市场研究

在东欧(含北亚)的树坚果市场

在东欧(含北亚)的树坚果市场

发布日期: 3月 30, 2026

交付时间: 付款后 15 分钟内

研究周期: 2017-2025

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"Eastern Europe (including Northern Asia)"地区包括以下国家：

保加利亚
白俄罗斯
捷克
匈牙利
摩尔多瓦
波兰
罗马尼亚
俄罗斯
斯洛伐克
乌克兰

以往报告观察

2018年至2020年间，东欧及北亚地区的坚果市场经历了波动。2018年市场总量为34.05万吨，2019年下降至30.86万吨，2020年回升至32.73万吨。初期市场规模受到进口量激增21%的支撑，特别是花生进口增加，因为消费者转向更实惠的选择。同时，追求天然健康产品的趋势也推动了消费的稳定增长。2020年的复苏得益于持续增长的进口、酒店餐饮业的稳定需求以及消费者习惯的演变。

2021年至2023年，尽管出现短暂下滑，市场仍显著扩张。2021年，市场总量跃升至39.27万吨，这得益于创纪录的进口量和因消费者偏好变化及国内旅游增长而提升的需求。2022年市场总量降至36.87万吨，同时政府政策继续支持国内坚果种植业的发展。2023年市场总量达到41.54万吨，销售额增长22%，主要原因是主要企业扩大了产品线，且消费者对健康饮食的兴趣依然浓厚。

目录

  1. 1. 免责声明
  2. 2. 报告使用条款
  3. 3. 报告中使用的统计分类的产品代码
  4. 4. 市场关键指标和趋势
    1. 4.1. 市场关键指标
      1. 4.1.1. 量
        1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
    2. 4.2. 市场趋势与因素
  5. 5. 产量
    1. 5.1. 在东欧(含北亚)产量
      1. 5.1.1. 在东欧(含北亚)量产量年度动态，2018-2023，千吨
    2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
      1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，千吨
      2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
      3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，千吨
      4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
      5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
  6. 6. 进口
    1. 6.1. 进口 (直接数据*)
      1. 6.1.1. 进口—汇总信息
      2. 6.1.2. 进口量（千吨）
        1. 6.1.2.1. 到保加利亚：进口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 6.1.2.2. 到保加利亚：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 6.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.1.3. 进口额（百万美元）
        1. 6.1.3.1. 到保加利亚：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 6.1.3.2. 到保加利亚：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 6.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.1.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 6.1.4.1. 到保加利亚：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.1.4.2. 到保加利亚：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2. 进口 (镜像数据)
      1. 6.2.1. 进口—汇总信息
      2. 6.2.2. 进口量（千吨）
        1. 6.2.2.1. 到保加利亚：进口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 6.2.2.2. 到保加利亚：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 6.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.2.3. 进口额（百万美元）
        1. 6.2.3.1. 到保加利亚：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 6.2.3.2. 到保加利亚：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 6.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.2.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 6.2.4.1. 到保加利亚：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.2.4.2. 到保加利亚：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  7. 7. 出口
    1. 7.1. 出口 (直接数据*)
      1. 7.1.1. 出口—汇总信息
      2. 7.1.2. 出口量（千吨）
        1. 7.1.2.1. 来自保加利亚：出口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 7.1.2.2. 来自保加利亚：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 7.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.1.3. 出口额（百万美元）
        1. 7.1.3.1. 来自保加利亚：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 7.1.3.2. 来自保加利亚：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 7.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.1.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 7.1.4.1. 来自保加利亚：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.1.4.2. 来自保加利亚：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2. 出口 (镜像数据)
      1. 7.2.1. 出口—汇总信息
      2. 7.2.2. 出口量（千吨）
        1. 7.2.2.1. 来自保加利亚：出口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 7.2.2.2. 来自保加利亚：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 7.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.2.3. 出口额（百万美元）
        1. 7.2.3.1. 来自保加利亚：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 7.2.3.2. 来自保加利亚：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 7.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.2.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 7.2.4.1. 来自保加利亚：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.2.4.2. 来自保加利亚：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  8. 8. 贸易差额
    1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
      1. 8.1.1. 量, 千吨
      2. 8.1.2. 额, 百万美元
    2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
      1. 8.2.1. 量, 千吨
      2. 8.2.2. 额, 百万美元
  9. 9. 主要买卖国, 2018-2024
    1. 9.1. 直接数据
      1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
    2. 9.2. 镜像数据
      1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

