市场研究

在东亚的蔬菜泥的市场

在东亚的蔬菜泥的市场

发布日期: 3月 29, 2026

交付时间: 付款后 15 分钟内

研究周期: 2017-2025

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"Eastern Asia"地区包括以下国家：

中国
香港
日本
朝鲜
韩国
澳门
蒙古

以往报告观察

2018年至2020年间，东亚蔬菜泥市场的实物量出现波动。2018年起始量为7,823吨，当年农业现代化降低了原料成本，电商扩张通过改善冷链物流拓宽了销售渠道。2019年量降至7,418吨，2020年小幅回升至7,539吨。

2021年至2023年期间，行业经历显著转型。2021年资本投资激增，预制菜企业完成超30笔融资，帮助实物量稳定在7,530吨，而激烈竞争和更广泛的产品线推高了市场价值。量在2022年逐渐降至7,441吨，2023年降至7,181吨。此阶段，预制菜正式纳入中央政府政策提供了强有力的制度支持，行业采用更智能的生产设备并聚焦更健康的产品配方，促进了向高价值产品的转型，从而在市场量下降的情况下支撑了市场价值。

2024年，预制菜监管环境发生重大变化，六个政府部门联合发布新的食品安全规定，禁止使用防腐剂并为行业建立了标准体系。

目录

  1. 1. 免责声明
  2. 2. 报告使用条款
  3. 3. 报告中使用的统计分类的产品代码
  4. 4. 市场关键指标和趋势
    1. 4.1. 市场关键指标
      1. 4.1.1. 量
        1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
      2. 4.1.2. 额
        1. 4.1.2.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.2.2. 进口, 2018-2024
        3. 4.1.2.3. 出口, 2018-2024
        4. 4.1.2.4. 市场规模, 2018-2023
    2. 4.2. 市场趋势与因素
  5. 5. 产量
    1. 5.1. 在东亚产量
      1. 5.1.1. 在东亚量产量年度动态，2018-2023，吨
    2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
      1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，吨
      2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
      3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，吨
      4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
      5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
  6. 6. 出口
    1. 6.1. 出口 (直接数据*)
      1. 6.1.1. 出口—汇总信息
      2. 6.1.2. 出口量（吨）
        1. 6.1.2.1. 来自中国：出口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 6.1.2.2. 来自中国：出口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 6.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.1.3. 出口额（千美元）
        1. 6.1.3.1. 来自中国：出口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 6.1.3.2. 来自中国：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 6.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.1.4. 出口平均价格，美元/公斤
        1. 6.1.4.1. 来自中国：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/公斤
        2. 6.1.4.2. 来自中国：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/公斤
    2. 6.2. 出口 (镜像数据)
      1. 6.2.1. 出口—汇总信息
      2. 6.2.2. 出口量（吨）
        1. 6.2.2.1. 来自中国：出口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 6.2.2.2. 来自中国：出口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 6.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.2.3. 出口额（千美元）
        1. 6.2.3.1. 来自中国：出口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 6.2.3.2. 来自中国：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 6.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.2.4. 出口平均价格，美元/公斤
        1. 6.2.4.1. 来自中国：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/公斤
        2. 6.2.4.2. 来自中国：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/公斤
  7. 7. 进口
    1. 7.1. 进口 (直接数据*)
      1. 7.1.1. 进口—汇总信息
      2. 7.1.2. 进口量（吨）
        1. 7.1.2.1. 到中国：进口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 7.1.2.2. 到中国：进口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 7.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.1.3. 进口额（千美元）
        1. 7.1.3.1. 到中国：进口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 7.1.3.2. 到中国：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 7.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.1.4. 进口平均价格，美元/公斤
        1. 7.1.4.1. 到中国：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/公斤
        2. 7.1.4.2. 到中国：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/公斤
    2. 7.2. 进口 (镜像数据)
      1. 7.2.1. 进口—汇总信息
      2. 7.2.2. 进口量（吨）
        1. 7.2.2.1. 到中国：进口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 7.2.2.2. 到中国：进口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 7.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.2.3. 进口额（千美元）
        1. 7.2.3.1. 到中国：进口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 7.2.3.2. 到中国：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 7.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.2.4. 进口平均价格，美元/公斤
        1. 7.2.4.1. 到中国：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/公斤
        2. 7.2.4.2. 到中国：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/公斤
  8. 8. 贸易差额
    1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
      1. 8.1.1. 量, 吨
      2. 8.1.2. 额, 千美元
    2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
      1. 8.2.1. 量, 吨
      2. 8.2.2. 额, 千美元
  9. 9. 主要买卖国, 2018-2024
    1. 9.1. 直接数据
      1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
    2. 9.2. 镜像数据
      1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

