市场研究

在独立国家联合体的乳及奶油的市场

在独立国家联合体的乳及奶油的市场

发布日期: 3月 27, 2026

交付时间: 付款后 15 分钟内

研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

2018年至2020年间，独联体牛奶和奶油市场总量从37,514千吨持续增长至40,228千吨。这一初步扩张主要得益于俄罗斯原奶产量的提升，其中得到了国有企业和大型农业控股公司（如Ekoniva）的支持。2019年针对乳制品加工企业推出的优惠贷款计划进一步刺激了投资和生产能力的增长。

市场增长持续至2023年，总量达到42,741千吨。在此期间，消费者对无乳糖和维生素强化牛奶等特色产品的需求上升，促使生产商扩大产量。2022年，主要地区牛奶和奶油产量的增加推动了市场增长。2023年的显著增长与国内对奶油、奶酪和冰淇淋需求的增加有关，这得益于持续的国家贷款计划以及产品种类的拓宽。

这些年来，利用国家援助进行的生产线现代化改造提高了效率。消费者偏好向功能性及无乳糖乳制品（尤其是年轻消费者）的转变，成为持续的需求驱动力。尽管面临饲料和能源成本上涨、夏季热浪影响原奶供应等挑战，但整体市场仍实现了扩张。

目录

  1. 1. 免责声明
  2. 2. 报告使用条款
  3. 3. 报告中使用的统计分类的产品代码
  4. 4. 市场关键指标和趋势
    1. 4.1. 市场关键指标
      1. 4.1.1. 量
        1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
    2. 4.2. 市场趋势与因素
  5. 5. 产量
    1. 5.1. 在独立国家联合体产量
      1. 5.1.1. 在独立国家联合体量产量年度动态，2018-2023，千吨
    2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
      1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，千吨
      2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
      3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，千吨
      4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
      5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
  6. 6. 进口
    1. 6.1. 进口 (直接数据*)
      1. 6.1.1. 进口—汇总信息
      2. 6.1.2. 进口量（千吨）
        1. 6.1.2.1. 到阿塞拜疆：进口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 6.1.2.2. 到阿塞拜疆：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 6.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.1.3. 进口额（百万美元）
        1. 6.1.3.1. 到阿塞拜疆：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 6.1.3.2. 到阿塞拜疆：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 6.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.1.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 6.1.4.1. 到阿塞拜疆：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.1.4.2. 到阿塞拜疆：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2. 进口 (镜像数据)
      1. 6.2.1. 进口—汇总信息
      2. 6.2.2. 进口量（千吨）
        1. 6.2.2.1. 到阿塞拜疆：进口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 6.2.2.2. 到阿塞拜疆：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 6.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.2.3. 进口额（百万美元）
        1. 6.2.3.1. 到阿塞拜疆：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 6.2.3.2. 到阿塞拜疆：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 6.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.2.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 6.2.4.1. 到阿塞拜疆：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.2.4.2. 到阿塞拜疆：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  7. 7. 出口
    1. 7.1. 出口 (直接数据*)
      1. 7.1.1. 出口—汇总信息
      2. 7.1.2. 出口量（千吨）
        1. 7.1.2.1. 来自阿塞拜疆：出口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 7.1.2.2. 来自阿塞拜疆：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 7.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.1.3. 出口额（百万美元）
        1. 7.1.3.1. 来自阿塞拜疆：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 7.1.3.2. 来自阿塞拜疆：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 7.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.1.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 7.1.4.1. 来自阿塞拜疆：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.1.4.2. 来自阿塞拜疆：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2. 出口 (镜像数据)
      1. 7.2.1. 出口—汇总信息
      2. 7.2.2. 出口量（千吨）
        1. 7.2.2.1. 来自阿塞拜疆：出口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 7.2.2.2. 来自阿塞拜疆：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 7.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.2.3. 出口额（百万美元）
        1. 7.2.3.1. 来自阿塞拜疆：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 7.2.3.2. 来自阿塞拜疆：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 7.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.2.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 7.2.4.1. 来自阿塞拜疆：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.2.4.2. 来自阿塞拜疆：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  8. 8. 贸易差额
    1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
      1. 8.1.1. 量, 千吨
      2. 8.1.2. 额, 百万美元
    2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
      1. 8.2.1. 量, 千吨
      2. 8.2.2. 额, 百万美元
  9. 9. 主要买卖国, 2018-2024
    1. 9.1. 直接数据
      1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
    2. 9.2. 镜像数据
      1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

