市场研究

在独立国家联合体的胡萝卜和芜菁的市场

发布日期: 3月 27, 2026

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研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

2018年至2021年，独联体地区新鲜胡萝卜和萝卜的市场规模从513.6万吨显著扩大至598.5万吨。这一增长主要源于消费者对有机农产品和健康生活方式的兴趣提升，从而刺激了需求。同时，斯塔夫罗波尔边疆区等地的露天蔬菜种植区域发展计划通过增加产量支持了供应。婴儿胡萝卜和胡萝卜汁等新细分产品的出现，迎合了不断变化的消费偏好，也促进了市场扩张。

2020年新冠疫情对市场造成暂时影响，物流和分销限制导致市场规模小幅下降至580.7万吨。然而，危机也强化了消费者对健康和天然产品的需求。到2021年，随着温室生产的增加延长了季节性供应，以及主要公司在新鲜蔬菜领域激活新产能，市场得以恢复。蔬菜产品新追溯和标签要求的引入进一步影响了市场动态。

2022年，市场规模飙升至697.7万吨，这得益于生产产能现代化投资的持续，以及消费者偏好向便捷即食蔬菜产品的转变。但2023年，受季节性波动和持续物流调整的影响，市场收缩至641.7万吨。整个期间，有机胡萝卜和高附加值零食产品的趋势持续存在，并得到更广泛的健康与保健运动的支持。

1. 免责声明
2. 报告使用条款
3. 报告中使用的统计分类的产品代码
4. 市场关键指标和趋势
1. 4.1. 市场关键指标
  1. 4.1.1. 量
    1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
2. 4.2. 市场趋势与因素
5. 产量
1. 5.1. 在独立国家联合体产量
  1. 5.1.1. 在独立国家联合体量产量年度动态，2018-2023，千吨
2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
  1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，千吨
  2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
  3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，千吨
  4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
  5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
6. 进口
1. 6.1. 进口 (直接数据*)
  1. 6.1.1. 进口—汇总信息
  2. 6.1.2. 进口量（千吨）
    1. 6.1.2.1. 到阿塞拜疆：进口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 6.1.2.2. 到阿塞拜疆：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 6.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.1.3. 进口额（百万美元）
    1. 6.1.3.1. 到阿塞拜疆：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 6.1.3.2. 到阿塞拜疆：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 6.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.1.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 6.1.4.1. 到阿塞拜疆：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.1.4.2. 到阿塞拜疆：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 6.2. 进口 (镜像数据)
  1. 6.2.1. 进口—汇总信息
  2. 6.2.2. 进口量（千吨）
    1. 6.2.2.1. 到阿塞拜疆：进口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 6.2.2.2. 到阿塞拜疆：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 6.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.2.3. 进口额（百万美元）
    1. 6.2.3.1. 到阿塞拜疆：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 6.2.3.2. 到阿塞拜疆：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 6.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.2.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 6.2.4.1. 到阿塞拜疆：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2.4.2. 到阿塞拜疆：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
7. 出口
1. 7.1. 出口 (直接数据*)
  1. 7.1.1. 出口—汇总信息
  2. 7.1.2. 出口量（千吨）
    1. 7.1.2.1. 来自阿塞拜疆：出口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 7.1.2.2. 来自阿塞拜疆：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 7.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.1.3. 出口额（百万美元）
    1. 7.1.3.1. 来自阿塞拜疆：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 7.1.3.2. 来自阿塞拜疆：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 7.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.1.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 7.1.4.1. 来自阿塞拜疆：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.1.4.2. 来自阿塞拜疆：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 7.2. 出口 (镜像数据)
  1. 7.2.1. 出口—汇总信息
  2. 7.2.2. 出口量（千吨）
    1. 7.2.2.1. 来自阿塞拜疆：出口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 7.2.2.2. 来自阿塞拜疆：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 7.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.2.3. 出口额（百万美元）
    1. 7.2.3.1. 来自阿塞拜疆：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 7.2.3.2. 来自阿塞拜疆：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 7.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.2.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 7.2.4.1. 来自阿塞拜疆：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2.4.2. 来自阿塞拜疆：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
8. 贸易差额
1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
  1. 8.1.1. 量, 千吨
  2. 8.1.2. 额, 百万美元
2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
  1. 8.2.1. 量, 千吨
  2. 8.2.2. 额, 百万美元
9. 主要买卖国, 2018-2024
1. 9.1. 直接数据
  1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
2. 9.2. 镜像数据
  1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

