市场研究

在东欧(含北亚)的浓缩乳及奶油的市场

在东欧(含北亚)的浓缩乳及奶油的市场

发布日期: 3月 27, 2026

交付时间: 付款后 15 分钟内

研究周期: 2017-2025

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"Eastern Europe (including Northern Asia)"地区包括以下国家：

保加利亚
白俄罗斯
捷克
匈牙利
摩尔多瓦
波兰
罗马尼亚
俄罗斯
斯洛伐克
乌克兰

以往报告观察

2018年至2023年间，东欧浓缩牛奶和奶油市场经历了显著波动。2018年市场开局良好，消费量达到65.9万吨，主要得益于国内乳制品需求增长以及原料奶供应趋于稳定。然而2019年市场出现收缩，消费量降至60.1万吨，这主要是由于市场整合加剧了价格竞争，同时进口奶粉带来的压力也在增加。

2020年市场有所恢复，消费量回升至66.1万吨，尽管当时干旱和早期制裁措施影响了成本。但到2021年，饲料和电力价格持续上涨导致消费量进一步下滑至58.1万吨，不过在此期间，无乳糖和强化奶油等新产品细分市场开始出现。

从2022年开始，市场重新进入扩张阶段，当年消费量达到59.7万吨，2023年进一步增至61.6万吨。这一增长主要受到两方面因素支持：全球乳制品价格上涨削弱了进口产品的竞争力，同时欧盟的进口限制措施也有利于本土生产。

目录

  1. 1. 免责声明
  2. 2. 报告使用条款
  3. 3. 报告中使用的统计分类的产品代码
  4. 4. 市场关键指标和趋势
    1. 4.1. 市场关键指标
      1. 4.1.1. 量
        1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
      2. 4.1.2. 额
        1. 4.1.2.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.2.2. 进口, 2018-2024
        3. 4.1.2.3. 出口, 2018-2024
        4. 4.1.2.4. 市场规模, 2018-2023
    2. 4.2. 市场趋势与因素
  5. 5. 产量
    1. 5.1. 在东欧(含北亚)产量
      1. 5.1.1. 在东欧(含北亚)量产量年度动态，2018-2023，千吨
    2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
      1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，千吨
      2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
      3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，千吨
      4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
      5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
  6. 6. 进口
    1. 6.1. 进口 (直接数据*)
      1. 6.1.1. 进口—汇总信息
      2. 6.1.2. 进口量（千吨）
        1. 6.1.2.1. 到保加利亚：进口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 6.1.2.2. 到保加利亚：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 6.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.1.3. 进口额（百万美元）
        1. 6.1.3.1. 到保加利亚：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 6.1.3.2. 到保加利亚：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 6.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.1.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 6.1.4.1. 到保加利亚：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.1.4.2. 到保加利亚：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2. 进口 (镜像数据)
      1. 6.2.1. 进口—汇总信息
      2. 6.2.2. 进口量（千吨）
        1. 6.2.2.1. 到保加利亚：进口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 6.2.2.2. 到保加利亚：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 6.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.2.3. 进口额（百万美元）
        1. 6.2.3.1. 到保加利亚：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 6.2.3.2. 到保加利亚：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 6.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.2.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 6.2.4.1. 到保加利亚：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.2.4.2. 到保加利亚：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  7. 7. 出口
    1. 7.1. 出口 (直接数据*)
      1. 7.1.1. 出口—汇总信息
      2. 7.1.2. 出口量（千吨）
        1. 7.1.2.1. 来自保加利亚：出口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 7.1.2.2. 来自保加利亚：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 7.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.1.3. 出口额（百万美元）
        1. 7.1.3.1. 来自保加利亚：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 7.1.3.2. 来自保加利亚：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 7.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.1.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 7.1.4.1. 来自保加利亚：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.1.4.2. 来自保加利亚：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2. 出口 (镜像数据)
      1. 7.2.1. 出口—汇总信息
      2. 7.2.2. 出口量（千吨）
        1. 7.2.2.1. 来自保加利亚：出口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 7.2.2.2. 来自保加利亚：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 7.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.2.3. 出口额（百万美元）
        1. 7.2.3.1. 来自保加利亚：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 7.2.3.2. 来自保加利亚：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 7.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.2.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 7.2.4.1. 来自保加利亚：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.2.4.2. 来自保加利亚：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  8. 8. 贸易差额
    1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
      1. 8.1.1. 量, 千吨
      2. 8.1.2. 额, 百万美元
    2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
      1. 8.2.1. 量, 千吨
      2. 8.2.2. 额, 百万美元
  9. 9. 主要买卖国, 2018-2024
    1. 9.1. 直接数据
      1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
    2. 9.2. 镜像数据
      1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

