市场研究

在法国的碎米市场

发布日期: 3月 28, 2026

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研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

2018年至2020年，法国碎米市场波动起伏，2019年达到13.61万吨，2020年回落至13.03万吨。国内产量保持较低水平，这主要受水稻种植面积多年收缩的影响，导致本地产出减少。

2022年，市场容量扩大至峰值14.77万吨。这一增长由新增国内产能推动，包括Marbour于2022年12月投产的第二生产基地，以及严重的全球供应中断。印度暂停碎米出口并征收20%出口税，加上印度和巴基斯坦的极端高温与洪水摧毁了大量巴斯马蒂稻米作物，导致全球供应趋紧，法国进口需求上升。欧盟的预防性库存建立进一步推高了进口量。

2023年，市场容量回落至14.09万吨，原因是印度持续出口限制和第三国加工中断导致全球米价达到15年高点。在此期间，法国生产商如Avril推出了新的高端巴斯马蒂品种，有机稻米生产份额持续增长。到2024年，法国水稻种植面积在多年下降后反弹，支持了本地产量的进一步扩张。

1. 免责声明
2. 报告使用条款
3. 报告中使用的统计分类的产品代码
4. 市场关键指标和趋势
1. 4.1. 市场关键指标
  1. 4.1.1. 量
    1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
2. 4.2. 市场趋势与因素
5. 产量
1. 5.1. 在法国产量
  1. 5.1.1. 在法国量产量年度动态，2018-2023，吨
  2. 5.1.2. 在法国额产量年度动态，2018-2023，美元
2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
  1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，吨
  2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
  3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，吨
  4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
  5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
6. 出口
1. 6.1. 出口 (直接数据*)
  1. 6.1.1. 出口—汇总信息
  2. 6.1.2. 出口量（千吨）
    1. 6.1.2.1. 来自法国：出口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 6.1.2.2. 来自法国：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 6.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.1.3. 出口额（千美元）
    1. 6.1.3.1. 来自法国：出口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 6.1.3.2. 来自法国：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 6.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.1.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 6.1.4.1. 来自法国：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.1.4.2. 来自法国：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 6.2. 出口 (镜像数据)
  1. 6.2.1. 出口—汇总信息
  2. 6.2.2. 出口量（千吨）
    1. 6.2.2.1. 来自法国：出口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 6.2.2.2. 来自法国：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 6.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.2.3. 出口额（千美元）
    1. 6.2.3.1. 来自法国：出口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 6.2.3.2. 来自法国：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 6.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.2.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 6.2.4.1. 来自法国：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2.4.2. 来自法国：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
7. 进口
1. 7.1. 进口 (直接数据*)
  1. 7.1.1. 进口—汇总信息
  2. 7.1.2. 进口量（千吨）
    1. 7.1.2.1. 到法国：进口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 7.1.2.2. 到法国：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 7.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.1.3. 进口额（千美元）
    1. 7.1.3.1. 到法国：进口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 7.1.3.2. 到法国：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 7.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.1.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 7.1.4.1. 到法国：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.1.4.2. 到法国：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 7.2. 进口 (镜像数据)
  1. 7.2.1. 进口—汇总信息
  2. 7.2.2. 进口量（千吨）
    1. 7.2.2.1. 到法国：进口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 7.2.2.2. 到法国：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 7.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.2.3. 进口额（千美元）
    1. 7.2.3.1. 到法国：进口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 7.2.3.2. 到法国：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 7.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.2.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 7.2.4.1. 到法国：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2.4.2. 到法国：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
8. 贸易差额
1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
  1. 8.1.1. 量, 千吨
  2. 8.1.2. 额, 千美元
2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
  1. 8.2.1. 量, 千吨
  2. 8.2.2. 额, 千美元
9. 主要买卖国, 2018-2024
1. 9.1. 直接数据
  1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
2. 9.2. 镜像数据
  1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

碎米在法国产量

量，2017-2020，吨

碎米主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

碎米生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

2020年，法国碎米产量为16 439吨，与2019年相比大幅下降31.5%。2017年至2020年间，产量下降了20.3%，相当于年均下降7.3%。最低值出现在2018年，为15 937吨；最高值出现在2019年，达到23 993吨。最大增幅出现在2019年，增长了50.6%。

在法国量产量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(22.8%)	50.6%	(31.5%)	(7.3%)

来源：:source SHEV.io

额，2017-2020，千美元

2020年，法国碎米产值达到7 708千美元，与2019年相比显著下降15.5%。2017年至2020年期间，产值下降了22.3%，年均复合增长率为-8.1%。最低值出现在2018年，为6 433千美元；最大降幅出现在2018年，下降了35.2%。最大增幅出现在2019年，增长了41.8%。

在法国额产量年度动态，2017-2020，千美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(35.2%)	41.8%	(15.5%)	(8.1%)

来源：:source SHEV.io

出口碎米来自法国

出口量（千吨）

法国碎米出口量连续第三年下降。2020年出口量为4.0千吨，与上一年相比显著下降17.7%。2017年至2020年期间，出口量下降了35.5%，年均复合增长率为-13.6%。

来自法国：出口量年度动态，2017-2020，千吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(7.4%)	(15.3%)	(17.7%)	(13.6%)

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，西班牙、荷兰和英国是碎米出口的主要市场，这三个国家合计占出口总量的68.5%。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自法国：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（千美元）

在经历两年下降后，法国碎米出口额出现回升。2020年出口额为1 881千美元，与2019年相比小幅增长1.5%。2017年至2020年期间，出口额下降了37.1%，年均复合增长率为-14.3%。最低值出现在2019年，为1 854千美元；最大降幅出现在2018年，下降了22.3%。

来自法国：出口额年度动态，2017-2020，千美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(22.3%)	(20.2%)	1.5%	(14.3%)

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，西班牙（占出口额的28.9%）、德国（占出口额的16.7%）和英国（占出口额的16.3%）是出口额方面的关键伙伴，这三个国家合计占出口总额的61.9%。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自法国：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口碎米到法国

进口量（千吨）

2020年，法国碎米进口总量为117.9千吨，与上一年相比小幅增长0.8%。最大降幅出现在2019年，下降了0.7%；最大增幅出现在2018年，增长了1.1%。

到法国：进口量年度动态，2017-2020，千吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	1.1%	(0.7%)	0.8%	0.4%

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，碎米进口的伙伴结构较为均衡而非集中：荷兰（占进口量的18.8%）、缅甸（占进口量的16.1%）和比利时（占进口量的11.6%）合计占进口总量的46.5%，其余53.5%由许多其他国家贡献。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到法国：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（千美元）

法国碎米进口额连续第三年增长。2020年进口额达到59 429千美元，与2019年相比增长9.7%。2017年至2020年期间，进口额增长了14.1%，年均复合增长率为4.5%。

到法国：进口额年度动态，2017-2020，千美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	0.4%	3.6%	9.7%	4.5%

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，碎米进口没有单一主导市场：荷兰（占进口额的18.2%）、柬埔寨（占进口额的13.8%）和缅甸（占进口额的12.7%）合计仅占进口总额的44.7%，而许多较小的伙伴各自占比较小。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到法国：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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碎米在法国产量

量，2017-2020，吨

额，2017-2020，千美元

出口碎米来自法国

出口量（千吨）

出口额（千美元）

进口碎米到法国

进口量（千吨）

进口额（千美元）

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