市场研究

在非洲的冷冻蔬菜市场

发布日期: 3月 27, 2026

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研究周期: 2017-2025

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科特迪瓦

利比里亚

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尼日尔

尼日利亚

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马达加斯加

马拉维

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留尼旺

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塞舌尔

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津巴布韦

南苏丹

乌干达

坦桑尼亚

赞比亚

安哥拉

喀麦隆

中非共和国

乍得

刚果

刚果民主共和国

赤道几内亚

加蓬

圣多美和普林西比

博茨瓦纳

莱索托

纳米比亚

南非

斯威士兰

以往报告观察

2018年至2019年，非洲冷冻蔬菜市场容量从31.4万吨增至35.5万吨，主要得益于持续的城市化进程以及超市、电商平台等现代零售渠道的扩张。消费者偏好转向便捷且营养丰富的选择，进一步推动了需求增长。

2020年，受新冠疫情导致全球供应链中断的影响，市场容量下降至33.8万吨。然而，由于消费者对安全、耐储存食品的需求增加，市场价值上升至4.6亿美元。2021年，随着物流改善及对产品质量和可追溯性的关注加强，市场容量恢复至38.4万吨。

2022年起，市场增长加速，到2023年容量达到54.8万吨。这一扩张主要源于有组织零售和电商的深入渗透，以及区域发展的推动。例如，阿尔及利亚的加工冷冻果蔬板块价值增长了8%，反映出消费者对便捷性和营养益处的更广泛接受。

1. 免责声明
2. 报告使用条款
3. 报告中使用的统计分类的产品代码
4. 市场关键指标和趋势
1. 4.1. 市场关键指标
  1. 4.1.1. 量
    1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
  2. 4.1.2. 额
    1. 4.1.2.1. 产量, 2018-2023
    2. 4.1.2.2. 进口, 2018-2024
    3. 4.1.2.3. 出口, 2018-2024
    4. 4.1.2.4. 市场规模, 2018-2023
2. 4.2. 市场趋势与因素
5. 产量
1. 5.1. 在非洲产量
  1. 5.1.1. 在非洲量产量年度动态，2018-2023，千吨
2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
  1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，千吨
  2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
  3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，千吨
  4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
  5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
6. 进口
1. 6.1. 进口 (直接数据*)
  1. 6.1.1. 进口—汇总信息
  2. 6.1.2. 进口量（千吨）
    1. 6.1.2.1. 到阿尔及利亚：进口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 6.1.2.2. 到阿尔及利亚：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 6.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.1.3. 进口额（百万美元）
    1. 6.1.3.1. 到阿尔及利亚：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 6.1.3.2. 到阿尔及利亚：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 6.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.1.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 6.1.4.1. 到阿尔及利亚：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.1.4.2. 到阿尔及利亚：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 6.2. 进口 (镜像数据)
  1. 6.2.1. 进口—汇总信息
  2. 6.2.2. 进口量（千吨）
    1. 6.2.2.1. 到阿尔及利亚：进口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 6.2.2.2. 到阿尔及利亚：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 6.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.2.3. 进口额（百万美元）
    1. 6.2.3.1. 到阿尔及利亚：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 6.2.3.2. 到阿尔及利亚：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 6.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.2.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 6.2.4.1. 到阿尔及利亚：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2.4.2. 到阿尔及利亚：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
7. 出口
1. 7.1. 出口 (直接数据*)
  1. 7.1.1. 出口—汇总信息
  2. 7.1.2. 出口量（千吨）
    1. 7.1.2.1. 来自阿尔及利亚：出口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 7.1.2.2. 来自阿尔及利亚：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 7.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.1.3. 出口额（百万美元）
    1. 7.1.3.1. 来自阿尔及利亚：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 7.1.3.2. 来自阿尔及利亚：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 7.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.1.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 7.1.4.1. 来自阿尔及利亚：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.1.4.2. 来自阿尔及利亚：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 7.2. 出口 (镜像数据)
  1. 7.2.1. 出口—汇总信息
  2. 7.2.2. 出口量（千吨）
    1. 7.2.2.1. 来自阿尔及利亚：出口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 7.2.2.2. 来自阿尔及利亚：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 7.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.2.3. 出口额（百万美元）
    1. 7.2.3.1. 来自阿尔及利亚：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 7.2.3.2. 来自阿尔及利亚：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 7.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.2.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 7.2.4.1. 来自阿尔及利亚：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2.4.2. 来自阿尔及利亚：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
8. 贸易差额
1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
  1. 8.1.1. 量, 千吨
  2. 8.1.2. 额, 百万美元
2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
  1. 8.2.1. 量, 千吨
  2. 8.2.2. 额, 百万美元
9. 主要买卖国, 2018-2024
1. 9.1. 直接数据
  1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
2. 9.2. 镜像数据
  1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

