市场研究

在东亚的豆类蔬菜的市场

在东亚的豆类蔬菜的市场

发布日期: 3月 27, 2026

交付时间: 付款后 15 分钟内

研究周期: 2017-2025

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"Eastern Asia"地区包括以下国家：

中国
香港
日本
朝鲜
韩国
澳门
蒙古

以往报告观察

2018年至2023年间，东亚地区新鲜豆类蔬菜市场的实物量从30,192千吨逐步增长至30,869千吨。2020年市场达到峰值，实物量为31,199千吨，随后略有收缩并趋于稳定，整体呈现温和增长态势。

同期，市场价值增长更为显著，从42,934百万美元上升至61,998百万美元。到2023年，这一显著的价值增长得益于消费者趋势的变化，包括对新鲜度、营养品质和多样化口味的需求提升。同时，生鲜零售格局因电子商务的快速发展而改变，吸引了主要新参与者进入该领域，并加大了对供应链效率的投资，从而提升了市场的整体价值。

目录

  1. 1. 免责声明
  2. 2. 报告使用条款
  3. 3. 报告中使用的统计分类的产品代码
  4. 4. 市场关键指标和趋势
    1. 4.1. 市场关键指标
      1. 4.1.1. 量
        1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
      2. 4.1.2. 额
        1. 4.1.2.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.2.2. 进口, 2018-2024
        3. 4.1.2.3. 出口, 2018-2024
        4. 4.1.2.4. 市场规模, 2018-2023
    2. 4.2. 市场趋势与因素
  5. 5. 产量
    1. 5.1. 在东亚产量
      1. 5.1.1. 在东亚量产量年度动态，2018-2023，千吨
    2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
      1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，千吨
      2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
      3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，千吨
      4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
      5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
  6. 6. 出口
    1. 6.1. 出口 (直接数据*)
      1. 6.1.1. 出口—汇总信息
      2. 6.1.2. 出口量（千吨）
        1. 6.1.2.1. 来自中国：出口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 6.1.2.2. 来自中国：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 6.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.1.3. 出口额（百万美元）
        1. 6.1.3.1. 来自中国：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 6.1.3.2. 来自中国：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 6.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.1.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 6.1.4.1. 来自中国：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.1.4.2. 来自中国：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2. 出口 (镜像数据)
      1. 6.2.1. 出口—汇总信息
      2. 6.2.2. 出口量（千吨）
        1. 6.2.2.1. 来自中国：出口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 6.2.2.2. 来自中国：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 6.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.2.3. 出口额（百万美元）
        1. 6.2.3.1. 来自中国：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 6.2.3.2. 来自中国：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 6.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.2.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 6.2.4.1. 来自中国：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.2.4.2. 来自中国：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  7. 7. 进口
    1. 7.1. 进口 (直接数据*)
      1. 7.1.1. 进口—汇总信息
      2. 7.1.2. 进口量（千吨）
        1. 7.1.2.1. 到中国：进口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 7.1.2.2. 到中国：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 7.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.1.3. 进口额（百万美元）
        1. 7.1.3.1. 到中国：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 7.1.3.2. 到中国：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 7.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.1.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 7.1.4.1. 到中国：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.1.4.2. 到中国：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2. 进口 (镜像数据)
      1. 7.2.1. 进口—汇总信息
      2. 7.2.2. 进口量（千吨）
        1. 7.2.2.1. 到中国：进口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 7.2.2.2. 到中国：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 7.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.2.3. 进口额（百万美元）
        1. 7.2.3.1. 到中国：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 7.2.3.2. 到中国：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 7.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.2.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 7.2.4.1. 到中国：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.2.4.2. 到中国：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  8. 8. 贸易差额
    1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
      1. 8.1.1. 量, 千吨
      2. 8.1.2. 额, 百万美元
    2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
      1. 8.2.1. 量, 千吨
      2. 8.2.2. 额, 百万美元
  9. 9. 主要买卖国, 2018-2024
    1. 9.1. 直接数据
      1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
    2. 9.2. 镜像数据
      1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

