市场研究

在非洲的菊苣市场

发布日期: 3月 28, 2026

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研究周期: 2017-2025

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乍得

刚果

刚果民主共和国

赤道几内亚

加蓬

圣多美和普林西比

博茨瓦纳

莱索托

纳米比亚

南非

斯威士兰

以往报告观察

2018年和2019年，非洲新鲜、冷藏、冷冻或干燥菊苣根产量保持稳定，约为13,300至13,400吨。2020年产量降至10,872吨，随后在2021年部分恢复至12,138吨。2022年产量小幅增至12,192吨，但2023年产量急剧下降超过一半，仅为5,819吨。

2024年贸易数据显示，非洲菊苣根进口量为51吨，出口量为1,323吨。在此期间，随着消费者对健康有益成分的兴趣增长，新的产品细分市场出现，例如作为咖啡替代品销售的烘焙菊苣根粉。新参与者的进入，包括南非公司推出菊苣基产品，支持了这一利基市场的发展。

1. 免责声明
2. 报告使用条款
3. 报告中使用的统计分类的产品代码
4. 市场关键指标
1. 4.1. 量
  1. 4.1.1. 产量, 2018-2023
  2. 4.1.2. 进口, 2024
  3. 4.1.3. 出口, 2024
5. 产量
1. 5.1. 在非洲产量
  1. 5.1.1. 在非洲量产量年度动态，2018-2023，吨
2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
  1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，吨
  2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
  3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，吨
  4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
  5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
6. 进口
1. 6.1. 进口 (直接数据*)
  1. 6.1.1. 进口—汇总信息
  2. 6.1.2. 进口量（吨）
    1. 6.1.2.1. 到阿尔及利亚：进口量年度动态，2024，吨
    2. 6.1.2.2. 到阿尔及利亚：进口量按国家动态，2024，吨
    3. 6.1.2.3. 进口量按国家结构，2024
  3. 6.1.3. 进口额（千美元）
    1. 6.1.3.1. 到阿尔及利亚：进口额年度动态，2024，千美元
    2. 6.1.3.2. 到阿尔及利亚：进口额按国家动态，2024，千美元
    3. 6.1.3.3. 进口额按国家结构，2024
  4. 6.1.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 6.1.4.1. 到阿尔及利亚：进口平均价格年度动态，2024，美元/吨
    2. 6.1.4.2. 到阿尔及利亚：进口平均价格按国家动态，2024，美元/吨
2. 6.2. 进口 (镜像数据)
  1. 6.2.1. 进口—汇总信息
  2. 6.2.2. 进口量（吨）
    1. 6.2.2.1. 到阿尔及利亚：进口量年度动态，2024，吨
    2. 6.2.2.2. 到阿尔及利亚：进口量按国家动态，2024，吨
    3. 6.2.2.3. 进口量按国家结构，2024
  3. 6.2.3. 进口额（千美元）
    1. 6.2.3.1. 到阿尔及利亚：进口额年度动态，2024，千美元
    2. 6.2.3.2. 到阿尔及利亚：进口额按国家动态，2024，千美元
    3. 6.2.3.3. 进口额按国家结构，2024
  4. 6.2.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 6.2.4.1. 到阿尔及利亚：进口平均价格年度动态，2024，美元/吨
    2. 6.2.4.2. 到阿尔及利亚：进口平均价格按国家动态，2024，美元/吨
7. 出口
1. 7.1. 出口 (直接数据*)
  1. 7.1.1. 出口—汇总信息
  2. 7.1.2. 出口量（吨）
    1. 7.1.2.1. 来自阿尔及利亚：出口量年度动态，2024，吨
    2. 7.1.2.2. 来自阿尔及利亚：出口量按国家动态，2024，吨
    3. 7.1.2.3. 出口量按国家结构，2024
  3. 7.1.3. 出口额（千美元）
    1. 7.1.3.1. 来自阿尔及利亚：出口额年度动态，2024，千美元
    2. 7.1.3.2. 来自阿尔及利亚：出口额按国家动态，2024，千美元
    3. 7.1.3.3. 出口额按国家结构，2024
  4. 7.1.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 7.1.4.1. 来自阿尔及利亚：出口平均价格年度动态，2024，美元/吨
    2. 7.1.4.2. 来自阿尔及利亚：出口平均价格按国家动态，2024，美元/吨
2. 7.2. 出口 (镜像数据)
  1. 7.2.1. 出口—汇总信息
  2. 7.2.2. 出口量（吨）
    1. 7.2.2.1. 来自阿尔及利亚：出口量年度动态，2024，吨
    2. 7.2.2.2. 来自阿尔及利亚：出口量按国家动态，2024，吨
    3. 7.2.2.3. 出口量按国家结构，2024
  3. 7.2.3. 出口额（千美元）
    1. 7.2.3.1. 来自阿尔及利亚：出口额年度动态，2024，千美元
    2. 7.2.3.2. 来自阿尔及利亚：出口额按国家动态，2024，千美元
    3. 7.2.3.3. 出口额按国家结构，2024
  4. 7.2.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 7.2.4.1. 来自阿尔及利亚：出口平均价格年度动态，2024，美元/吨
    2. 7.2.4.2. 来自阿尔及利亚：出口平均价格按国家动态，2024，美元/吨
8. 贸易差额
1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
  1. 8.1.1. 量, 吨
  2. 8.1.2. 额, 千美元
2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
  1. 8.2.1. 量, 吨
  2. 8.2.2. 额, 千美元
9. 主要买卖国, 2024
1. 9.1. 直接数据
  1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
2. 9.2. 镜像数据
  1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

菊苣在非洲产量

量，2017-2020，吨

菊苣主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

菊苣生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

在整个时间范围内，市场呈现出不稳定的趋势。从2017年到2019年，产量经历了从低谷到高峰的波动，振幅达到2倍。2019年，非洲菊苣产量达到最高值，为13,401吨。随后在2020年，产量下降至10,872吨，同比减少了18.9%。而2018年则录得最大增幅，增长率高达98.0%。

在非洲量产量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	98.0%	0.8%	(18.9%)	17.4%

来源：:source SHEV.io

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