市场研究

在东南亚的菊苣市场

发布日期: 3月 28, 2026

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研究周期: 2017-2025

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东帝汶

新加坡

越南

泰国

以往报告观察

2018年至2020年期间，东南亚菊苣产量从4,994吨增至5,148吨，2020年市场容量达到5,109吨。2021年产量降至5,073吨，市场容量跌至4,933吨，主要原因是新冠疫情导致工厂停工和供应链中断，暂时限制了供应并减少了产出。

2022-2023年产量稳定在5,100吨左右，市场容量维持在5,090吨附近。市场受到消费者对健康、便利和可持续性兴趣增长的支持，同时烹饪根源和传统食材的复兴也起到推动作用。

2024年，对含有菊苣根（因其消化益处）的功能性饮料以及高端有机食品的需求上升，继续塑造着市场环境。

1. 免责声明
2. 报告使用条款
3. 报告中使用的统计分类的产品代码
4. 市场关键指标和趋势
1. 4.1. 市场关键指标
  1. 4.1.1. 量
    1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. 进口, 2020-2024
    3. 4.1.1.3. 出口, 2020-2024
    4. 4.1.1.4. 市场规模, 2020-2023
2. 4.2. 市场趋势与因素
5. 产量
1. 5.1. 在东南亚产量
  1. 5.1.1. 在东南亚量产量年度动态，2018-2023，吨
2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
  1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，吨
  2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
  3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，吨
  4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
  5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
6. 出口
1. 6.1. 出口 (直接数据*)
  1. 6.1.1. 出口—汇总信息
  2. 6.1.2. 出口量（吨）
    1. 6.1.2.1. 来自文莱达鲁萨兰国：出口量年度动态，2020-2024，吨
    2. 6.1.2.2. 来自文莱达鲁萨兰国：出口量按国家动态，2020-2024，吨
    3. 6.1.2.3. 出口量按国家结构，2020-2024
  3. 6.1.3. 出口额（千美元）
    1. 6.1.3.1. 来自文莱达鲁萨兰国：出口额年度动态，2020-2024，千美元
    2. 6.1.3.2. 来自文莱达鲁萨兰国：出口额按国家动态，2020-2024，千美元
    3. 6.1.3.3. 出口额按国家结构，2020-2024
  4. 6.1.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 6.1.4.1. 来自文莱达鲁萨兰国：出口平均价格年度动态，2020-2024，美元/吨
    2. 6.1.4.2. 来自文莱达鲁萨兰国：出口平均价格按国家动态，2020-2024，美元/吨
2. 6.2. 出口 (镜像数据)
  1. 6.2.1. 出口—汇总信息
  2. 6.2.2. 出口量（吨）
    1. 6.2.2.1. 来自文莱达鲁萨兰国：出口量年度动态，2020-2024，吨
    2. 6.2.2.2. 来自文莱达鲁萨兰国：出口量按国家动态，2020-2024，吨
    3. 6.2.2.3. 出口量按国家结构，2020-2024
  3. 6.2.3. 出口额（千美元）
    1. 6.2.3.1. 来自文莱达鲁萨兰国：出口额年度动态，2020-2024，千美元
    2. 6.2.3.2. 来自文莱达鲁萨兰国：出口额按国家动态，2020-2024，千美元
    3. 6.2.3.3. 出口额按国家结构，2020-2024
  4. 6.2.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 6.2.4.1. 来自文莱达鲁萨兰国：出口平均价格年度动态，2020-2024，美元/吨
    2. 6.2.4.2. 来自文莱达鲁萨兰国：出口平均价格按国家动态，2020-2024，美元/吨
7. 进口
1. 7.1. 进口 (直接数据*)
  1. 7.1.1. 进口—汇总信息
  2. 7.1.2. 进口量（吨）
    1. 7.1.2.1. 到文莱达鲁萨兰国：进口量年度动态，2020-2024，吨
    2. 7.1.2.2. 到文莱达鲁萨兰国：进口量按国家动态，2020-2024，吨
    3. 7.1.2.3. 进口量按国家结构，2020-2024
  3. 7.1.3. 进口额（千美元）
    1. 7.1.3.1. 到文莱达鲁萨兰国：进口额年度动态，2020-2024，千美元
    2. 7.1.3.2. 到文莱达鲁萨兰国：进口额按国家动态，2020-2024，千美元
    3. 7.1.3.3. 进口额按国家结构，2020-2024
  4. 7.1.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 7.1.4.1. 到文莱达鲁萨兰国：进口平均价格年度动态，2020-2024，美元/吨
    2. 7.1.4.2. 到文莱达鲁萨兰国：进口平均价格按国家动态，2020-2024，美元/吨
2. 7.2. 进口 (镜像数据)
  1. 7.2.1. 进口—汇总信息
  2. 7.2.2. 进口量（吨）
    1. 7.2.2.1. 到文莱达鲁萨兰国：进口量年度动态，2020-2024，吨
    2. 7.2.2.2. 到文莱达鲁萨兰国：进口量按国家动态，2020-2024，吨
    3. 7.2.2.3. 进口量按国家结构，2020-2024
  3. 7.2.3. 进口额（千美元）
    1. 7.2.3.1. 到文莱达鲁萨兰国：进口额年度动态，2020-2024，千美元
    2. 7.2.3.2. 到文莱达鲁萨兰国：进口额按国家动态，2020-2024，千美元
    3. 7.2.3.3. 进口额按国家结构，2020-2024
  4. 7.2.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 7.2.4.1. 到文莱达鲁萨兰国：进口平均价格年度动态，2020-2024，美元/吨
    2. 7.2.4.2. 到文莱达鲁萨兰国：进口平均价格按国家动态，2020-2024，美元/吨
8. 贸易差额
1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
  1. 8.1.1. 量, 吨
  2. 8.1.2. 额, 千美元
2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
  1. 8.2.1. 量, 吨
  2. 8.2.2. 额, 千美元
9. 主要买卖国, 2020-2024
1. 9.1. 直接数据
  1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
2. 9.2. 镜像数据
  1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

