市场研究

在法国的稻谷市场

发布日期: 3月 28, 2026

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研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

2018年至2023年间，法国稻谷市场容量波动显著。2019年市场容量增长至8.1万吨以上，主要得益于卡马格地区持续的生产，以及针对品质的基因改良投资支持。2021年产量骤降至6.234万吨，当时欧盟对缅甸和柬埔寨大米的递减进口关税仍在实施，这导致市场容量收缩至6.687万吨。随后，这些关税于2022年1月取消，同时欧洲遭遇严重干旱，产量受阻，进口量激增至2.3183万吨，弥补了国内供应缺口，并将市场容量推回8.1万吨以上。

市场动态还受到重大贸易和结构性变化的进一步影响。印度于2022年9月暂停碎米出口，导致全球供应趋紧，影响了法国的供应和价格。与此同时，加工行业在2022年出现整合，Avril集团收购了Soufflet的业务，使其成为法国主要的加工商，这是行业现代化以应对国际竞争的一部分。

品质和可持续性的潜在趋势日益突出。卡马格地区的受保护地理标志继续提升产品价值，而消费者对巴斯马蒂和茉莉香米等特色品种的需求增长。有机稻谷产量扩大，约占法国总产量的10%。到2024年，卡马格地区的种植面积反弹了14.4%，监管环境也随着欧盟大米标签和质量规则的加强而演变。

1. 免责声明
2. 报告使用条款
3. 报告中使用的统计分类的产品代码
4. 市场关键指标和趋势
1. 4.1. 市场关键指标
  1. 4.1.1. 量
    1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
2. 4.2. 市场趋势与因素
5. 产量
1. 5.1. 在法国产量
  1. 5.1.1. 在法国量产量年度动态，2018-2023，吨
  2. 5.1.2. 在法国额产量年度动态，2018-2023，美元
2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
  1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，吨
  2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
  3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，吨
  4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
  5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
6. 出口
1. 6.1. 出口 (直接数据*)
  1. 6.1.1. 出口—汇总信息
  2. 6.1.2. 出口量（吨）
    1. 6.1.2.1. 来自法国：出口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 6.1.2.2. 来自法国：出口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 6.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.1.3. 出口额（千美元）
    1. 6.1.3.1. 来自法国：出口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 6.1.3.2. 来自法国：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 6.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.1.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 6.1.4.1. 来自法国：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.1.4.2. 来自法国：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 6.2. 出口 (镜像数据)
  1. 6.2.1. 出口—汇总信息
  2. 6.2.2. 出口量（吨）
    1. 6.2.2.1. 来自法国：出口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 6.2.2.2. 来自法国：出口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 6.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.2.3. 出口额（千美元）
    1. 6.2.3.1. 来自法国：出口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 6.2.3.2. 来自法国：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 6.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.2.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 6.2.4.1. 来自法国：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2.4.2. 来自法国：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
7. 进口
1. 7.1. 进口 (直接数据*)
  1. 7.1.1. 进口—汇总信息
  2. 7.1.2. 进口量（吨）
    1. 7.1.2.1. 到法国：进口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 7.1.2.2. 到法国：进口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 7.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.1.3. 进口额（千美元）
    1. 7.1.3.1. 到法国：进口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 7.1.3.2. 到法国：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 7.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.1.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 7.1.4.1. 到法国：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.1.4.2. 到法国：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 7.2. 进口 (镜像数据)
  1. 7.2.1. 进口—汇总信息
  2. 7.2.2. 进口量（吨）
    1. 7.2.2.1. 到法国：进口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 7.2.2.2. 到法国：进口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 7.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.2.3. 进口额（千美元）
    1. 7.2.3.1. 到法国：进口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 7.2.3.2. 到法国：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 7.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.2.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 7.2.4.1. 到法国：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2.4.2. 到法国：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
8. 贸易差额
1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
  1. 8.1.1. 量, 吨
  2. 8.1.2. 额, 千美元
2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
  1. 8.2.1. 量, 吨
  2. 8.2.2. 额, 千美元
9. 主要买卖国, 2018-2024
1. 9.1. 直接数据
  1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
2. 9.2. 镜像数据
  1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