蔬菜泥的在东亚产量

量，2017-2020，吨

蔬菜泥的主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

蔬菜泥的生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

东亚地区的蔬菜泥产量连续第二年下降。2020年，东亚地区生产了7 254吨蔬菜泥，同比下降2.0%。在2017年至2020年期间，产量下降了5.8%，年复合增长率为2.0%。最高产量出现在2018年，达到7 836吨。最大降幅发生在2019年，为5.5%。最大增幅则出现在2018年，为1.7%。

在东亚量产量年度动态，2017-2020，吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化1.7%(5.5%)(2.0%)(2.0%)
来源：:source SHEV.io

额，2017-2020，千美元

2020年，东亚地区蔬菜泥的产值达到20 661千美元，较上年增长3.3%。在2017年至2020年期间，产值增长了5.6%，年复合增长率为1.8%。最高产值出现在2018年，为21 876千美元。最大降幅发生在2019年，为8.5%。最大增幅则出现在2018年，为11.8%。

在东亚额产量年度动态，2017-2020，千美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化11.8%(8.5%)3.3%1.8%
来源：:source SHEV.io

出口蔬菜泥的来自东亚

出口量（吨）

在观察期内，市场显示出波动性。从2017年的低点到2019年的高点，出口量变化了3.1倍。2020年，东亚地区的蔬菜泥出口量为798吨，较上年下降8.1%。最高出口量出现在2019年，为869吨。最大增幅发生在2018年，达到194.1%。

来自东亚：出口量年度动态，2017-2020，吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化194.1%3.9%(8.1%)41.1%
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，新加坡（占实物出口的6.1%）、美国（占实物出口的1.6%）和荷兰（占实物出口的0.5%）一直是主要的出口目的地，合计占出口总量的8.2%。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自东亚：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（千美元）

在整个时间段内，市场趋势不稳定。从2017年到2019年，出口额波动幅度达到3.3倍。2020年，东亚地区蔬菜泥的出口额为2 274千美元，较上年下降3.2%。最高出口额出现在2019年，为2 349千美元。最大增幅发生在2018年，达到223.2%。

来自东亚：出口额年度动态，2017-2020，千美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化223.2%0.6%(3.2%)46.5%
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，新加坡（占出口额的1.2%）、美国（占出口额的0.8%）和越南（占出口额的0.7%）是主要的出口伙伴，合计占出口总额的2.7%。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自东亚：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口蔬菜泥的到东亚

进口量（吨）

东亚地区的蔬菜泥进口量连续第三年增长。2020年，东亚地区进口了1 082吨蔬菜泥，较上年增长22.5%。在2017年至2020年期间，进口量增长了103.7%，年复合增长率为26.8%。

到东亚：进口量年度动态，2017-2020，吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化54.9%7.4%22.5%26.8%
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，法国（占实物进口的23.7%）、美国（占实物进口的20.9%）和英国（占实物进口的5.9%）是东亚地区蔬菜泥的主要供应国，合计占实物进口总量的50.5%。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到东亚：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（千美元）

在整个时间段内，市场趋势不稳定。进口额在2017年的低点和2018年的高点之间波动了1.8倍。2020年，东亚地区的蔬菜泥进口额达到4 697千美元，较上年增长2.6%。最高进口额出现在2018年，为4 791千美元。最大降幅发生在2019年，为4.4%。最大增幅则出现在2018年，达到81.1%。

到东亚：进口额年度动态，2017-2020，千美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化81.1%(4.4%)2.6%21.1%
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，法国（占进口额的32.4%）、美国（占进口额的20.6%）和英国（占进口额的6.6%）是进口额结构中的主要来源国，合计占进口总额的59.6%。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到东亚：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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