市场研究

在刚果的猪肉市场

发布日期: 3月 27, 2026

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研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

2018年至2020年，刚果猪肉市场从20,443吨增长至26,629吨，主要动力来自进口增加。这一增长发生在缺乏专门规范生猪屠宰卫生的国家法规背景下，导致国内产量有限；同时，库伊卢地区的农业发展计划预计需求将主要通过进口满足。尽管邻国刚果民主共和国于2019年正式颁布了对欧盟猪肉的禁令，加强了区域卫生管控，但刚果的进口量仍在上升。2020年非洲猪瘟在亚洲的全球传播造成中国持续短缺，提振了全球对欧盟等地区猪肉出口的需求，进而支持了刚果进口量的增长。

2021年至2023年间，市场增长进一步加速，总市场量在2023年达到35,950吨，进口量在同期达到峰值34,698吨。在此期间，国内产量逐渐下降。2021年，多利西启动了新的本地养猪计划，寻求合作伙伴以提高鲜肉产量，这代表了在进口依赖增加的同时，加强国内供应链的努力。

2024年，猪肉进口量降至25,091吨。这一变化与本地生猪育种计划的发展同步，该计划为农村家庭提供技术、兽医和财务支持，同时商业进口商积极寻求巴西等新的国际供应商。刚果市场继续在区域CEMAC食品安全法规下运作，该法规为动物源性产品设定了卫生标准。

1. 免责声明
2. 报告使用条款
3. 报告中使用的统计分类的产品代码
4. 市场关键指标和趋势
1. 4.1. 市场关键指标
  1. 4.1.1. 量
    1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
2. 4.2. 市场趋势与因素
5. 产量
1. 5.1. 在刚果产量
  1. 5.1.1. 在刚果量产量年度动态，2018-2023，吨
  2. 5.1.2. 在刚果额产量年度动态，2018-2023，美元
2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
  1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，吨
  2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
  3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，吨
  4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
  5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
6. 进口
1. 6.1. 进口 (直接数据*)
  1. 6.1.1. 进口—汇总信息
  2. 6.1.2. 进口量（吨）
    1. 6.1.2.1. 到刚果：进口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 6.1.2.2. 到刚果：进口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 6.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.1.3. 进口额（千美元）
    1. 6.1.3.1. 到刚果：进口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 6.1.3.2. 到刚果：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 6.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.1.4. 进口平均价格，美元/公斤
    1. 6.1.4.1. 到刚果：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/公斤
    2. 6.1.4.2. 到刚果：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/公斤
2. 6.2. 进口 (镜像数据)
  1. 6.2.1. 进口—汇总信息
  2. 6.2.2. 进口量（吨）
    1. 6.2.2.1. 到刚果：进口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 6.2.2.2. 到刚果：进口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 6.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.2.3. 进口额（千美元）
    1. 6.2.3.1. 到刚果：进口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 6.2.3.2. 到刚果：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 6.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.2.4. 进口平均价格，美元/公斤
    1. 6.2.4.1. 到刚果：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/公斤
    2. 6.2.4.2. 到刚果：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/公斤
7. 出口
1. 7.1. 出口 (直接数据*)
  1. 7.1.1. 出口—汇总信息
  2. 7.1.2. 出口量（吨）
    1. 7.1.2.1. 来自刚果：出口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 7.1.2.2. 来自刚果：出口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 7.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.1.3. 出口额（千美元）
    1. 7.1.3.1. 来自刚果：出口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 7.1.3.2. 来自刚果：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 7.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.1.4. 出口平均价格，美元/公斤
    1. 7.1.4.1. 来自刚果：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/公斤
    2. 7.1.4.2. 来自刚果：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/公斤
2. 7.2. 出口 (镜像数据)
  1. 7.2.1. 出口—汇总信息
  2. 7.2.2. 出口量（吨）
    1. 7.2.2.1. 来自刚果：出口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 7.2.2.2. 来自刚果：出口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 7.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.2.3. 出口额（千美元）
    1. 7.2.3.1. 来自刚果：出口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 7.2.3.2. 来自刚果：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 7.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.2.4. 出口平均价格，美元/公斤
    1. 7.2.4.1. 来自刚果：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/公斤
    2. 7.2.4.2. 来自刚果：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/公斤
8. 贸易差额
1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
  1. 8.1.1. 量, 吨
  2. 8.1.2. 额, 千美元
2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
  1. 8.2.1. 量, 吨
  2. 8.2.2. 额, 千美元
9. 主要买卖国, 2018-2024
1. 9.1. 直接数据
  1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
2. 9.2. 镜像数据
  1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