菊苣在东南亚产量

量，2017-2020，吨

菊苣主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

菊苣生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

东南亚的菊苣产量连续第三年增长。2020年，东南亚菊苣产量达到5 148吨，较上年小幅增长1.4%。在2017年至2020年期间，产量增长了4.8%，年复合增长率为1.6%。

在东南亚量产量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	1.6%	1.7%	1.4%	1.6%

来源：:source SHEV.io

出口菊苣来自东南亚

出口量（公斤）

在此期间，市场呈现出不稳定的趋势。出口量在2017年达到最低点，随后在2018年飙升至峰值，波动幅度高达129倍。2020年，东南亚菊苣的跨境出口量为69 500公斤，较2019年大幅增长489.0%。出口量最高值出现在2018年，为136 900公斤。最大降幅发生在2019年，下降了91.4%。最大增幅则出现在2018年，增长了12,815.1%。

来自东南亚：出口量年度动态，2017-2020，公斤

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	12 815.1%	(91.4%)	489.0%	303.2%

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，中国一直是东南亚菊苣出口的几乎唯一买家，占实物出口总量的100.0%。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自东南亚：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（美元）

在此期间，市场表现出现显著波动。出口额在2019年跌至最低点，随后在2018年达到峰值，最高值与最低值之间的比率为12.6倍。2020年，东南亚菊苣出口额为23 222美元，较上年增长574.5%。最低值出现在2019年，为3 443美元。最高值出现在2018年，为43 454美元。最大降幅发生在2019年，下降了92.1%。最大增幅则出现在2018年，增长了602.9%。

来自东南亚：出口额年度动态，2017-2020，美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	602.9%	(92.1%)	574.5%	55.4%

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，出口额高度集中于中国，占出口总额的100.0%。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自东南亚：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口菊苣到东南亚

进口量（公斤）

这些年间，市场行为以波动性为特征。进口量在2017年处于最低点，随后在2020年达到峰值，最高值与最低值之间的比率为11.6倍。2020年，东南亚菊苣进口量为30 455公斤，较上年增长425.3%。最大降幅发生在2019年，下降了75.1%。最大增幅则出现在2018年，增长了787.8%。

到东南亚：进口量年度动态，2017-2020，公斤

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	787.8%	(75.1%)	425.3%	126.5%

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，实物进口高度集中于印度，占进口总量的99.1%。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到东南亚：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（美元）

在此期间，市场呈现出不稳定的趋势。进口额在2019年跌至最低点，随后在2020年达到峰值，最高值与最低值之间的比率为4.4倍。2020年，东南亚菊苣进口额为7 115美元，较2019年增长336.0%。最低值出现在2019年，为7 115美元。最大降幅发生在2019年，下降了71.5%。

到东南亚：进口额年度动态，2017-2020，美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(16.2%)	(71.5%)	336.0%	1.3%

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，东南亚菊苣的进口额几乎全部与印度相关，其份额达到进口总额的99.2%。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到东南亚：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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目录

菊苣在东南亚产量

量，2017-2020，吨

出口菊苣来自东南亚

出口量（公斤）

出口额（美元）

进口菊苣到东南亚

进口量（公斤）

进口额（美元）

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