市场研究

在独立国家联合体的可可豆壳、可可豆皮及废料的市场

在独立国家联合体的可可豆壳、可可豆皮及废料的市场

发布日期: 3月 29, 2026

交付时间: 付款后 15 分钟内

研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

2018年至2023年间，独联体地区的可可壳、皮、渣等副产品市场经历了显著波动。初期，俄罗斯政府对巧克力及可可制品行业实施了严格的监管并投入大量资金，为市场提供了支撑。随后几年，消费者对可可制品的需求变化以及进口植物检疫管控影响了市场走向。2022年市场达到峰值，当时尽管部分外资巧克力企业退出俄罗斯市场，但生产商数量保持稳定，同时全球可可价格上涨，消费者偏好转向可可含量较低、价格更实惠的甜食。

市场动态还受到可可初级加工行业因素的影响。2022年峰值后，市场在2023年出现下滑。尽管俄罗斯巧克力及可可制品产量因国内需求复苏和产能扩张而增长8%，但可可豆价格大幅上涨（占巧克力生产成本高达一半），加上消费者转向含可可量更少的平价糖果，导致副产品市场萎缩。在制裁和进口限制下，可可豆供应国已增至28个，供应链结构因此改变。

影响市场的因素在期末进一步加剧。由于全球供应短缺以及科特迪瓦、加纳等主要生产国遭遇不利天气，可可豆价格创纪录上涨，显著推高了原材料成本。从2024年5月起，对可可膏和可可脂/油征收进口关税（可可豆仍免税），为加工商创造了新条件。与此同时，消费者偏好持续明显转向高可可含量巧克力以外的品类，如棉花糖和软糖，可可巧克力消费量下降17%，影响了可可副产品的生成。

目录

  1. 1. 免责声明
  2. 2. 报告使用条款
  3. 3. 报告中使用的统计分类的产品代码
  4. 4. 市场关键指标和趋势
    1. 4.1. 市场关键指标
      1. 4.1.1. 量
        1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
    2. 4.2. 市场趋势与因素
  5. 5. 产量
    1. 5.1. 在独立国家联合体产量
      1. 5.1.1. 在独立国家联合体量产量年度动态，2018-2023，吨
    2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
      1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，吨
      2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
      3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，吨
      4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
      5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
  6. 6. 进口
    1. 6.1. 进口 (直接数据*)
      1. 6.1.1. 进口—汇总信息
      2. 6.1.2. 进口量（吨）
        1. 6.1.2.1. 到阿塞拜疆：进口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 6.1.2.2. 到阿塞拜疆：进口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 6.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.1.3. 进口额（千美元）
        1. 6.1.3.1. 到阿塞拜疆：进口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 6.1.3.2. 到阿塞拜疆：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 6.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.1.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 6.1.4.1. 到阿塞拜疆：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.1.4.2. 到阿塞拜疆：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2. 进口 (镜像数据)
      1. 6.2.1. 进口—汇总信息
      2. 6.2.2. 进口量（吨）
        1. 6.2.2.1. 到阿塞拜疆：进口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 6.2.2.2. 到阿塞拜疆：进口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 6.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.2.3. 进口额（千美元）
        1. 6.2.3.1. 到阿塞拜疆：进口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 6.2.3.2. 到阿塞拜疆：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 6.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.2.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 6.2.4.1. 到阿塞拜疆：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.2.4.2. 到阿塞拜疆：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  7. 7. 出口
    1. 7.1. 出口 (直接数据*)
      1. 7.1.1. 出口—汇总信息
      2. 7.1.2. 出口量（吨）
        1. 7.1.2.1. 来自阿塞拜疆：出口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 7.1.2.2. 来自阿塞拜疆：出口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 7.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.1.3. 出口额（千美元）
        1. 7.1.3.1. 来自阿塞拜疆：出口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 7.1.3.2. 来自阿塞拜疆：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 7.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.1.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 7.1.4.1. 来自阿塞拜疆：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.1.4.2. 来自阿塞拜疆：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2. 出口 (镜像数据)
      1. 7.2.1. 出口—汇总信息
      2. 7.2.2. 出口量（吨）
        1. 7.2.2.1. 来自阿塞拜疆：出口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 7.2.2.2. 来自阿塞拜疆：出口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 7.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.2.3. 出口额（千美元）
        1. 7.2.3.1. 来自阿塞拜疆：出口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 7.2.3.2. 来自阿塞拜疆：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 7.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.2.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 7.2.4.1. 来自阿塞拜疆：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.2.4.2. 来自阿塞拜疆：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  8. 8. 贸易差额
    1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
      1. 8.1.1. 量, 吨
      2. 8.1.2. 额, 千美元
    2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
      1. 8.2.1. 量, 吨
      2. 8.2.2. 额, 千美元
  9. 9. 主要买卖国, 2018-2024
    1. 9.1. 直接数据
      1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
    2. 9.2. 镜像数据
      1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