豆类蔬菜的在东亚产量

量，2017-2020，千吨

豆类蔬菜的主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

豆类蔬菜的生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

东亚地区的豆类蔬菜产量连续第三年增长。2019年，东亚豆类蔬菜产量为30 789千吨，到2020年增至31 289千吨，同比增长1.8%。在2017年至2020年期间，总产量增长了4.7%，年均复合增长率为1.5%。

在东亚量产量年度动态，2017-2020，千吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化1.1%1.7%1.8%1.5%
来源：:source SHEV.io

额，2017-2020，百万美元

东亚豆类蔬菜产值连续第二年增长。2019年，东亚豆类蔬菜产值为43 518百万美元，到2020年增至49 482百万美元，同比增长13.7%。在2017年至2020年期间，产值增长了7.7%，年均复合增长率为2.5%。2018年产值最低，为42 945百万美元，同比下降6.5%。

在东亚额产量年度动态，2017-2020，百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(6.5%)1.3%13.7%2.5%
来源：:source SHEV.io

出口豆类蔬菜的来自东亚

出口量（千吨）

东亚豆类蔬菜出口量连续第三年增长。2019年，东亚出口豆类蔬菜21.4千吨，到2020年增至93.7千吨，同比增长337.0%。在2017年至2020年期间，出口量增长了425.8%，年均复合增长率为73.9%。

来自东亚：出口量年度动态，2017-2020，千吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化2.2%17.7%337.0%73.9%
来源：:source SHEV.io

2017年至2020年期间，东亚豆类蔬菜出口在数量上依赖多个贸易伙伴国。泰国（占出口量的17.2%）、越南（11.0%）和马来西亚（6.8%）合计仅占出口总量的35.0%，其余份额分散于其他多个国家。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自东亚：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（百万美元）

观察期内，市场表现出波动性。2018年，东亚豆类蔬菜出口额最低，为25.9百万美元，同比下降5.5%。到2020年，出口额增至148.1百万美元，较2019年增长387.8%。2018年至2020年间，出口额差异达5.7倍。

来自东亚：出口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(5.5%)17.3%387.8%75.5%
来源：:source SHEV.io

2017年至2020年期间，东亚豆类蔬菜出口额分布较为分散。泰国（占出口额的15.9%）、越南（13.1%）和马来西亚（6.6%）合计仅占出口总额的35.6%，其余份额由众多其他贸易伙伴分享。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自东亚：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口豆类蔬菜的到东亚

进口量（千吨）

东亚豆类蔬菜进口量连续第三年下降。2019年，进口量为4.2千吨，到2020年降至3.7千吨，同比减少11.6%。在2017年至2020年期间，进口量下降了39.2%，年均复合下降率为15.3%。

到东亚：进口量年度动态，2017-2020，千吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(29.6%)(2.3%)(11.6%)(15.3%)
来源：:source SHEV.io

2017年至2020年期间，东亚豆类蔬菜进口来源国在数量上较为分散。阿曼（占进口量的23.3%）、未具体指定的亚洲地区（9.8%）和秘鲁（6.6%）合计仅占进口总量的39.6%，其余60.4%的份额由其他多个来源国分摊。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到东亚：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（百万美元）

东亚豆类蔬菜进口额连续第三年下降。2019年，进口额为14.5百万美元，到2020年降至12.4百万美元，同比减少14.4%。在2017年至2020年期间，进口额下降了23.1%，年均复合下降率为8.4%。

到东亚：进口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(8.9%)(1.5%)(14.4%)(8.4%)
来源：:source SHEV.io

2017年至2020年期间，阿曼（占进口额的29.9%）、秘鲁（15.2%）和未具体指定的亚洲地区（9.9%）是东亚豆类蔬菜进口的主要伙伴，合计占进口总额的55.0%，其余份额来自其他多个贸易伙伴。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到东亚：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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