市场研究

在法国的西瓜和甜瓜市场

发布日期: 3月 28, 2026

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研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

2018年至2020年，法国西瓜和甜瓜市场从54.7万吨扩大至63.2万吨。这一增长得益于西瓜消费群体相比2007-2009年几乎翻倍，吸引了更多年轻和家庭导向的买家，并促使生产者开始在国内种植西瓜。与此同时，甜瓜的过度生产导致种植者价格走低，而大型零售商之间的价格战在过去十年间逐渐减少了甜瓜的种植面积。甜瓜的'红标'或IGP等标签的兴起，以及对有机产品日益增长的兴趣，进一步提升了'法国制造'趋势的价值。到2019年，西瓜在家庭水果篮中的份额增加，反映了消费者偏好的持续转变。

2021年市场容量小幅收缩至61.7万吨，随后在2022年趋于稳定。2022年，受5月和6月（尤其是东南部地区）高温推动，国内甜瓜产量大幅增长31%。然而，这一充足的国内产出与进口甜瓜同时出现，形成了供应过剩，压低了价格。不利天气还促进了田间病害，并减少了早季作物的坐果。与此同时，由于农业投入品价格普遍上涨，生产成本显著上升。针对西瓜品种（如'皮埃尔·德·萨波'）的试验以及高性能杂交品种（如PEPITA F1和NIKAS F1）的推广，旨在使产品更好地适应法国市场。

2023年市场增长至63.2万吨。2022年6月至2023年6月期间，西瓜价格下跌，这与水果价格整体上涨的趋势形成对比。家庭水果和蔬菜的购买量下降，但由于平均价格上涨，支出增加；其中西瓜购买量在2016年至2021年间显著上升。法国北部的不利天气减少了甜瓜消费，而充足的国内供应继续面临消化挑战。

1. 免责声明
2. 报告使用条款
3. 报告中使用的统计分类的产品代码
4. 市场关键指标和趋势
1. 4.1. 市场关键指标
  1. 4.1.1. 量
    1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
2. 4.2. 市场趋势与因素
5. 产量
1. 5.1. 在法国产量
  1. 5.1.1. 在法国量产量年度动态，2018-2023，千吨
  2. 5.1.2. 在法国额产量年度动态，2018-2023，美元
2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
  1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，千吨
  2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
  3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，千吨
  4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
  5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
6. 出口
1. 6.1. 出口 (直接数据*)
  1. 6.1.1. 出口—汇总信息
  2. 6.1.2. 出口量（千吨）
    1. 6.1.2.1. 来自法国：出口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 6.1.2.2. 来自法国：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 6.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.1.3. 出口额（百万美元）
    1. 6.1.3.1. 来自法国：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 6.1.3.2. 来自法国：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 6.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.1.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 6.1.4.1. 来自法国：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.1.4.2. 来自法国：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 6.2. 出口 (镜像数据)
  1. 6.2.1. 出口—汇总信息
  2. 6.2.2. 出口量（千吨）
    1. 6.2.2.1. 来自法国：出口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 6.2.2.2. 来自法国：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 6.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.2.3. 出口额（百万美元）
    1. 6.2.3.1. 来自法国：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 6.2.3.2. 来自法国：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 6.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.2.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 6.2.4.1. 来自法国：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2.4.2. 来自法国：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
7. 进口
1. 7.1. 进口 (直接数据*)
  1. 7.1.1. 进口—汇总信息
  2. 7.1.2. 进口量（千吨）
    1. 7.1.2.1. 到法国：进口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 7.1.2.2. 到法国：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 7.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.1.3. 进口额（百万美元）
    1. 7.1.3.1. 到法国：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 7.1.3.2. 到法国：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 7.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.1.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 7.1.4.1. 到法国：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.1.4.2. 到法国：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 7.2. 进口 (镜像数据)
  1. 7.2.1. 进口—汇总信息
  2. 7.2.2. 进口量（千吨）
    1. 7.2.2.1. 到法国：进口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 7.2.2.2. 到法国：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 7.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.2.3. 进口额（百万美元）
    1. 7.2.3.1. 到法国：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 7.2.3.2. 到法国：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 7.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.2.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 7.2.4.1. 到法国：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2.4.2. 到法国：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
8. 贸易差额
1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
  1. 8.1.1. 量, 千吨
  2. 8.1.2. 额, 百万美元
2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
  1. 8.2.1. 量, 千吨
  2. 8.2.2. 额, 百万美元
9. 主要买卖国, 2018-2024
1. 9.1. 直接数据
  1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
2. 9.2. 镜像数据
  1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

