市场研究

在东亚的半精磨或精磨大米市场

发布日期: 3月 28, 2026

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研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

2018年至2021年间，东亚半碾或全碾大米市场容量从1.362亿吨下降至1.251亿吨。这一收缩与主要谷物产品公司五谷磨坊同期缩减线下销售渠道有关。该公司自2019年起开始关闭数百家直营零售专柜，减少了包括大米在内的谷物产品在实体渠道的可得性，从而推动了整体市场的萎缩。

2021年后，市场容量趋于稳定，2022年和2023年均维持在约1.255亿吨的水平。在此期间，五谷磨坊调整了策略，不再披露具体的专柜数据，转而专注于提升剩余直营渠道的运营效率，并开拓新的业务方向。这一战略转变很可能帮助市场止住了下滑趋势。

2024年，极端高温影响了南方产区中晚籼稻的产量和品质，导致国内供应趋紧。与此同时，主要产区实施最低收购价政策以保障农民收入。消费者需求持续演变，对新鲜大米和便捷即食产品的偏好日益增长，推动了这些细分市场的活跃度。

1. 免责声明
2. 报告使用条款
3. 报告中使用的统计分类的产品代码
4. 市场关键指标和趋势
1. 4.1. 市场关键指标
  1. 4.1.1. 量
    1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
2. 4.2. 市场趋势与因素
5. 产量
1. 5.1. 在东亚产量
  1. 5.1.1. 在东亚量产量年度动态，2018-2023，百万吨
2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
  1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，百万吨
  2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
  3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，百万吨
  4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
  5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
6. 出口
1. 6.1. 出口 (直接数据*)
  1. 6.1.1. 出口—汇总信息
  2. 6.1.2. 出口量（千吨）
    1. 6.1.2.1. 来自中国：出口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 6.1.2.2. 来自中国：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 6.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.1.3. 出口额（百万美元）
    1. 6.1.3.1. 来自中国：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 6.1.3.2. 来自中国：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 6.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.1.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 6.1.4.1. 来自中国：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.1.4.2. 来自中国：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 6.2. 出口 (镜像数据)
  1. 6.2.1. 出口—汇总信息
  2. 6.2.2. 出口量（千吨）
    1. 6.2.2.1. 来自中国：出口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 6.2.2.2. 来自中国：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 6.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.2.3. 出口额（百万美元）
    1. 6.2.3.1. 来自中国：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 6.2.3.2. 来自中国：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 6.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.2.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 6.2.4.1. 来自中国：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2.4.2. 来自中国：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
7. 进口
1. 7.1. 进口 (直接数据*)
  1. 7.1.1. 进口—汇总信息
  2. 7.1.2. 进口量（千吨）
    1. 7.1.2.1. 到中国：进口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 7.1.2.2. 到中国：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 7.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.1.3. 进口额（百万美元）
    1. 7.1.3.1. 到中国：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 7.1.3.2. 到中国：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 7.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.1.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 7.1.4.1. 到中国：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.1.4.2. 到中国：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 7.2. 进口 (镜像数据)
  1. 7.2.1. 进口—汇总信息
  2. 7.2.2. 进口量（千吨）
    1. 7.2.2.1. 到中国：进口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 7.2.2.2. 到中国：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 7.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.2.3. 进口额（百万美元）
    1. 7.2.3.1. 到中国：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 7.2.3.2. 到中国：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 7.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.2.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 7.2.4.1. 到中国：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2.4.2. 到中国：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
8. 贸易差额
1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
  1. 8.1.1. 量, 千吨
  2. 8.1.2. 额, 百万美元
2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
  1. 8.2.1. 量, 千吨
  2. 8.2.2. 额, 百万美元
9. 主要买卖国, 2018-2024
1. 9.1. 直接数据
  1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
2. 9.2. 镜像数据
  1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

