市场研究

在蒙古的胡萝卜和芜菁的市场

在蒙古的胡萝卜和芜菁的市场

发布日期: 3月 27, 2026

交付时间: 付款后 15 分钟内

研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

2018年至2023年间，蒙古新鲜胡萝卜和萝卜的市场规模从5.19万吨大幅增长至11.17万吨，实现翻倍。增长初期受到国有苗圃和造林企业成立的推动，这些企业开始影响蔬菜生产。2019年市场出现小幅下滑，同年"Vitafit"有限责任公司进入市场，以更低价格生产胡萝卜汁，开辟了新的加工产品细分市场，这很可能刺激了对原料胡萝卜的需求。

2020年市场容量增长26%，达到6.4万吨。同年实施的货币借贷监管法律改善了生产者的融资渠道。在线平台Usashop.mn的测试也开始影响消费者购买模式，可能提高了产品可获得性。2021年市场经历收缩后，2022年起因资本市场法律环境改革改善了投资环境，当年市场增长39%。

2023年市场增长最为显著，容量跃升52%至11.17万吨。这一急剧增长直接得益于国家预算投资和建筑行业新项目计划，为蔬菜生产提供了实质性支持。同期资本市场贷款利率上升对融资成本产生了温和抑制作用，但主要驱动力仍是公共部门对基础设施的大量投资。

目录

  1. 1. 免责声明
  2. 2. 报告使用条款
  3. 3. 报告中使用的统计分类的产品代码
  4. 4. 市场关键指标和趋势
    1. 4.1. 市场关键指标
      1. 4.1.1. 量
        1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
    2. 4.2. 市场趋势与因素
  5. 5. 产量
    1. 5.1. 在蒙古产量
      1. 5.1.1. 在蒙古量产量年度动态，2018-2023，千吨
      2. 5.1.2. 在蒙古额产量年度动态，2018-2023，美元
    2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
      1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，千吨
      2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
      3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，千吨
      4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
      5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
  6. 6. 进口
    1. 6.1. 进口 (直接数据*)
      1. 6.1.1. 进口—汇总信息
      2. 6.1.2. 进口量（吨）
        1. 6.1.2.1. 到蒙古：进口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 6.1.2.2. 到蒙古：进口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 6.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.1.3. 进口额（千美元）
        1. 6.1.3.1. 到蒙古：进口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 6.1.3.2. 到蒙古：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 6.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.1.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 6.1.4.1. 到蒙古：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.1.4.2. 到蒙古：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2. 进口 (镜像数据)
      1. 6.2.1. 进口—汇总信息
      2. 6.2.2. 进口量（吨）
        1. 6.2.2.1. 到蒙古：进口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 6.2.2.2. 到蒙古：进口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 6.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.2.3. 进口额（千美元）
        1. 6.2.3.1. 到蒙古：进口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 6.2.3.2. 到蒙古：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 6.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.2.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 6.2.4.1. 到蒙古：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.2.4.2. 到蒙古：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  7. 7. 出口
    1. 7.1. 出口 (直接数据*)
      1. 7.1.1. 出口—汇总信息
      2. 7.1.2. 出口量（吨）
        1. 7.1.2.1. 来自蒙古：出口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 7.1.2.2. 来自蒙古：出口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 7.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.1.3. 出口额（千美元）
        1. 7.1.3.1. 来自蒙古：出口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 7.1.3.2. 来自蒙古：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 7.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.1.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 7.1.4.1. 来自蒙古：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.1.4.2. 来自蒙古：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2. 出口 (镜像数据)
      1. 7.2.1. 出口—汇总信息
      2. 7.2.2. 出口量（吨）
        1. 7.2.2.1. 来自蒙古：出口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 7.2.2.2. 来自蒙古：出口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 7.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.2.3. 出口额（千美元）
        1. 7.2.3.1. 来自蒙古：出口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 7.2.3.2. 来自蒙古：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 7.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.2.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 7.2.4.1. 来自蒙古：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.2.4.2. 来自蒙古：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  8. 8. 贸易差额
    1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
      1. 8.1.1. 量, 吨
      2. 8.1.2. 额, 千美元
    2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
      1. 8.2.1. 量, 吨
      2. 8.2.2. 额, 千美元
  9. 9. 主要买卖国, 2018-2024
    1. 9.1. 直接数据
      1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
    2. 9.2. 镜像数据
      1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

胡萝卜和芜菁的在蒙古产量

量，2017-2020，吨

胡萝卜和芜菁的主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

胡萝卜和芜菁的生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

2020年，蒙古生产了63 843吨胡萝卜和萝卜，与2019年相比增长了26.7%。在2017年至2020年期间，产量增长了66.9%，年复合增长率为18.6%。最大降幅出现在2019年，为0.2%。最大增幅出现在2018年，达到31.9%。

在蒙古量产量年度动态，2017-2020，吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化31.9%(0.2%)26.7%18.6%
来源：:source SHEV.io

出口胡萝卜和芜菁的来自蒙古

出口量（吨）

来自蒙古：出口量年度动态，2017-2020，吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化n/an/an/a-
来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，俄罗斯在实物出口的国家结构中占据主导地位，占总流量的100.0%。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自蒙古：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（千美元）

来自蒙古：出口额年度动态，2017-2020，千美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化n/an/an/a-
来源：:source SHEV.io

2017年至2020年期间，对俄罗斯的依赖非常明显：该市场占蒙古胡萝卜和萝卜价值出口总额的100.0%。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自蒙古：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口胡萝卜和芜菁的到蒙古

进口量（吨）

数据显示了不规则的变化，表明市场环境波动较大。进口量在2019年降至最低点，随后在2018年达到峰值，两者相差7倍。2020年，蒙古胡萝卜和萝卜的进口量为200吨，较上年大幅收缩34.4%。最大值出现在2018年，为1 408吨。最大降幅出现在2019年，为78.3%。最大增幅出现在2018年，达到194.9%。

到蒙古：进口量年度动态，2017-2020，吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化194.9%(78.3%)(34.4%)(25.1%)
来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，中国和吉尔吉斯斯坦始终占实物进口总量的84.5%，表明市场高度集中，同时存在大量较小的市场。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到蒙古：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（千美元）

在观察期内，市场显示出波动迹象。进口额在2019年降至最低点，随后在2018年达到峰值，两者相差6.6倍。2020年，蒙古进口了约39.7千美元的胡萝卜和萝卜，较上年下降23.5%。最大值出现在2018年，为260.9千美元。最大降幅出现在2019年，为80.1%。最大增幅出现在2018年，达到198.4%。

到蒙古：进口额年度动态，2017-2020，千美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化198.4%(80.1%)(23.5%)(23.1%)
来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，价值进口的国家结构高度集中于中国和俄罗斯，两者合计占总流量的81.9%，其他合作伙伴形成剩余部分。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到蒙古：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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