可可豆壳、可可豆皮及废料的在独立国家联合体产量

量，2017-2020，吨

可可豆壳、可可豆皮及废料的主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

可可豆壳、可可豆皮及废料的生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

在独联体地区，2020年可可壳、皮、渣及废料产量为2 870吨，较2019年大幅增长36.0%。2017年至2020年期间，产量增长了19.7%，年复合增长率为6.2%。2019年产量最低，为2 110吨；2018年产量最高，达到3 060吨。2019年产量降幅最大，下降了31.0%。

在独立国家联合体量产量年度动态，2017-2020，吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化27.7%(31.0%)36.0%6.2%
来源：:source SHEV.io

出口可可豆壳、可可豆皮及废料的来自独立国家联合体

出口量（吨）

在此期间，市场表现出现明显波动。从2017年的低点到2018年的高点，出口量变化了2.2倍。2020年，独联体出口了307.3吨可可壳、皮、渣及废料，较2019年大幅增长29.3%。2018年出口量最高，达到417.8吨。2019年出口降幅最大，下降了43.1%；而2018年出口增幅最大，增长了121.4%。

来自独立国家联合体：出口量年度动态，2017-2020，吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化121.4%(43.1%)29.3%17.6%
来源：:source SHEV.io

2017年至2020年期间，乌克兰和美国合计占实物出口的主要份额，占总流量的70.9%。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自独立国家联合体：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（千美元）

经过连续两年下降后，独联体可可壳、皮、渣及废料的出口额开始回升。2020年出口总额为67.6千美元，同比增长33.3%。2017年至2020年期间，出口额下降了34.7%，年复合下降率为13.3%。2019年出口额最低，为50.7千美元，降幅最大，达到44.7%。

来自独立国家联合体：出口额年度动态，2017-2020，千美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(11.5%)(44.7%)33.3%(13.3%)
来源：:source SHEV.io

2017年至2020年期间，乌克兰和美国一直是独联体可可壳、皮、渣及废料的主要买家，合计占出口总额的30.1%。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自独立国家联合体：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口可可豆壳、可可豆皮及废料的到独立国家联合体

进口量（吨）

独联体可可壳、皮、渣及废料的进口量连续第三年下降。2020年，独联体进口了111.2吨可可壳、皮、渣及废料，较2019年急剧下降27.5%。2017年至2020年期间，进口量下降了88.6%，年复合下降率为51.5%。

到独立国家联合体：进口量年度动态，2017-2020，吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(69.4%)(48.7%)(27.5%)(51.5%)
来源：:source SHEV.io

2017年至2020年期间，加纳（占实物进口的35.9%）、印度尼西亚（占14.1%）和土耳其（占7.9%）是主要的实物进口市场，合计占总流量的58.0%。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到独立国家联合体：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（千美元）

经过连续两年下降后，独联体可可壳、皮、渣及废料的进口额开始增长。2020年进口额记录为96.1千美元，较2019年小幅增长4.5%。2017年至2020年期间，进口额下降了75.1%，年复合下降率为37.1%。2019年进口额最低，为92.0千美元；2018年降幅最大，达到54.6%。

到独立国家联合体：进口额年度动态，2017-2020，千美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(54.6%)(47.5%)4.5%(37.1%)
来源：:source SHEV.io

2017年至2020年期间，加纳、土耳其和印度尼西亚这三个主要市场合计吸收了独联体可可壳、皮、渣及废料进口总额的53.6%。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到独立国家联合体：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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