猪肉在刚果产量

量，2017-2020，吨

猪肉主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

猪肉生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

2020年，刚果猪肉产量为1 443吨，较2019年小幅下降3.0%。2017年至2020年期间，产量总体下降4.9%，年复合增长率为-1.7%。产量最低值出现在2018年，为1 352吨。最大降幅同样发生在2018年，达到10.9%。而最大增幅出现在2019年，增长率为10.0%。

在刚果量产量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(10.9%)	10.0%	(3.0%)	(1.7%)

来源：:source SHEV.io

出口猪肉来自刚果

出口量（吨）

观察期内，市场表现出明显的波动性。出口量从2019年的高点跌至2018年的低点，波动幅度高达50倍。2020年，刚果猪肉出口量为3吨，较2019年大幅下降15.6%。出口量最高值出现在2019年，为4吨。最大增幅同样发生在2019年，增长率高达4 900.0%。

来自刚果：出口量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	n/a	4 900.0%	(15.6%)	-

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年期间，刚果民主共和国和西班牙在实物出口方面形成双头垄断格局，两者合计占出口总量的99.5%。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自刚果：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（千美元）

在此期间，市场表现出现显著波动。出口额在2019年达到峰值，随后在2018年跌至最低点，波动幅度达9.3倍。2020年，刚果猪肉出口额为3千美元，较前一年大幅下降72.7%。出口额最高值出现在2019年，为9千美元。最大增幅同样发生在2019年，增长率达到832.9%。

来自刚果：出口额年度动态，2017-2020，千美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	n/a	832.9%	(72.7%)	-

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年期间，刚果民主共和国在出口额方面占据主导地位，占总出口额的92.2%，其余市场则呈现分散状态。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自刚果：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口猪肉到刚果

进口量（吨）

刚果猪肉进口量连续第二年增长。2020年，刚果进口猪肉25 190吨，较前一年增长10.9%。2017年至2020年期间，进口量总体增长19.2%，年复合增长率为6.0%。进口量最低值出现在2018年，为19 091吨。最大降幅发生在2018年，下降9.7%。而最大增幅出现在2019年，增长率为18.9%。

到刚果：进口量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(9.7%)	18.9%	10.9%	6.0%

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年期间，比利时（占实物进口量的25.9%）、德国（20.4%）和法国（11.2%）是刚果猪肉进口的主要来源国，三者合计占进口总量的57.5%。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到刚果：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（千美元）

刚果猪肉进口额连续第二年上升。2020年，刚果进口猪肉金额为29 629千美元，较2019年增长30.3%。2017年至2020年期间，进口额总体增长2.1%，年复合增长率为0.7%。进口额最低值出现在2018年，为22 081千美元。最大降幅发生在2018年，下降23.9%。

到刚果：进口额年度动态，2017-2020，千美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(23.9%)	3.0%	30.3%	0.7%

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年期间，比利时（占进口额的26.0%）、德国（19.1%）和法国（14.3%）继续位居刚果猪肉供应国前列，三者合计占进口总额的59.4%。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到刚果：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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猪肉在刚果产量

量，2017-2020，吨

出口猪肉来自刚果

出口量（吨）

出口额（千美元）

进口猪肉到刚果

进口量（吨）

进口额（千美元）

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