市场研究

在非洲的牛肉和水牛肉市场

在非洲的牛肉和水牛肉市场

发布日期: 3月 30, 2026

交付时间: 付款后 15 分钟内

研究周期: 2017-2025

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科特迪瓦
利比里亚
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尼日尔
尼日利亚
几内亚比绍
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塞内加尔
塞拉利昂
多哥
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厄立特里亚
法属南部领土
吉布提
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马达加斯加
马拉维
毛里求斯
莫桑比克
留尼旺
卢旺达
塞舌尔
索马里
津巴布韦
南苏丹
乌干达
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安哥拉
喀麦隆
中非共和国
乍得
刚果
刚果民主共和国
赤道几内亚
加蓬
圣多美和普林西比
博茨瓦纳
莱索托
纳米比亚
南非
斯威士兰

以往报告观察

2018年至2022年间，非洲牛肉和水牛肉市场总量从720万吨稳步增长至730万吨。在此期间，进口量持续下降，五年内降幅超过25%。市场价值则波动较大，2019年和2020年大幅下跌后，于2022年恢复至超过510亿美元。

2023年市场总量继续增长，达到740万吨，尽管面临口蹄疫疫情和大范围限电等挑战。2024年出现关键转变，沙特阿拉伯市场正式向南非牛肉开放进口，创造了重要的新出口目的地。这一进展，加上向中东和北非更广泛的出口推动，为市场注入了新动力。同时，改良的遗传育种策略提升了产量，但夏季中期干旱和持续高企的投入成本部分抵消了这些收益。

目录

  1. 1. 免责声明
  2. 2. 报告使用条款
  3. 3. 报告中使用的统计分类的产品代码
  4. 4. 市场关键指标和趋势
    1. 4.1. 市场关键指标
      1. 4.1.1. 量
        1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
      2. 4.1.2. 额
        1. 4.1.2.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.2.2. 进口, 2018-2024
        3. 4.1.2.3. 出口, 2018-2024
        4. 4.1.2.4. 市场规模, 2018-2023
    2. 4.2. 市场趋势与因素
  5. 5. 产量
    1. 5.1. 在非洲产量
      1. 5.1.1. 在非洲量产量年度动态，2018-2023，千吨
    2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
      1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，千吨
      2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
      3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，千吨
      4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
      5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
  6. 6. 进口
    1. 6.1. 进口 (直接数据*)
      1. 6.1.1. 进口—汇总信息
      2. 6.1.2. 进口量（千吨）
        1. 6.1.2.1. 到阿尔及利亚：进口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 6.1.2.2. 到阿尔及利亚：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 6.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.1.3. 进口额（百万美元）
        1. 6.1.3.1. 到阿尔及利亚：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 6.1.3.2. 到阿尔及利亚：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 6.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.1.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 6.1.4.1. 到阿尔及利亚：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.1.4.2. 到阿尔及利亚：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2. 进口 (镜像数据)
      1. 6.2.1. 进口—汇总信息
      2. 6.2.2. 进口量（千吨）
        1. 6.2.2.1. 到阿尔及利亚：进口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 6.2.2.2. 到阿尔及利亚：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 6.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.2.3. 进口额（百万美元）
        1. 6.2.3.1. 到阿尔及利亚：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 6.2.3.2. 到阿尔及利亚：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 6.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.2.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 6.2.4.1. 到阿尔及利亚：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.2.4.2. 到阿尔及利亚：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  7. 7. 出口
    1. 7.1. 出口 (直接数据*)
      1. 7.1.1. 出口—汇总信息
      2. 7.1.2. 出口量（千吨）
        1. 7.1.2.1. 来自阿尔及利亚：出口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 7.1.2.2. 来自阿尔及利亚：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 7.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.1.3. 出口额（百万美元）
        1. 7.1.3.1. 来自阿尔及利亚：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 7.1.3.2. 来自阿尔及利亚：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 7.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.1.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 7.1.4.1. 来自阿尔及利亚：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.1.4.2. 来自阿尔及利亚：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2. 出口 (镜像数据)
      1. 7.2.1. 出口—汇总信息
      2. 7.2.2. 出口量（千吨）
        1. 7.2.2.1. 来自阿尔及利亚：出口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 7.2.2.2. 来自阿尔及利亚：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 7.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.2.3. 出口额（百万美元）
        1. 7.2.3.1. 来自阿尔及利亚：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 7.2.3.2. 来自阿尔及利亚：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 7.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.2.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 7.2.4.1. 来自阿尔及利亚：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.2.4.2. 来自阿尔及利亚：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  8. 8. 贸易差额
    1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
      1. 8.1.1. 量, 千吨
      2. 8.1.2. 额, 百万美元
    2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
      1. 8.2.1. 量, 千吨
      2. 8.2.2. 额, 百万美元
  9. 9. 主要买卖国, 2018-2024
    1. 9.1. 直接数据
      1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
    2. 9.2. 镜像数据
      1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