胡萝卜和芜菁的在独立国家联合体产量

量，2017-2020，千吨

胡萝卜和芜菁的主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

胡萝卜和芜菁的生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

2019年，独联体国家的胡萝卜和萝卜产量达到最高值，为5 894千吨。相比之下，2018年的产量最低，为5 056千吨。2020年，产量为5 772千吨，较前一年下降了2.1%。从2017年到2020年，产量总体增长了12.5%，相当于年均增长4.0%。其中，2019年的增幅最大，达到16.6%。

在独立国家联合体量产量年度动态，2017-2020，千吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(1.5%)	16.6%	(2.1%)	4.0%

来源：:source SHEV.io

出口胡萝卜和芜菁的来自独立国家联合体

出口量（千吨）

2019年，独联体国家的胡萝卜和萝卜出口量最低，为76.2千吨。相比之下，2018年的出口量最高，达到93.5千吨。2020年，出口量为84.4千吨，较前一年增长了10.8%。从2017年到2020年，出口量总体增长了5.6%，相当于年均增长1.8%。其中，2018年的增幅最大，为16.9%，而2019年的降幅最大，为18.5%。

来自独立国家联合体：出口量年度动态，2017-2020，千吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	16.9%	(18.5%)	10.8%	1.8%

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，乌克兰是独联体国家胡萝卜和萝卜的最大买家，占出口总量的9.2%。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自独立国家联合体：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（千美元）

2019年，独联体国家胡萝卜和萝卜的出口额达到最高值，为56 869千美元。2020年，出口额为41 427千美元，较前一年下降了27.2%。从2017年到2020年，出口额总体增长了13.8%，相当于年均增长4.4%。其中，2018年的增幅最大，为30.6%。

来自独立国家联合体：出口额年度动态，2017-2020，千美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	30.6%	19.7%	(27.2%)	4.4%

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，乌克兰是独联体国家胡萝卜和萝卜出口额最大的目的地，占出口总额的5.0%。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自独立国家联合体：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口胡萝卜和芜菁的到独立国家联合体

进口量（千吨）

2018年，独联体国家胡萝卜和萝卜的进口量达到最高值，为173.1千吨。2020年，进口量为119.0千吨，较前一年大幅下降了14.3%。从2017年到2020年，进口量总体下降了20.7%，相当于年均下降7.4%。其中，2018年的增幅最大，为15.3%，而2019年的降幅最大，为19.8%。

到独立国家联合体：进口量年度动态，2017-2020，千吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	15.3%	(19.8%)	(14.3%)	(7.4%)

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，以色列（占进口量的25.4%）、中国（占进口量的18.7%）和埃及（占进口量的4.1%）合计占独联体国家胡萝卜和萝卜进口总量的48.3%，是主要的进口来源地。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到独立国家联合体：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（千美元）

2019年，独联体国家胡萝卜和萝卜的进口额达到最高值，为94 015千美元。2020年，进口额为{value_last_year}千美元，较前一年下降了19.9%。从2017年到2020年，进口额总体下降了11.8%，相当于年均下降4.1%。其中，2018年的增幅最大，为6.7%。

到独立国家联合体：进口额年度动态，2017-2020，千美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	6.7%	3.2%	(19.9%)	(4.1%)

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，以色列（占进口额的34.8%）、中国（占进口额的24.1%）和埃及（占进口额的4.8%）合计占独联体国家胡萝卜和萝卜进口总额的63.8%，是主要的进口伙伴。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到独立国家联合体：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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以往报告观察

目录

胡萝卜和芜菁的在独立国家联合体产量

量，2017-2020，千吨

出口胡萝卜和芜菁的来自独立国家联合体

出口量（千吨）

出口额（千美元）

进口胡萝卜和芜菁的到独立国家联合体

进口量（千吨）

进口额（千美元）

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