乳及奶油的在独立国家联合体产量

量，2017-2020，千吨

乳及奶油的主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

乳及奶油的生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

独联体国家的牛奶和奶油产量连续第三年增长。2019年，独联体生产了40 396千吨牛奶和奶油，到2020年产量增长了4.2%。从2017年到2020年，总产量增长了9%，相当于年均增长率为2.9%。

在独立国家联合体量产量年度动态，2017-2020，千吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化1.6%2.9%4.2%2.9%
来源：:source SHEV.io

额，2017-2020，百万美元

2020年，独联体牛奶和奶油的产值达到39 273百万美元，比2019年下降了10.1%。从2017年到2020年，产值增长了4.6%，相当于年均增长率为1.5%。最低值出现在2018年，为37 164百万美元；最高值出现在2019年，为43 675百万美元。最大增幅发生在2019年，达到17.5%。

在独立国家联合体额产量年度动态，2017-2020，百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(1.0%)17.5%(10.1%)1.5%
来源：:source SHEV.io

出口乳及奶油的来自独立国家联合体

出口量（千吨）

经过两年的下降后，独联体牛奶和奶油的出口量开始回升。2019年出口量为200.3千吨，到2020年增至246.1千吨，同比增长了22.9%。从2017年到2020年，出口量下降了9.6%，年均复合增长率为-3.3%。最低值出现在2019年，为200.3千吨；最大降幅发生在2018年，为18.8%。

来自独立国家联合体：出口量年度动态，2017-2020，千吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(18.8%)(9.4%)22.9%(3.3%)
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，乌克兰和中国一直是独联体牛奶和奶油出口的主要目的地，合计占出口总量的7.8%。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自独立国家联合体：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（百万美元）

独联体牛奶和奶油的出口额连续第二年增长。2019年出口额为239.3百万美元，到2020年增长了6.0%。从2017年到2020年，出口额下降了13.2%，相当于年均下降4.6%。最低值出现在2018年，为218.0百万美元；最大降幅发生在2018年，为21.0%。

来自独立国家联合体：出口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(21.0%)3.5%6.0%(4.6%)
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，乌克兰和中国是独联体牛奶和奶油的主要买家，合计占出口总额的5.6%。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自独立国家联合体：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口乳及奶油的到独立国家联合体

进口量（千吨）

进口量在这一时期呈现不稳定趋势。2017年达到峰值，2018年跌至谷底，两者相差5.1倍。2019年进口量为77.7千吨，到2020年下降了67.9%。最低值出现在2018年，为51.1千吨；最大降幅发生在2018年，为80.3%；最大增幅发生在2019年，达到374.3%。

到独立国家联合体：进口量年度动态，2017-2020，千吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(80.3%)374.3%(67.9%)(33.1%)
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，罗马尼亚（占进口量的3.7%）、乌克兰（占进口量的1.8%）和伊朗（占进口量的1.5%）是独联体牛奶和奶油进口的主要伙伴，合计占进口总量的7.0%。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到独立国家联合体：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（百万美元）

2020年，独联体牛奶和奶油的进口额达到255.0百万美元，比2019年下降了2.7%。从2017年到2020年，进口额下降了5.4%，年均复合增长率为-1.8%。最低值出现在2018年，为218.4百万美元；最大降幅发生在2018年，为19.0%；最大增幅发生在2019年，为20.1%。

到独立国家联合体：进口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(19.0%)20.1%(2.7%)(1.8%)
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，伊朗（占进口额的4.1%）、罗马尼亚（占进口额的1.7%）和法国（占进口额的1.6%）是独联体牛奶和奶油的主要供应商，合计占进口总额的7.4%，而其他较小伙伴的份额较为分散。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到独立国家联合体：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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