市场研究

在哥伦比亚的家禽肉及杂碎市场

在哥伦比亚的家禽肉及杂碎市场

发布日期: 3月 27, 2026

交付时间: 付款后 15 分钟内

研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

2018年至2023年间，哥伦比亚禽肉市场总量从330万吨增至370万吨，尽管2020年因全球新冠疫情扰乱供应链和需求而出现收缩。2022年产量强劲反弹，增加25.1万吨，这一增长得益于商业、工业和旅游部针对新鲜和冷冻肉类发布的新关税规定和具体卫生法规，这些措施加强了进口管控并促进了国内产出。

市场发展受到冷链完整性和食品安全方面持续监管重点的影响。2007年颁布的1500号法令在整个期间有效执行，要求从生产到零售环节保持不间断的温度控制，该框架由INVIMA的检查系统和FENAVI的运输规则维持，以确保产品质量和消费者保护。

到2023年，市场总量稳定在370万吨左右。2023年发布的2016号法令等监管更新继续规范易腐食品物流，而牛肉和猪肉行业报告的竞争力挑战可能间接影响了消费者对禽肉的偏好。

目录

  1. 1. 免责声明
  2. 2. 报告使用条款
  3. 3. 报告中使用的统计分类的产品代码
  4. 4. 市场关键指标和趋势
    1. 4.1. 市场关键指标
      1. 4.1.1. 量
        1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
    2. 4.2. 市场趋势与因素
  5. 5. 产量
    1. 5.1. 在哥伦比亚产量
      1. 5.1.1. 在哥伦比亚量产量年度动态，2018-2023，千吨
      2. 5.1.2. 在哥伦比亚额产量年度动态，2018-2023，美元
    2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
      1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，千吨
      2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
      3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，千吨
      4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
      5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
  6. 6. 进口
    1. 6.1. 进口 (直接数据)
      1. 6.1.1. 进口—汇总信息
      2. 6.1.2. 进口量（吨）
        1. 6.1.2.1. 到哥伦比亚：进口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 6.1.2.2. 到哥伦比亚：进口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 6.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.1.3. 进口额（百万美元）
        1. 6.1.3.1. 到哥伦比亚：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 6.1.3.2. 到哥伦比亚：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 6.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.1.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 6.1.4.1. 到哥伦比亚：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.1.4.2. 到哥伦比亚：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2. 进口 (镜像数据)
      1. 6.2.1. 进口—汇总信息
      2. 6.2.2. 进口量（吨）
        1. 6.2.2.1. 到哥伦比亚：进口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 6.2.2.2. 到哥伦比亚：进口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 6.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.2.3. 进口额（百万美元）
        1. 6.2.3.1. 到哥伦比亚：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 6.2.3.2. 到哥伦比亚：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 6.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.2.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 6.2.4.1. 到哥伦比亚：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.2.4.2. 到哥伦比亚：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  7. 7. 出口
    1. 7.1. 出口 (直接数据)
      1. 7.1.1. 出口—汇总信息
      2. 7.1.2. 出口量（吨）
        1. 7.1.2.1. 来自哥伦比亚：出口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 7.1.2.2. 来自哥伦比亚：出口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 7.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.1.3. 出口额（百万美元）
        1. 7.1.3.1. 来自哥伦比亚：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 7.1.3.2. 来自哥伦比亚：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 7.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.1.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 7.1.4.1. 来自哥伦比亚：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.1.4.2. 来自哥伦比亚：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2. 出口 (镜像数据)
      1. 7.2.1. 出口—汇总信息
      2. 7.2.2. 出口量（吨）
        1. 7.2.2.1. 来自哥伦比亚：出口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 7.2.2.2. 来自哥伦比亚：出口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 7.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.2.3. 出口额（百万美元）
        1. 7.2.3.1. 来自哥伦比亚：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 7.2.3.2. 来自哥伦比亚：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 7.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.2.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 7.2.4.1. 来自哥伦比亚：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.2.4.2. 来自哥伦比亚：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  8. 8. 贸易差额
    1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
      1. 8.1.1. 量, 吨
      2. 8.1.2. 额, 百万美元
    2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
      1. 8.2.1. 量, 吨
      2. 8.2.2. 额, 百万美元
  9. 9. 主要买卖国, 2018-2024
    1. 9.1. 直接数据
      1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
    2. 9.2. 镜像数据
      1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

家禽肉及杂碎在哥伦比亚产量

量，2017-2020，千吨

在2017年至2020年期间，哥伦比亚是全球第19大禽肉及内脏生产国。

家禽肉及杂碎主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

家禽肉及杂碎生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

经过两年的增长后，哥伦比亚的禽肉及内脏产量出现下滑。2020年，哥伦比亚生产了3 240千吨禽肉及内脏，较前一年下降了4.3%。从2017年到2020年，产量总体增长了3.6%，相当于年均增长1.2%。产量在2019年达到峰值，为3 386千吨；而最大增幅出现在2018年，增长了4.2%。

在哥伦比亚量产量年度动态，2017-2020，千吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化4.2%3.9%(4.3%)1.2%
来源：:source SHEV.io

出口家禽肉及杂碎来自哥伦比亚

出口量（吨）

哥伦比亚的禽肉及内脏出口量连续第三年下降。2020年，出口量仅为5吨，较前一年大幅减少了98.4%。在2017年至2020年期间，出口量累计下降了99.8%，年均降幅高达86.5%。

来自哥伦比亚：出口量年度动态，2017-2020，吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(22.4%)(80.0%)(98.4%)(86.5%)
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，哥伦比亚的禽肉及内脏出口国结构高度集中于越南，其份额占出口总量的80.5%，其余部分则由其他贸易伙伴分摊。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自哥伦比亚：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（百万美元）

哥伦比亚的禽肉及内脏出口额连续第三年下滑。2020年，出口额降至0.0百万美元，较前一年下降了91.6%。从2017年到2020年，出口额累计减少了99.1%，年均复合下降率为79.1%。

来自哥伦比亚：出口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(30.7%)(84.4%)(91.6%)(79.1%)
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，越南在出口额方面占据主导地位，其份额占出口总额的84.0%，其余市场则较为分散。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自哥伦比亚：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口家禽肉及杂碎到哥伦比亚

进口量（吨）

经过两年的增长后，哥伦比亚的禽肉及内脏进口量出现下降。2020年，进口量为75 861吨，较2019年减少了17.4%。从2017年到2020年，进口量总体增长了34.8%，年均复合增长率为10.5%。进口量在2019年达到最高点，为91 802吨；而最大增幅也出现在2019年，增长了32.6%。

到哥伦比亚：进口量年度动态，2017-2020，吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化23.0%32.6%(17.4%)10.5%
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，美国是哥伦比亚禽肉及内脏进口的主要来源国，几乎占据全部份额，占进口总量的98.9%。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到哥伦比亚：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（百万美元）

经过两年的上升后，哥伦比亚的禽肉及内脏进口额出现下滑。2020年，进口额为77.4百万美元，较2019年显著下降了24.2%。从2017年到2020年，进口额总体增长了20.2%，年均复合增长率为6.3%。进口额在2019年达到峰值，为102.2百万美元；而最大增幅同样出现在2019年，增长了36.6%。

到哥伦比亚：进口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化16.1%36.6%(24.2%)6.3%
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，美国在进口额方面占据绝对主导地位，其份额占进口总额的96.5%。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到哥伦比亚：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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