冷冻蔬菜在非洲产量

量，2017-2020，千吨

冷冻蔬菜主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

冷冻蔬菜生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

非洲的冷冻蔬菜产量连续第三年增长。2020年，非洲生产了447.2千吨冷冻蔬菜，同比增长4.0%。从2017年到2020年，产量增长了25.1%，相当于年均增长7.8%。

在非洲量产量年度动态，2017-2020，千吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	9.6%	9.8%	4.0%	7.8%

来源：:source SHEV.io

额，2017-2020，百万美元

非洲的冷冻蔬菜产值连续第三年增长。2020年，非洲冷冻蔬菜的产值达到6.55亿美元，较上年增长10.0%。从2017年到2020年，产值增长了25.5%，相当于年均增长7.9%。

在非洲额产量年度动态，2017-2020，百万美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	9.4%	4.2%	10.0%	7.9%

来源：:source SHEV.io

出口冷冻蔬菜来自非洲

出口量（千吨）

非洲的冷冻蔬菜出口量连续第三年增长。2020年，出口总量为199.4千吨，较2019年增长6.5%。从2017年到2020年，出口量增长了23.7%，相当于年均增长7.3%。

来自非洲：出口量年度动态，2017-2020，千吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	3.9%	11.8%	6.5%	7.3%

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，沙特阿拉伯（占出口量的10.9%）、美国（占出口量的8.0%）和英国（占出口量的7.7%）作为非洲冷冻蔬菜的买家，其作用显著但并非主导：它们的合计份额仅占出口总量的26.5%。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自非洲：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（百万美元）

非洲的冷冻蔬菜出口额连续第三年增长。2020年，非洲出口了2.92亿美元的冷冻蔬菜，较上年增长12.7%。从2017年到2020年，出口额增长了24%，复合年增长率为7.4%。

来自非洲：出口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	3.7%	6.1%	12.7%	7.4%

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，非洲的冷冻蔬菜出口到多个市场：英国（占出口额的15.3%）、沙特阿拉伯（占出口额的10.3%）和美国（占出口额的7.5%）合计仅占出口总额的33.1%，而许多较小的目的地构成了剩余的66.9%。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自非洲：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口冷冻蔬菜到非洲

进口量（千吨）

2020年，非洲进口的冷冻蔬菜量为90.4千吨，较上年大幅下降19.6%。从2017年到2020年，进口量下降了11.5%，相当于年均下降4.0%。最低值出现在2018年，为90.3千吨；最高值出现在2019年，为112.5千吨。最大增幅出现在2019年，增长了24.6%。

到非洲：进口量年度动态，2017-2020，千吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(11.6%)	24.6%	(19.6%)	(4.0%)

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，非洲的冷冻蔬菜进口量分布在许多国家，比利时（占进口量的19.6%）、西班牙（占进口量的17.9%）和中国（占进口量的4.3%）合计仅占进口总量的41.7%。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到非洲：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（百万美元）

2020年，非洲进口了9.67亿美元的冷冻蔬菜，较上年大幅下降14.4%。从2017年到2020年，进口额下降了5.8%，相当于年均下降2.0%。最高值出现在2019年，为11.29亿美元。最大增幅出现在2019年，增长了12.8%。

到非洲：进口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(2.4%)	12.8%	(14.4%)	(2.0%)

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，非洲的冷冻蔬菜进口来自多个市场，即使是最大的来源地——比利时、西班牙和葡萄牙——合计也仅占进口总额的45.3%。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到非洲：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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在非洲的冷冻蔬菜市场

以往报告观察

目录

冷冻蔬菜在非洲产量

量，2017-2020，千吨

额，2017-2020，百万美元

出口冷冻蔬菜来自非洲

出口量（千吨）

出口额（百万美元）

进口冷冻蔬菜到非洲

进口量（千吨）

进口额（百万美元）

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