市场研究

在独立国家联合体的腌制橄榄市场

在独立国家联合体的腌制橄榄市场

发布日期: 3月 30, 2026

交付时间: 付款后 15 分钟内

研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

2018年至2019年间，俄罗斯腌制橄榄市场容量从14.1万吨增长至16.2万吨。这一增长主要得益于2019年进口量创纪录地激增22%，同时填充橄榄等新品类进入市场，丰富了产品选择并刺激了消费需求。此外，卢布贬值导致以本币计价的橄榄价格下降，提高了产品的可负担性。

2020年市场容量收缩至14.3万吨，原因是卢布进一步贬值使平均进口成本上涨22.8%，推高了零售价格并抑制了购买。2021年市场稳定在14.3万吨左右，这得益于消费者偏好保持稳定以及进口逐渐向大型企业集中。

随后市场出现急剧下滑，2022年降至10.3万吨，2023年进一步跌至8.7万吨。这一下降由汇率波动和制裁压力导致，这些因素使进口操作变得复杂。进口企业数量从2022年的266家减少至2023年的188家，反映了这些挑战并导致市场供应减少。

目录

  1. 1. 免责声明
  2. 2. 报告使用条款
  3. 3. 报告中使用的统计分类的产品代码
  4. 4. 市场关键指标和趋势
    1. 4.1. 市场关键指标
      1. 4.1.1. 量
        1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
      2. 4.1.2. 额
        1. 4.1.2.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.2.2. 进口, 2018-2024
        3. 4.1.2.3. 出口, 2018-2024
        4. 4.1.2.4. 市场规模, 2018-2023
    2. 4.2. 市场趋势与因素
  5. 5. 产量
    1. 5.1. 在独立国家联合体产量
      1. 5.1.1. 在独立国家联合体量产量年度动态，2018-2023，吨
    2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
      1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，吨
      2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
      3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，吨
      4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
      5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
  6. 6. 进口
    1. 6.1. 进口 (直接数据*)
      1. 6.1.1. 进口—汇总信息
      2. 6.1.2. 进口量（千吨）
        1. 6.1.2.1. 到阿塞拜疆：进口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 6.1.2.2. 到阿塞拜疆：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 6.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.1.3. 进口额（百万美元）
        1. 6.1.3.1. 到阿塞拜疆：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 6.1.3.2. 到阿塞拜疆：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 6.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.1.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 6.1.4.1. 到阿塞拜疆：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.1.4.2. 到阿塞拜疆：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2. 进口 (镜像数据)
      1. 6.2.1. 进口—汇总信息
      2. 6.2.2. 进口量（千吨）
        1. 6.2.2.1. 到阿塞拜疆：进口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 6.2.2.2. 到阿塞拜疆：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 6.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.2.3. 进口额（百万美元）
        1. 6.2.3.1. 到阿塞拜疆：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 6.2.3.2. 到阿塞拜疆：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 6.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.2.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 6.2.4.1. 到阿塞拜疆：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.2.4.2. 到阿塞拜疆：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  7. 7. 出口
    1. 7.1. 出口 (直接数据*)
      1. 7.1.1. 出口—汇总信息
      2. 7.1.2. 出口量（千吨）
        1. 7.1.2.1. 来自阿塞拜疆：出口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 7.1.2.2. 来自阿塞拜疆：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 7.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.1.3. 出口额（百万美元）
        1. 7.1.3.1. 来自阿塞拜疆：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 7.1.3.2. 来自阿塞拜疆：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 7.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.1.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 7.1.4.1. 来自阿塞拜疆：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.1.4.2. 来自阿塞拜疆：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2. 出口 (镜像数据)
      1. 7.2.1. 出口—汇总信息
      2. 7.2.2. 出口量（千吨）
        1. 7.2.2.1. 来自阿塞拜疆：出口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 7.2.2.2. 来自阿塞拜疆：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 7.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.2.3. 出口额（百万美元）
        1. 7.2.3.1. 来自阿塞拜疆：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 7.2.3.2. 来自阿塞拜疆：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 7.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.2.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 7.2.4.1. 来自阿塞拜疆：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.2.4.2. 来自阿塞拜疆：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  8. 8. 贸易差额
    1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
      1. 8.1.1. 量, 千吨
      2. 8.1.2. 额, 百万美元
    2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
      1. 8.2.1. 量, 千吨
      2. 8.2.2. 额, 百万美元
  9. 9. 主要买卖国, 2018-2024
    1. 9.1. 直接数据
      1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
    2. 9.2. 镜像数据
      1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

