市场研究

在东欧(含北亚)的未煮面食的市场

在东欧(含北亚)的未煮面食的市场

发布日期: 3月 29, 2026

交付时间: 付款后 15 分钟内

研究周期: 2017-2025

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"Eastern Europe (including Northern Asia)"地区包括以下国家：

保加利亚
白俄罗斯
捷克
匈牙利
摩尔多瓦
波兰
罗马尼亚
俄罗斯
斯洛伐克
乌克兰

以往报告观察

2018年至2020年间，东欧生面食市场持续增长，销量从158.9万吨增至212.1万吨。这一扩张主要源于城市生活节奏加快推动了对便捷即食面食的需求，以及消费者持续转向高品质硬质小麦产品。2020年新冠疫情进一步加速了需求增长，家庭在封锁期间增加了食品储备。

2020年达到峰值后，市场销量在2021年收缩至182.6万吨，随后在2022年部分恢复至199.2万吨，2023年稳定在187.8万吨。这一时期竞争加剧，价格波动显著，主要由于面粉、谷物和能源成本飙升。地缘政治紧张局势和制裁措施增加了不确定性，影响了供应链和生产者利润空间，尽管功能性面食等新细分产品逐渐获得市场认可。

2024年初，该行业面临硬质小麦出口禁令（持续至5月）以及能源、运输和劳动力成本持续上涨的压力。尽管如此，面食出口额仍增长31%至1.5亿美元，领先生产商如Makfa和Marven Food Central保持了市场地位。零售商自有品牌产品线扩大，反映了分销渠道的演变以及消费者对经济实惠、便捷选项的需求变化。

目录

  1. 1. 免责声明
  2. 2. 报告使用条款
  3. 3. 报告中使用的统计分类的产品代码
  4. 4. 市场关键指标和趋势
    1. 4.1. 市场关键指标
      1. 4.1.1. 量
        1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
      2. 4.1.2. 额
        1. 4.1.2.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.2.2. 进口, 2018-2024
        3. 4.1.2.3. 出口, 2018-2024
        4. 4.1.2.4. 市场规模, 2018-2023
    2. 4.2. 市场趋势与因素
  5. 5. 产量
    1. 5.1. 在东欧(含北亚)产量
      1. 5.1.1. 在东欧(含北亚)量产量年度动态，2018-2023，吨
    2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
      1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，吨
      2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
      3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，吨
      4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
      5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
  6. 6. 进口
    1. 6.1. 进口 (直接数据*)
      1. 6.1.1. 进口—汇总信息
      2. 6.1.2. 进口量（千吨）
        1. 6.1.2.1. 到保加利亚：进口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 6.1.2.2. 到保加利亚：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 6.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.1.3. 进口额（百万美元）
        1. 6.1.3.1. 到保加利亚：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 6.1.3.2. 到保加利亚：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 6.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.1.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 6.1.4.1. 到保加利亚：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.1.4.2. 到保加利亚：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2. 进口 (镜像数据)
      1. 6.2.1. 进口—汇总信息
      2. 6.2.2. 进口量（千吨）
        1. 6.2.2.1. 到保加利亚：进口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 6.2.2.2. 到保加利亚：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 6.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.2.3. 进口额（百万美元）
        1. 6.2.3.1. 到保加利亚：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 6.2.3.2. 到保加利亚：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 6.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.2.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 6.2.4.1. 到保加利亚：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.2.4.2. 到保加利亚：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  7. 7. 出口
    1. 7.1. 出口 (直接数据*)
      1. 7.1.1. 出口—汇总信息
      2. 7.1.2. 出口量（千吨）
        1. 7.1.2.1. 来自保加利亚：出口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 7.1.2.2. 来自保加利亚：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 7.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.1.3. 出口额（百万美元）
        1. 7.1.3.1. 来自保加利亚：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 7.1.3.2. 来自保加利亚：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 7.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.1.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 7.1.4.1. 来自保加利亚：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.1.4.2. 来自保加利亚：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2. 出口 (镜像数据)
      1. 7.2.1. 出口—汇总信息
      2. 7.2.2. 出口量（千吨）
        1. 7.2.2.1. 来自保加利亚：出口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 7.2.2.2. 来自保加利亚：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 7.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.2.3. 出口额（百万美元）
        1. 7.2.3.1. 来自保加利亚：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 7.2.3.2. 来自保加利亚：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 7.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.2.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 7.2.4.1. 来自保加利亚：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.2.4.2. 来自保加利亚：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  8. 8. 贸易差额
    1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
      1. 8.1.1. 量, 千吨
      2. 8.1.2. 额, 百万美元
    2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
      1. 8.2.1. 量, 千吨
      2. 8.2.2. 额, 百万美元
  9. 9. 主要买卖国, 2018-2024
    1. 9.1. 直接数据
      1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
    2. 9.2. 镜像数据
      1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