树坚果在东欧(含北亚)产量

量，2017-2020，千吨

树坚果主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

树坚果生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

东欧（包括北亚）的坚果产量连续第二年下降。2019年，该地区坚果产量为259.4千吨，而2020年产量降至247.4千吨，同比下降4.7%。从2017年到2020年，产量总体增长了5%，相当于年均增长1.6%。产量在2018年达到峰值，为270.3千吨，当年增幅最大，达到14.7%。

在东欧(含北亚)量产量年度动态，2017-2020，千吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化14.7%(4.0%)(4.7%)1.6%
来源：:source SHEV.io

额，2017-2020，百万美元

经过两年的下降后，东欧（包括北亚）的坚果产值出现回升。2019年，该地区坚果产值为787百万美元，而2020年产值增至961百万美元，同比增长22.2%。从2017年到2020年，产值总体下降了11.8%，相当于年均下降4.1%。产值在2019年达到最低点，为787百万美元，当年降幅最大，达到27.2%。

在东欧(含北亚)额产量年度动态，2017-2020，百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(0.9%)(27.2%)22.2%(4.1%)
来源：:source SHEV.io

出口树坚果来自东欧(含北亚)

出口量（千吨）

经过两年的增长后，东欧（包括北亚）的坚果出口量出现下降。2019年，出口量为119.4千吨，而2020年出口量降至85.9千吨，同比下降28.1%。从2017年到2020年，出口量总体增长了10%，相当于年均增长3.2%。出口量在2019年达到峰值，为119.4千吨，当年增幅最大，达到37.0%。

来自东欧(含北亚)：出口量年度动态，2017-2020，千吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化11.6%37.0%(28.1%)3.2%
来源：:source SHEV.io

2017年至2020年，坚果出口量的结构较为分散。土耳其（占出口量的15.0%）、中国（占出口量的11.3%）和法国（占出口量的7.9%）合计仅占出口总量的34.2%，没有任何一个国家占据明显的主导地位。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自东欧(含北亚)：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（百万美元）

2020年，东欧（包括北亚）的坚果出口额为333.8百万美元，较2019年的361.9百万美元下降7.8%。从2017年到2020年，出口额总体下降了7.6%，相当于年均下降2.6%。出口额在2019年达到峰值，为361.9百万美元，当年增幅最大，达到3.8%。

来自东欧(含北亚)：出口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(3.5%)3.8%(7.8%)(2.6%)
来源：:source SHEV.io

2017年至2020年，东欧（包括北亚）的坚果出口额分布广泛。德国（占出口额的13.1%）、法国（占出口额的12.7%）和土耳其（占出口额的6.1%）合计仅占出口总额的31.8%，显示出多元化的市场结构。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自东欧(含北亚)：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口树坚果到东欧(含北亚)

进口量（千吨）

经过两年的增长后，东欧（包括北亚）的坚果进口量出现下降。2019年，进口量为168.5千吨，而2020年进口量降至165.8千吨，同比下降1.6%。从2017年到2020年，进口量总体增长了28.6%，相当于年均增长8.7%。进口量在2019年达到峰值，为168.5千吨，而2018年增幅最大，达到22.1%。

到东欧(含北亚)：进口量年度动态，2017-2020，千吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化22.1%7.0%(1.6%)8.7%
来源：:source SHEV.io

2017年至2020年，越南（占进口量的9.7%）、印度尼西亚（占进口量的9.4%）和美国（占进口量的8.8%）作为东欧（包括北亚）的坚果供应国，其作用显著但非主导：它们的合计份额仅占进口总量的27.9%。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到东欧(含北亚)：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（百万美元）

经过两年的上升后，东欧（包括北亚）的坚果进口额出现下降。2019年，进口额为954.2百万美元，而2020年进口额降至907.7百万美元，同比下降4.9%。从2017年到2020年，进口额总体增长了18.2%，相当于年均增长5.7%。进口额在2019年达到峰值，为954.2百万美元，而2018年增幅最大，达到23.3%。

到东欧(含北亚)：进口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化23.3%0.8%(4.9%)5.7%
来源：:source SHEV.io

2017年至2020年，坚果进口市场没有单一的主导国家。越南（占进口额的13.7%）、美国（占进口额的11.7%）和德国（占进口额的9.0%）合计仅占进口总额的34.4%，而许多较小的贸易伙伴各自占比较小。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到东欧(含北亚)：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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