市场研究

在东欧(含北亚)的李和黑刺李市场

在东欧(含北亚)的李和黑刺李市场

发布日期: 3月 28, 2026

交付时间: 付款后 15 分钟内

研究周期: 2017-2025

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"Eastern Europe (including Northern Asia)"地区包括以下国家：

保加利亚
白俄罗斯
捷克
匈牙利
摩尔多瓦
波兰
罗马尼亚
俄罗斯
斯洛伐克
乌克兰

以往报告观察

2018年至2023年间，波兰新鲜李子和黑刺李的市场消费量呈现显著波动。2018年消费量为164.6万吨，次年降至147.2万吨，2021年部分回升至163万吨，随后在2023年再次下降至143.2万吨。从市场价值来看，波动更为剧烈：2020年大幅增长后，2021年市场价值飙升至18.33亿美元，2022年收缩至13.47亿美元，2023年又反弹至15.53亿美元。

2024年，波兰李子和黑刺李的进口量增至10.9万吨，而出口量则下降至4.1万吨。当前市场受到消费者对季节性新鲜农产品兴趣增长的推动，这得益于提倡健康、本地和有机产品的饮食趋势。消费者偏好向植物性食品转变，以及黑刺李在果酱、利口酒等加工产品中的日益普及，正在塑造当代需求。同时，新鲜水果在线销售渠道的扩张也为市场提供了支持。

目录

  1. 1. 免责声明
  2. 2. 报告使用条款
  3. 3. 报告中使用的统计分类的产品代码
  4. 4. 市场关键指标和趋势
    1. 4.1. 市场关键指标
      1. 4.1.1. 量
        1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
      2. 4.1.2. 额
        1. 4.1.2.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.2.2. 进口, 2018-2024
        3. 4.1.2.3. 出口, 2018-2024
        4. 4.1.2.4. 市场规模, 2018-2023
    2. 4.2. 市场趋势与因素
  5. 5. 产量
    1. 5.1. 在东欧(含北亚)产量
      1. 5.1.1. 在东欧(含北亚)量产量年度动态，2018-2023，千吨
    2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
      1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，千吨
      2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
      3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，千吨
      4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
      5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
  6. 6. 进口
    1. 6.1. 进口 (直接数据*)
      1. 6.1.1. 进口—汇总信息
      2. 6.1.2. 进口量（千吨）
        1. 6.1.2.1. 到保加利亚：进口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 6.1.2.2. 到保加利亚：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 6.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.1.3. 进口额（百万美元）
        1. 6.1.3.1. 到保加利亚：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 6.1.3.2. 到保加利亚：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 6.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.1.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 6.1.4.1. 到保加利亚：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.1.4.2. 到保加利亚：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2. 进口 (镜像数据)
      1. 6.2.1. 进口—汇总信息
      2. 6.2.2. 进口量（千吨）
        1. 6.2.2.1. 到保加利亚：进口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 6.2.2.2. 到保加利亚：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 6.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.2.3. 进口额（百万美元）
        1. 6.2.3.1. 到保加利亚：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 6.2.3.2. 到保加利亚：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 6.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.2.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 6.2.4.1. 到保加利亚：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.2.4.2. 到保加利亚：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  7. 7. 出口
    1. 7.1. 出口 (直接数据*)
      1. 7.1.1. 出口—汇总信息
      2. 7.1.2. 出口量（千吨）
        1. 7.1.2.1. 来自保加利亚：出口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 7.1.2.2. 来自保加利亚：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 7.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.1.3. 出口额（百万美元）
        1. 7.1.3.1. 来自保加利亚：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 7.1.3.2. 来自保加利亚：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 7.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.1.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 7.1.4.1. 来自保加利亚：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.1.4.2. 来自保加利亚：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2. 出口 (镜像数据)
      1. 7.2.1. 出口—汇总信息
      2. 7.2.2. 出口量（千吨）
        1. 7.2.2.1. 来自保加利亚：出口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 7.2.2.2. 来自保加利亚：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 7.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.2.3. 出口额（百万美元）
        1. 7.2.3.1. 来自保加利亚：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 7.2.3.2. 来自保加利亚：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 7.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.2.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 7.2.4.1. 来自保加利亚：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.2.4.2. 来自保加利亚：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  8. 8. 贸易差额
    1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
      1. 8.1.1. 量, 千吨
      2. 8.1.2. 额, 百万美元
    2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
      1. 8.2.1. 量, 千吨
      2. 8.2.2. 额, 百万美元
  9. 9. 主要买卖国, 2018-2024
    1. 9.1. 直接数据
      1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
    2. 9.2. 镜像数据
      1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

