨，较上一年温和下降了7.7%。2017年至2020年间，进口量总体增长了3%，相当于年化增长率为1.0%。2019年进口量达到最高点，为30 698吨，当年增长了6.6%，这是期内最大的增幅。

到哥斯达黎加：进口量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	4.7%	6.6%	(7.7%)	1.0%

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，加拿大（占实物进口量的32.3%）、美国（占实物进口量的23.8%）和比利时（占实物进口量的22.2%）共同吸收了哥斯达黎加冷冻蔬菜实物进口总量的78.2%，成为主要进口来源地。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到哥斯达黎加：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（千美元）

2020年，哥斯达黎加冷冻蔬菜的进口额记录为30 506千美元，较上一年显著下降了15.7%。2017年至2020年间，进口额总体下降了6.9%，相当于年化下降率为2.3%。2019年进口额达到最高点，为36 176千美元，当年增长了11.6%，这是期内最大的增幅。

到哥斯达黎加：进口额年度动态，2017-2020，千美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(1.0%)	11.6%	(15.7%)	(2.3%)

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，加拿大（占价值进口量的38.3%）、美国（占价值进口量的29.7%）和比利时（占价值进口量的15.3%）构成了哥斯达黎加冷冻蔬菜价值进口的主要目的地群，合计占总流量的83.3%。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到哥斯达黎加：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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在哥斯达黎加的冷冻保藏蔬菜市场

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目录

冷冻保藏蔬菜在哥斯达黎加产量

量，2017-2020，吨

出口冷冻保藏蔬菜来自哥斯达黎加

出口量（吨）

出口额（千美元）

进口冷冻保藏蔬菜到哥斯达黎加

进口量（吨）

进口额（千美元）

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