西瓜和甜瓜在法国产量

量，2017-2020，千吨

西瓜和甜瓜主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

西瓜和甜瓜生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

在经历了两年的收缩后，法国的西瓜和甜瓜产量开始回升。2019年，产量达到最低点，为26.07万吨。2020年，法国生产了31.54万吨西瓜和甜瓜，同比增长21.0%。在2017年至2020年期间，产量增长了3.7%，年复合增长率为1.2%。最大降幅出现在2018年，为10.3%。

在法国量产量年度动态，2017-2020，千吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(10.3%)	(4.4%)	21.0%	1.2%

来源：:source SHEV.io

出口西瓜和甜瓜来自法国

出口量（千吨）

2020年，法国的西瓜和甜瓜出口量为8.83万吨，较2019年增长12.9%。2018年，出口量达到最高点，为11.82万吨。2019年，出口量出现最大降幅，为33.8%。同年，最大增幅为69.1%。在2017年至2020年期间，出口量增长了26.3%，年复合增长率为8.1%。

来自法国：出口量年度动态，2017-2020，千吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	69.1%	(33.8%)	12.9%	8.1%

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，瑞士（占实物出口的23.6%）、比利时（占实物出口的18.2%）和德国（占实物出口的15.3%）构成了法国西瓜和甜瓜出口的核心市场，合计占出口总量的57.1%。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自法国：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（百万美元）

2020年，法国的西瓜和甜瓜出口额达到1.045亿美元，同比增长23.2%。2019年，出口额降至最低点，为8 480万美元，并出现最大降幅，为9.8%。在2017年至2020年期间，出口额增长了22.5%，年复合增长率为7.0%。

来自法国：出口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	10.3%	(9.8%)	23.2%	7.0%

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，瑞士（占出口额的28.4%）、比利时（占出口额的23.5%）和意大利（占出口额的13.1%）是法国西瓜和甜瓜的主要买家，合计占出口总额的64.9%。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自法国：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口西瓜和甜瓜到法国

进口量（千吨）

法国的西瓜和甜瓜进口量连续第三年增长。2020年，进口量达到40.45万吨，较2019年微增0.6%。在2017年至2020年期间，进口量增长了9.9%，年复合增长率为3.2%。

到法国：进口量年度动态，2017-2020，千吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	6.5%	2.5%	0.6%	3.2%

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，西班牙和摩洛哥是法国西瓜和甜瓜进口的主要来源国，合计占进口总量的90.0%；其他贸易伙伴的份额则显著较小。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到法国：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（百万美元）

2020年，法国的西瓜和甜瓜进口额达到3.906亿美元，较2019年增长19.0%。2019年，进口额出现最大降幅，为4.2%。在2017年至2020年期间，进口额增长了25.8%，年复合增长率为8.0%。

到法国：进口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	10.4%	(4.2%)	19.0%	8.0%

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，西班牙和摩洛哥在法国西瓜和甜瓜进口额中占据主导地位，合计占进口总额的91.3%，而其他国家的份额则小得多。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到法国：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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在法国的西瓜和甜瓜市场

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目录

西瓜和甜瓜在法国产量

量，2017-2020，千吨

出口西瓜和甜瓜来自法国

出口量（千吨）

出口额（百万美元）

进口西瓜和甜瓜到法国

进口量（千吨）

进口额（百万美元）

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