市场研究

在哥伦比亚的莴苣和菊苣的市场

发布日期: 3月 27, 2026

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研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

2018年至2020年间，哥伦比亚新鲜生菜和菊苣市场产量大幅萎缩，从28.64万吨下降至12.19万吨。尽管2019年整体产量下滑，但博亚卡地区巩固了面向出口的新鲜生菜生产，每月收获约350吨，主要销往阿鲁巴、库拉索和美国。

经历急剧下降后，市场产量从2021年至2023年趋于稳定，每年维持在约12万吨水平，仅有小幅年度波动。

到2024年，多个趋势正在影响市场：消费者对有机农产品和最低加工新鲜食品的偏好日益增长，家庭购买力提升推动新鲜生菜需求增加，而水资源短缺及波哥大的配给措施影响了农业生产。

1. 免责声明
2. 报告使用条款
3. 报告中使用的统计分类的产品代码
4. 市场关键指标和趋势
1. 4.1. 市场关键指标
  1. 4.1.1. 量
    1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
2. 4.2. 市场趋势与因素
5. 产量
1. 5.1. 在哥伦比亚产量
  1. 5.1.1. 在哥伦比亚量产量年度动态，2018-2023，千吨
  2. 5.1.2. 在哥伦比亚额产量年度动态，2018-2023，美元
2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
  1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，千吨
  2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
  3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，千吨
  4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
  5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
6. 出口
1. 6.1. 出口 (直接数据)
  1. 6.1.1. 出口—汇总信息
  2. 6.1.2. 出口量（吨）
    1. 6.1.2.1. 来自哥伦比亚：出口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 6.1.2.2. 来自哥伦比亚：出口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 6.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.1.3. 出口额（千美元）
    1. 6.1.3.1. 来自哥伦比亚：出口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 6.1.3.2. 来自哥伦比亚：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 6.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.1.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 6.1.4.1. 来自哥伦比亚：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.1.4.2. 来自哥伦比亚：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 6.2. 出口 (镜像数据)
  1. 6.2.1. 出口—汇总信息
  2. 6.2.2. 出口量（吨）
    1. 6.2.2.1. 来自哥伦比亚：出口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 6.2.2.2. 来自哥伦比亚：出口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 6.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.2.3. 出口额（千美元）
    1. 6.2.3.1. 来自哥伦比亚：出口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 6.2.3.2. 来自哥伦比亚：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 6.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.2.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 6.2.4.1. 来自哥伦比亚：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2.4.2. 来自哥伦比亚：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
7. 贸易差额
1. 7.1. 贸易差额 (直接数据)
  1. 7.1.1. 量, 吨
  2. 7.1.2. 额, 千美元
2. 7.2. 贸易差额 (镜像数据)
  1. 7.2.1. 量, 吨
  2. 7.2.2. 额, 千美元
8. 主要买卖国, 2018-2024
1. 8.1. 直接数据
  1. 8.1.1. 进口金额（按国家）
  2. 8.1.2. 出口金额（按国家）
2. 8.2. 镜像数据
  1. 8.2.1. 进口金额（按国家）
  2. 8.2.2. 出口金额（按国家）

莴苣和菊苣的在哥伦比亚产量

量，2017-2020，千吨

在2017年至2020年期间，哥伦比亚在全球生菜和菊苣产量中排名第15位。

莴苣和菊苣的主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

莴苣和菊苣的生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

在此期间，市场表现出现了显著波动。产量在2019年达到最低点，随后在2018年攀升至最高水平，两者相差2.3倍。具体来看，2020年哥伦比亚生菜和菊苣产量为121.9千吨，较2019年下降了49.2%。而最高产量记录在2018年，达到286.4千吨，当年增幅最大，为73.2%。

在哥伦比亚量产量年度动态，2017-2020，千吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	73.2%	(16.3%)	(49.2%)	(9.7%)

来源：:source SHEV.io

出口莴苣和菊苣的来自哥伦比亚

出口量（吨）

哥伦比亚的生菜和菊苣出口量连续第三年下降。2020年出口量为52.0吨，较前一年大幅减少56.0%。从2017年到2020年，出口总量下降了69.1%，相当于年均下降32.4%。

来自哥伦比亚：出口量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(5.5%)	(25.6%)	(56.0%)	(32.4%)

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年间，库拉索岛占据了实物出口总量的74.7%，其余份额则由多个国家分摊，每个国家的份额相对较小。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自哥伦比亚：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（千美元）

哥伦比亚生菜和菊苣的出口额连续第三年下滑。2020年出口额为105.6千美元，较2019年骤降35.6%。从2017年到2020年，出口总额下降了68.9%，相当于年均下降32.3%。

来自哥伦比亚：出口额年度动态，2017-2020，千美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(32.1%)	(29.0%)	(35.6%)	(32.3%)

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年期间，库拉索岛和巴拿马是哥伦比亚生菜和菊苣的主要买家，两者合计占出口总值的80.4%，其余份额分散在其他国家。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自哥伦比亚：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口莴苣和菊苣的到哥伦比亚

根据市场调研数据，哥伦比亚在2017年至2020年间没有进口生菜和菊苣。

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在哥伦比亚的莴苣和菊苣的市场

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目录

莴苣和菊苣的在哥伦比亚产量

量，2017-2020，千吨

出口莴苣和菊苣的来自哥伦比亚

出口量（吨）

出口额（千美元）

进口莴苣和菊苣的到哥伦比亚

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