腌制橄榄在独立国家联合体产量

量，2017-2020，吨

腌制橄榄主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

腌制橄榄生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

独联体国家的腌制橄榄产量连续第二年增长。2020年，独联体生产了321.9吨腌制橄榄，同比增长44.9%。从2017年到2020年，产量增长了3.2%，相当于年均增长1.0%。最低产量出现在2018年，为167.5吨。最大降幅也发生在2018年，下降了46.3%。

在独立国家联合体量产量年度动态，2017-2020，吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(46.3%)32.7%44.9%1.0%
来源：:source SHEV.io

额，2017-2020，千美元

独联体国家的腌制橄榄产值连续第二年增长。2020年，独联体腌制橄榄的产值达到727.6千美元，较2019年大幅增长49.8%。在2017年至2020年期间，产值增长了10.3%，复合年增长率为3.3%。最低产值出现在2018年，为370.1千美元。最大降幅也发生在2018年，下降了43.9%。

在独立国家联合体额产量年度动态，2017-2020，千美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(43.9%)31.3%49.8%3.3%
来源：:source SHEV.io

出口腌制橄榄来自独立国家联合体

出口量（千吨）

独联体国家的腌制橄榄出口量连续第三年增长。2020年，出口量达到13.4千吨，较前一年增长4.1%。从2017年到2020年，出口量增长了29.3%，复合年增长率为8.9%。

来自独立国家联合体：出口量年度动态，2017-2020，千吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化12.7%10.2%4.1%8.9%
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，独联体腌制橄榄的出口量分布相对均匀，乌克兰（占出口量的4.2%）、美国（占出口量的2.1%）和德国（占出口量的1.6%）合计仅占总流量的7.8%。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自独立国家联合体：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（百万美元）

独联体国家的腌制橄榄出口额连续第三年增长。2020年，出口额达到30.4百万美元，较前一年增长7.6%。从2017年到2020年，出口额增长了38.2%，相当于年均增长11.4%。

来自独立国家联合体：出口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化17.7%9.1%7.6%11.4%
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，乌克兰（占出口额的5.4%）、美国（占出口额的2.3%）和德国（占出口额的1.4%）是独联体腌制橄榄的主要买家，但即使合计也仅占总出口额的9.1%，这表明合作伙伴基础广泛多样化。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自独立国家联合体：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口腌制橄榄到独立国家联合体

进口量（千吨）

在连续两年增长后，独联体国家的腌制橄榄进口量出现下降。2020年，独联体进口了155.6千吨腌制橄榄，较前一年减少11.0%。从2017年到2020年，进口量增长了9.6%，相当于年均增长3.1%。最高进口量出现在2019年，为174.8千吨。最大增幅也发生在2019年，增长了14.3%。

到独立国家联合体：进口量年度动态，2017-2020，千吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化7.7%14.3%(11.0%)3.1%
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，西班牙（占进口量的44.5%）、中国（占进口量的21.3%）和波兰（占进口量的3.2%）是独联体腌制橄榄进口量的主要来源国，合计占总流量的68.9%。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到独立国家联合体：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（百万美元）

在连续两年增长后，独联体国家的腌制橄榄进口额出现下降。2020年，进口额为204.3百万美元，较前一年逐步下降7.6%。在2017年至2020年期间，进口额增长了12.2%，复合年增长率为3.9%。最高进口额出现在2019年，为221.1百万美元。最大增幅发生在2018年，增长了11.1%。

到独立国家联合体：进口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化11.1%9.3%(7.6%)3.9%
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，西班牙（占进口额的51.3%）、中国（占进口额的12.9%）和希腊（占进口额的4.9%）继续是独联体腌制橄榄的主要供应商，合计占总进口额的69.1%。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到独立国家联合体：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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