市场研究

在芬兰的卵白蛋白市场

发布日期: 3月 29, 2026

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研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

芬兰蛋清蛋白市场在2018年至2023年间持续增长，市场规模从75.5万美元扩大至168万美元的峰值。这一增长主要得益于消费者对蛋制品（包括蛋清蛋白）兴趣的初步提升，推动了市场在观察期初期的扩张。然而，2024年市场出现收缩，规模回落至125万美元。

2024年的市场下滑受到两方面因素影响：一是家庭经济状况趋紧，降低了对部分食品的需求；二是春季广泛的政治罢工和生产中断扰乱了经济活动。这些不利因素暂时抵消了蛋清蛋白作为高蛋白、低热量产品在健康意识消费者中持续受欢迎的趋势。

产品创新方面，巴氏杀菌蛋清蛋白（如WhitePRO品牌）的上市提供了便利性并满足特定饮食需求。在整个观察期内，芬兰市场保持了严格的生产质量标准，包括无沙门氏菌要求。

1. 免责声明
2. 报告使用条款
3. 报告中使用的统计分类的产品代码
4. 市场关键指标和趋势
1. 4.1. 市场关键指标
  1. 4.1.1. 额
    1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2024
    2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2024
2. 4.2. 市场趋势与因素
5. 产量
1. 5.1. 在芬兰产量
  1. 5.1.1. 量，2018-2024，吨
  2. 5.1.2. 额，2018-2024，千美元
2. 5.2. 产量在欧盟, 2018-2024
  1. 5.2.1. 量，2018-2024，吨
  2. 5.2.2. 额，2018-2024，千美元
3. 5.3. 各国产量（全球），2019-2020
  1. 5.3.1. 各国产量（全球）量
    1. 5.3.1.1. 各国产量年度动态量，2019-2020，吨
    2. 5.3.1.2. 各国产量结构量，2019-2020
    3. 5.3.1.3. 各国产量结构动态量，2019-2020
6. 进口
1. 6.1. 进口 (直接数据)
  1. 6.1.1. 进口—汇总信息
  2. 6.1.2. 进口量（吨）
    1. 6.1.2.1. 到芬兰：进口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 6.1.2.2. 到芬兰：进口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 6.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.1.3. 进口额（千美元）
    1. 6.1.3.1. 到芬兰：进口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 6.1.3.2. 到芬兰：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 6.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.1.4. 进口平均价格，美元/公斤
    1. 6.1.4.1. 到芬兰：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/公斤
    2. 6.1.4.2. 到芬兰：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/公斤
2. 6.2. 进口 (镜像数据)
  1. 6.2.1. 进口—汇总信息
  2. 6.2.2. 进口量（吨）
    1. 6.2.2.1. 到芬兰：进口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 6.2.2.2. 到芬兰：进口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 6.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.2.3. 进口额（千美元）
    1. 6.2.3.1. 到芬兰：进口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 6.2.3.2. 到芬兰：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 6.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.2.4. 进口平均价格，美元/公斤
    1. 6.2.4.1. 到芬兰：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/公斤
    2. 6.2.4.2. 到芬兰：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/公斤
7. 出口
1. 7.1. 出口 (直接数据)
  1. 7.1.1. 出口—汇总信息
  2. 7.1.2. 出口量（吨）
    1. 7.1.2.1. 来自芬兰：出口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 7.1.2.2. 来自芬兰：出口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 7.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.1.3. 出口额（千美元）
    1. 7.1.3.1. 来自芬兰：出口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 7.1.3.2. 来自芬兰：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 7.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.1.4. 出口平均价格，美元/公斤
    1. 7.1.4.1. 来自芬兰：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/公斤
    2. 7.1.4.2. 来自芬兰：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/公斤
2. 7.2. 出口 (镜像数据)
  1. 7.2.1. 出口—汇总信息
  2. 7.2.2. 出口量（吨）
    1. 7.2.2.1. 来自芬兰：出口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 7.2.2.2. 来自芬兰：出口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 7.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.2.3. 出口额（千美元）
    1. 7.2.3.1. 来自芬兰：出口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 7.2.3.2. 来自芬兰：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 7.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.2.4. 出口平均价格，美元/公斤
    1. 7.2.4.1. 来自芬兰：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/公斤
    2. 7.2.4.2. 来自芬兰：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/公斤
8. 贸易差额
1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
  1. 8.1.1. 量, 吨
  2. 8.1.2. 额, 千美元
2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
  1. 8.2.1. 量, 吨
  2. 8.2.2. 额, 千美元
9. 主要买卖国, 2018-2024
1. 9.1. 直接数据
  1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
2. 9.2. 镜像数据
  1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