半精磨或精磨大米在东亚产量

量，2017-2020，百万吨

半精磨或精磨大米主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

半精磨或精磨大米生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

在连续两年下降后，东亚半碾或全碾米产量有所回升。2020年，东亚生产了1.303亿吨半碾或全碾米，与上一年相比变化不大。2017年至2020年间，产量下降了4%，年复合增长率为1.3%。最低值出现在2019年，为1.298亿吨。最大降幅发生在2019年，为3.7%。

在东亚量产量年度动态，2017-2020，百万吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(0.6%)	(3.7%)	0.3%	(1.3%)

来源：:source SHEV.io

额，2017-2020，百万美元

东亚半碾或全碾米产值连续第三年下降。2020年，东亚半碾或全碾米产值达到460.14亿美元，比上一年下降4.4%。2017年至2020年间，产值下降了23.4%，年复合增长率为8.5%。

在东亚额产量年度动态，2017-2020，百万美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(10.9%)	(10.0%)	(4.4%)	(8.5%)

来源：:source SHEV.io

出口半精磨或精磨大米来自东亚

出口量（千吨）

数据显示了不规律的变化，表明市场环境波动较大。2017年，东亚半碾或全碾米出口量达到最低点，随后在2019年达到峰值，两者相差2.5倍。2020年，东亚半碾或全碾米出口量为212.9万吨，比上一年下降18.1%。最高值出现在2019年，为259.8万吨。最大增幅发生在2018年，为86.9%。

来自东亚：出口量年度动态，2017-2020，千吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	86.9%	31.6%	(18.1%)	26.3%

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，东亚半碾或全碾米出口目的地较为分散。科特迪瓦（占出口量的14.9%）、埃及（占出口量的11.1%）和土耳其（占出口量的6.4%）合计仅占出口总量的32.5%，其余67.5%分布在众多其他目的地。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自东亚：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（百万美元）

在连续两年增长后，东亚半碾或全碾米出口额出现下降。2020年，出口额达到7.52亿美元，比2019年下降21.9%。2017年至2020年间，出口额增长了60.8%，年复合增长率为17.2%。最高值出现在2019年，为9.63亿美元。最大增幅发生在2018年，为67.6%。

来自东亚：出口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	67.6%	22.9%	(21.9%)	17.2%

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，东亚半碾或全碾米出口额分布在众多市场。科特迪瓦（占出口额的11.9%）、埃及（占出口额的8.7%）和土耳其（占出口额的5.5%）合计仅占出口总额的26.1%。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自东亚：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口半精磨或精磨大米到东亚

进口量（千吨）

东亚半碾或全碾米进口量连续第三年下降。2020年，东亚进口了298.1万吨半碾或全碾米，比上一年下降2.7%。2017年至2020年间，进口量下降了27.2%，年复合增长率为10.1%。

到东亚：进口量年度动态，2017-2020，千吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(16.2%)	(10.8%)	(2.7%)	(10.1%)

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，越南（占进口量的32.3%）、泰国（占进口量的27.0%）和美国（占进口量的10.3%）是东亚半碾或全碾米的主要供应国，合计占进口总量的69.7%。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到东亚：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（百万美元）

东亚半碾或全碾米进口额连续第二年下降。2020年，进口额达到19.01亿美元，与2019年相比保持相对稳定。2017年至2020年间，进口额下降了10.1%，年复合增长率为3.5%。最高值出现在2018年，为21.79亿美元。最大降幅发生在2019年，为12.5%。最大增幅发生在2018年，为3.0%。

到东亚：进口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	3.0%	(12.5%)	(0.3%)	(3.5%)

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，泰国（占进口额的30.6%）、越南（占进口额的27.5%）和美国（占进口额的14.7%）是东亚半碾或全碾米进口额的主要来源国，合计占进口总额的72.8%。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到东亚：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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在东亚的半精磨或精磨大米市场

以往报告观察

目录

半精磨或精磨大米在东亚产量

量，2017-2020，百万吨

额，2017-2020，百万美元

出口半精磨或精磨大米来自东亚

出口量（千吨）

出口额（百万美元）

进口半精磨或精磨大米到东亚

进口量（千吨）

进口额（百万美元）

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