牛肉和水牛肉在非洲产量

量，2017-2020，千吨

牛肉和水牛肉主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

牛肉和水牛肉生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

非洲的牛肉和水牛肉产量在连续两年增长后出现下降。2020年，非洲生产了6 889千吨牛肉和水牛肉，较2019年减少了1.7%。从2017年到2020年，产量增长了2.8%，相当于年均增长0.9%。最高产量出现在2019年，达到7 005千吨。最大增幅发生在2018年，为2.6%。

在非洲量产量年度动态，2017-2020，千吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化2.6%1.9%(1.7%)0.9%
来源：:source SHEV.io

额，2017-2020，百万美元

非洲的牛肉和水牛肉产值连续第二年下降。2020年，非洲牛肉和水牛肉的产值达到33 843百万美元，同比下降7.4%。从2017年到2020年，产值下降了15.8%，相当于年均下降5.6%。最高产值出现在2018年，为49 125百万美元。最大降幅发生在2019年，为25.6%。最大增幅发生在2018年，为22.2%。

在非洲额产量年度动态，2017-2020，百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化22.2%(25.6%)(7.4%)(5.6%)
来源：:source SHEV.io

出口牛肉和水牛肉来自非洲

出口量（千吨）

2020年，非洲向海外出口的牛肉和水牛肉总量为51.1千吨，同比下降5.2%。从2017年到2020年，出口量下降了9.7%，相当于年均下降3.3%。最低出口量出现在2018年，为47.8千吨。最大降幅发生在2018年，为15.6%。最大增幅发生在2019年，为12.9%。

来自非洲：出口量年度动态，2017-2020，千吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(15.6%)12.9%(5.2%)(3.3%)
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，非洲牛肉和水牛肉出口的地理结构高度多样化：中国（占出口量的11.1%）、英国（7.5%）和阿联酋（6.9%）合计仅占出口总量的25.5%，而剩余的74.5%则分布在众多较小的贸易伙伴国中。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自非洲：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（百万美元）

非洲的牛肉和水牛肉出口额连续第二年下降。2020年，出口额达到251百万美元，同比下降10.7%。从2017年到2020年，出口额下降了26%，年均复合下降率为9.6%。最高出口额出现在2018年，为341百万美元。最大降幅发生在2019年，为17.5%。最大增幅发生在2018年，为0.5%。

来自非洲：出口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化0.5%(17.5%)(10.7%)(9.6%)
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，非洲牛肉和水牛肉出口额的国家结构保持高度多样化：中国（占出口额的10.0%）、阿联酋（8.7%）和科威特（8.6%）合计仅占出口总额的27.4%，而其余72.6%则由众多较小的市场构成。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自非洲：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口牛肉和水牛肉到非洲

进口量（千吨）

2020年，非洲进口了362.8千吨牛肉和水牛肉，同比下降16.7%。从2017年到2020年，进口量下降了11.1%，相当于年均下降3.8%。最高进口量出现在2019年，为435.5千吨。最大增幅发生在2019年，为18.0%。

到非洲：进口量年度动态，2017-2020，千吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(9.6%)18.0%(16.7%)(3.8%)
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，巴西（占进口量的51.3%）、印度（28.5%）和西班牙（3.9%）是非洲牛肉和水牛肉的主要供应国，合计占进口总量的83.7%。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到非洲：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（百万美元）

非洲的牛肉和水牛肉进口额在连续两年增长后出现下降。2020年，进口额达到1 636百万美元，同比下降16.3%。从2017年到2020年，进口额增长了3.8%，相当于年均增长1.3%。最高进口额出现在2019年，为1 954百万美元。最大增幅发生在2019年，为14.8%。

到非洲：进口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化8.0%14.8%(16.3%)1.3%
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，巴西（占进口总额的55.5%）和印度（26.8%）合计占非洲牛肉和水牛肉进口额的82.3%，而其他贸易伙伴则占剩余部分。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到非洲：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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