未煮面食的在东欧(含北亚)产量

量，2017-2020，吨

未煮面食的主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

未煮面食的生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

东欧（包括北亚）的生面食产量连续第三年增长。2020年，该地区生面食产量达到1 958 013吨，较2019年增长9.2%。从2017年到2020年，产量累计增长24.5%，年均复合增长率达到7.6%。

在东欧(含北亚)量产量年度动态，2017-2020，吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化1.1%12.8%9.2%7.6%
来源：:source SHEV.io

额，2017-2020，百万美元

东欧（包括北亚）的生面食产值连续第三年增长。2020年，该地区生面食产值达到29.66亿美元，同比增长26.1%。从2017年到2020年，产值累计增长40%，年均复合增长率为11.9%。

在东欧(含北亚)额产量年度动态，2017-2020，百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化4.2%6.6%26.1%11.9%
来源：:source SHEV.io

出口未煮面食的来自东欧(含北亚)

出口量（千吨）

东欧（包括北亚）的生面食出口量连续第三年增长。2020年，出口量达到8.57万吨，较2019年大幅增长12.5%。从2017年到2020年，出口量累计增长37.1%，年均复合增长率为11.1%。

来自东欧(含北亚)：出口量年度动态，2017-2020，千吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化1.8%19.7%12.5%11.1%
来源：:source SHEV.io

2017年至2020年期间，生面食出口量的国别结构高度分散：哈萨克斯坦（占出口量的4.6%）、英国（2.2%）和乌兹别克斯坦（1.9%）合计仅占出口总量的8.7%，其余91.3%由众多小规模市场构成。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自东欧(含北亚)：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（百万美元）

东欧（包括北亚）的生面食出口额连续第三年增长。2020年，出口额达到1.298亿美元，较2019年大幅增长29.9%。从2017年到2020年，出口额累计增长54.1%，年均复合增长率为15.5%。

来自东欧(含北亚)：出口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化4.9%13.1%29.9%15.5%
来源：:source SHEV.io

2017年至2020年期间，生面食出口额的国别分布较为分散：英国（占出口额的4.2%）、哈萨克斯坦（4.1%）和荷兰（3.0%）合计仅占出口总额的11.3%，没有哪个贸易伙伴占据明显主导地位。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自东欧(含北亚)：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口未煮面食的到东欧(含北亚)

进口量（千吨）

东欧（包括北亚）的生面食进口量连续第三年增长。2020年，进口量达到24.85万吨，同比增长13.2%。从2017年到2020年，进口量累计增长27.1%，年均复合增长率为8.3%。

到东欧(含北亚)：进口量年度动态，2017-2020，千吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化11.8%0.5%13.2%8.3%
来源：:source SHEV.io

2017年至2020年期间，意大利（占进口量的47.6%）、德国（5.1%）和土耳其（4.6%）是东欧（包括北亚）生面食的主要供应国，合计占进口总量的57.3%。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到东欧(含北亚)：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（百万美元）

东欧（包括北亚）的生面食进口额连续第二年增长。2020年，该地区生面食进口额达到3.208亿美元，较上年增长13.3%。从2017年到2020年，进口额累计增长11.3%，年均复合增长率为3.6%。2018年进口额最低，为2.738亿美元，同比下降5.0%。

到东欧(含北亚)：进口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(5.0%)3.4%13.3%3.6%
来源：:source SHEV.io

2017年至2020年期间，意大利（占进口额的48.2%）、德国（10.9%）和中国（5.5%）一直是东欧（包括北亚）生面食进口的主要贸易伙伴，合计占进口总额的64.5%。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到东欧(含北亚)：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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