卵白蛋白在芬兰产量

额，2017-2020，千美元

芬兰的蛋清蛋白产值连续第二年增长。2020年，芬兰蛋清蛋白产值达到56.79万美元，较2019年强劲增长17.7%。在2017年至2020年期间，产值增长了9.5%，年复合增长率为3.1%。最低值出现在2018年，为42.68万美元。最大降幅也发生在2018年，为17.7%。

在芬兰额产量年度动态，2017-2020，千美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(17.7%)	13.0%	17.7%	3.1%

来源：:source SHEV.io

量，2017-2020，吨

在2017年至2020年期间，芬兰在全球蛋清蛋白产量中排名第11位。

卵白蛋白主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

卵白蛋白生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

芬兰的蛋清蛋白产量连续第二年增长。2020年，芬兰生产了306.2吨蛋清蛋白，较前一年大幅增长34.9%。在2017年至2020年期间，产量增长了14.8%，相当于年化增长率为4.7%。最低值出现在2018年，为190.2吨。最大降幅也发生在2018年，为28.7%。

在芬兰量产量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(28.7%)	19.4%	34.9%	4.7%

来源：:source SHEV.io

出口卵白蛋白来自芬兰

出口量（吨）

市场在整个时间段内呈现不稳定趋势。从2019年到2020年，峰值与谷值之间的差距达到11.3倍。2020年，芬兰蛋清蛋白的跨境出货量为172.2吨，较前一年大幅增长1027.2%。最低值出现在2019年，为15.3吨。最大降幅也发生在2019年，为89.6%。

来自芬兰：出口量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	n/a	(89.6%)	1 027.2%	-

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，荷兰（占实物出口的28.3%）、立陶宛（占实物出口的22.9%）和丹麦（占实物出口的22.6%）是芬兰蛋清蛋白实物出口的主要伙伴，合计占总流量的73.8%。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自芬兰：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（千美元）

2020年，芬兰蛋清蛋白的出口额达到25.65万美元，同比下降4.7%。在2018年至2020年期间，出口额增长了40.9%，年复合增长率为12.1%。最高值出现在2019年，为26.91万美元。最大增幅也发生在2019年，为47.9%。

来自芬兰：出口额年度动态，2017-2020，千美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	n/a	47.9%	(4.7%)	-

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，爱沙尼亚（占出口额的32.5%）、瑞典（占出口额的19.8%）和立陶宛（占出口额的12.8%）是芬兰蛋清蛋白出口额的主要市场，合计占总流量的65.1%。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自芬兰：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口卵白蛋白到芬兰

进口量（吨）

2020年，芬兰的蛋清蛋白进口量达到98.0吨，同比增长47.0%。在2017年至2020年期间，进口量增长了46.2%，相当于年化增长率为13.5%。最低值出现在2019年，为66.7吨。最大降幅也发生在2019年，为12.4%。

到芬兰：进口量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	13.5%	(12.4%)	47.0%	13.5%

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，丹麦和荷兰是芬兰蛋清蛋白实物进口的主要来源地，合计占总流量的84.2%，其余部分由较小市场分摊。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到芬兰：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（千美元）

在连续两年增长后，芬兰的蛋清蛋白进口额出现下降。2020年，进口额达到53.46万美元，较前一年下降7.3%。在2017年至2020年期间，进口额增长了21.4%，相当于年化增长率为6.7%。最高值出现在2019年，为57.70万美元。最大增幅发生在2018年，为15.8%。

到芬兰：进口额年度动态，2017-2020，千美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	15.8%	13.2%	(7.3%)	6.7%

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，丹麦（占进口额的47.4%）、荷兰（占进口额的31.9%）和瑞典（占进口额的18.3%）构成了芬兰蛋清蛋白进口额的核心来源，合计占总流量的97.7%。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到芬兰：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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目录

卵白蛋白在芬兰产量

额，2017-2020，千美元

量，2017-2020，吨

出口卵白蛋白来自芬兰

出口量（吨）

出口额（千美元）

进口卵白蛋白到芬兰

进口量（吨）

进口额（千美元）

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