李和黑刺李在东欧(含北亚)产量

量，2017-2020，千吨

李和黑刺李主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

李和黑刺李生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

2020年，东欧（包括北亚）的李子和黑刺李产量达到144.6万吨，同比增长3.4%。从2017年到2020年，产量增长了40.3%，相当于年均增长11.9%。2018年产量达到最高值159.4万吨，当年增幅最大，为54.6%。2019年产量下降幅度最大，为12.2%。

在东欧(含北亚)量产量年度动态，2017-2020，千吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化54.6%(12.2%)3.4%11.9%
来源：:source SHEV.io

额，2017-2020，百万美元

2020年，东欧（包括北亚）的李子和黑刺李产值达到16.36亿美元，较上年大幅增长24.4%。从2017年到2020年，产值增长了34.1%，相当于年均增长10.3%。2019年产值下降幅度最大，为10.3%。

在东欧(含北亚)额产量年度动态，2017-2020，百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化20.2%(10.3%)24.4%10.3%
来源：:source SHEV.io

出口李和黑刺李来自东欧(含北亚)

出口量（千吨）

东欧（包括北亚）的李子和黑刺李出口量连续第二年增长。2020年出口量达到3.13万吨，较2019年显著增长12.6%。从2017年到2020年，出口量下降了6.5%，相当于年均下降2.2%。2018年出口量最低，为2.59万吨，当年降幅最大，为22.7%。

来自东欧(含北亚)：出口量年度动态，2017-2020，千吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(22.7%)7.4%12.6%(2.2%)
来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，李子和黑刺李的出口国结构高度多元化：德国（占出口量的10.7%）、拉脱维亚（2.5%）和奥地利（2.0%）合计仅占出口总量的15.3%，其余84.7%由众多小市场构成。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自东欧(含北亚)：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（百万美元）

东欧（包括北亚）的李子和黑刺李出口额连续第二年增长。2020年出口额达到3540万美元，较上年增长35.6%。从2017年到2020年，出口额下降了10.7%，相当于年均下降3.7%。2018年出口额最低，为2380万美元，当年降幅最大，为39.9%。

来自东欧(含北亚)：出口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(39.9%)9.6%35.6%(3.7%)
来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，德国（占出口额的18.1%）、奥地利（3.2%）和拉脱维亚（3.1%）作为东欧（包括北亚）李子和黑刺李的买家，其作用显著但非主导：它们合计仅占出口总额的24.4%。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自东欧(含北亚)：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口李和黑刺李到东欧(含北亚)

进口量（千吨）

2020年，东欧（包括北亚）的李子和黑刺李进口量达到8.55万吨，较2019年显著下降14.5%。从2017年到2020年，进口量下降了17.2%，相当于年均下降6.1%。2018年进口量最低，为7.86万吨，当年降幅最大，为23.9%。2019年进口量增幅最大，为27.2%。

到东欧(含北亚)：进口量年度动态，2017-2020，千吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(23.9%)27.2%(14.5%)(6.1%)
来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，东欧（包括北亚）的李子和黑刺李进口来源地并不集中于少数关键市场：乌兹别克斯坦（占进口量的8.0%）、西班牙（7.1%）和土耳其（7.1%）合计仅占进口总量的22.1%。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到东欧(含北亚)：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（百万美元）

东欧（包括北亚）的李子和黑刺李进口额连续第二年增长。2020年进口额达到1.046亿美元，较上年增长8.8%。从2017年到2020年，进口额下降了4.8%，相当于年均下降1.6%。2018年进口额最低，为8660万美元，当年降幅最大，为21.2%。2019年进口额增幅最大，为11.0%。

到东欧(含北亚)：进口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(21.2%)11.0%8.8%(1.6%)
来源：:source SHEV.io

2017年至2020年进口额分析显示，李子和黑刺李的进口来源地广泛分布于多个市场：土耳其（占进口额的9.7%）、西班牙（9.0%）和智利（8.0%）合计仅占进口总额的26.7%，其余73.3%来自其他贸易伙伴。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到东欧(含北亚)：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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