稻谷在法国产量

量，2017-2020，吨

稻谷主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

稻谷生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

2020年，法国生产了75 460吨稻谷，与上一年相比下降了8.6%。从2017年到2020年，产量下降了18.5%，相当于年均下降6.6%。最低值出现在2018年，为71 430吨。最大降幅发生在2018年，达到22.8%。最大增幅则出现在2019年，为15.6%。

在法国量产量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(22.8%)	15.6%	(8.6%)	(6.6%)

来源：:source SHEV.io

额，2017-2020，千美元

法国稻谷产值连续第二年增长。2020年，法国稻谷产值达到34 834千美元，较上年增长3.1%。从2017年到2020年，产值下降了11.6%，相当于年均下降4.0%。最低值出现在2018年，为28 936千美元。最大降幅发生在2018年，达到26.6%。最大增幅则出现在2019年，为16.8%。

在法国额产量年度动态，2017-2020，千美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(26.6%)	16.8%	3.1%	(4.0%)

来源：:source SHEV.io

出口稻谷来自法国

出口量（吨）

在此期间，市场表现出现显著波动。从2017年到2019年，出口量最高值与最低值之间的差距达到2倍。2020年，法国出口了5 704吨稻谷，较上年大幅下降45.8%。最高值出现在2019年，为10 525吨。最大增幅发生在2018年，达到88.4%。

来自法国：出口量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	88.4%	4.1%	(45.8%)	2.1%

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年，法国稻谷出口的主要目的地是意大利（占出口量的60.6%）、比利时（占出口量的16.5%）和西班牙（占出口量的12.2%），这三个国家合计占出口总量的89.4%。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自法国：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（千美元）

在此期间，市场表现出现显著波动。出口额在2019年达到峰值，2017年降至最低点，两者相差1.9倍。2020年，法国稻谷出口额为2 633千美元，较上年下降38.9%。最高值出现在2019年，为4 307千美元。最大增幅发生在2018年，达到79.3%。

来自法国：出口额年度动态，2017-2020，千美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	79.3%	5.2%	(38.9%)	4.8%

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年，意大利（占出口额的62.0%）、比利时（占出口额的16.2%）和西班牙（占出口额的10.9%）是法国稻谷的最大买家，合计占出口总额的89.0%。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自法国：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口稻谷到法国

进口量（吨）

在观察期内，市场显示出波动性。进口量在2020年达到峰值，2018年降至最低点，两者相差2.2倍。2020年，法国稻谷进口量为10 687吨，较2019年强劲增长14.8%。最低值出现在2018年，为4 953吨。最大降幅发生在2018年，达到44.6%。最大增幅则出现在2019年，为87.9%。

到法国：进口量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(44.6%)	87.9%	14.8%	6.1%

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年，圭亚那（占进口量的38.4%）、意大利（占进口量的19.6%）和柬埔寨（占进口量的11.0%）是法国稻谷的主要供应国，合计占进口总量的68.9%。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到法国：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（千美元）

法国稻谷进口额连续第二年增长。2020年，法国进口了5 294千美元的稻谷，较上年强劲增长20.8%。从2017年到2020年，进口额增长了8.9%，年均增长率为2.9%。最低值出现在2018年，为3 774千美元。最大降幅发生在2018年，达到22.3%。

到法国：进口额年度动态，2017-2020，千美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(22.3%)	16.1%	20.8%	2.9%

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年，意大利（占进口额的26.3%）、圭亚那（占进口额的25.0%）和西班牙（占进口额的10.5%）合计占法国稻谷进口总额的61.8%，成为主要进口来源。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到法国：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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稻谷在法国产量

量，2017-2020，吨

额，2017-2020，千美元

出口稻谷来自法国

出口量（吨）

出口额（千美元）

进口稻谷到法国

进口量（吨）

进口额（千美元）

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