浓缩乳及奶油的在东欧(含北亚)产量

量，2017-2020，千吨

浓缩乳及奶油的主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

浓缩乳及奶油的生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

在经历了两年的下滑后，东欧（包括北亚）的浓缩牛奶和奶油产量开始回升。2020年，该地区生产了689.9千吨浓缩牛奶和奶油，同比增长13.8%。然而，从2017年到2020年，整体产量下降了5.4%，年均复合增长率为1.8%。产量在2019年达到最低点，为606.1千吨，当年降幅最大，达10.8%。

在东欧(含北亚)量产量年度动态，2017-2020，千吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(6.8%)(10.8%)13.8%(1.8%)
来源：:source SHEV.io

额，2017-2020，百万美元

在连续两年减少后，东欧（包括北亚）的浓缩牛奶和奶油产值有所增长。2020年，该地区浓缩牛奶和奶油的产值达到11.07亿美元，较2019年大幅上升21.2%。但从2017年到2020年，产值总体下降了11.1%，年均复合下降率为3.9%。产值在2019年达到最低点，为9.13亿美元，当年降幅最大，达17.7%。

在东欧(含北亚)额产量年度动态，2017-2020，百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(10.8%)(17.7%)21.2%(3.9%)
来源：:source SHEV.io

出口浓缩乳及奶油的来自东欧(含北亚)

出口量（千吨）

2020年，东欧（包括北亚）的浓缩牛奶和奶油出口量为104.7千吨，较前一年略有下降2.0%。从2017年到2020年，出口量下降了20.5%，年均复合下降率为7.3%。出口量在2018年达到最低点，为102.5千吨，当年降幅最大，达22.2%。相比之下，2019年出口量有所回升，增幅为4.3%。

来自东欧(含北亚)：出口量年度动态，2017-2020，千吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(22.2%)4.3%(2.0%)(7.3%)
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年间，东欧（包括北亚）的浓缩牛奶和奶油出口到众多国家，即使最大的目的地——哈萨克斯坦、德国和土库曼斯坦——合计也仅占实物出口总量的26.4%。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自东欧(含北亚)：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（百万美元）

在经历了两年的下降后，东欧（包括北亚）的浓缩牛奶和奶油出口额开始增长。2020年，该地区出口了1.68亿美元的浓缩牛奶和奶油，较前一年上升4.3%。但从2017年到2020年，出口额总体下降了25.3%，年均复合下降率为9.3%。出口额在2019年达到最低点，为1.61亿美元。最大降幅出现在2018年，达25.6%。

来自东欧(含北亚)：出口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(25.6%)(3.8%)4.3%(9.3%)
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年间，东欧（包括北亚）浓缩牛奶和奶油的出口额分布在众多市场，哈萨克斯坦（占出口额的15.2%）、德国（4.3%）和荷兰（4.0%）合计仅占总流量的23.5%。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自东欧(含北亚)：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口浓缩乳及奶油的到东欧(含北亚)

进口量（千吨）

2020年，东欧（包括北亚）的浓缩牛奶和奶油进口量为75.9千吨，较前一年下降25.4%。从2017年到2020年，进口量下降了42.2%，年均复合下降率为16.7%。最大降幅出现在2018年，达37.6%。相比之下，2019年进口量有所增长，增幅为24.1%。

到东欧(含北亚)：进口量年度动态，2017-2020，千吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(37.6%)24.1%(25.4%)(16.7%)
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年间，实物进口的国家构成较为分散，德国（占实物进口的30.7%）、荷兰（5.1%）和爱尔兰（4.1%）合计仅占总流量的40.0%，其余60.0%由众多其他国家分摊。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到东欧(含北亚)：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（百万美元）

东欧（包括北亚）的浓缩牛奶和奶油进口额连续第二年增长。2020年，该地区进口了1.903亿美元的浓缩牛奶和奶油，较2019年上升8.2%。但从2017年到2020年，进口额总体下降了5.1%，年均复合下降率为1.7%。进口额在2018年达到最低点，为1.583亿美元，当年降幅最大，达21.1%。相比之下，2019年进口额有所回升，增幅为11.1%。

到东欧(含北亚)：进口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(21.1%)11.1%8.2%(1.7%)
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年间，价值进口的市场基础广泛，德国（占进口额的18.9%）、荷兰（9.4%）和爱尔兰（8.4%）合计仅占总流量的36.8%，其余63.2%由众多其他国家共享。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到东欧(含北亚)：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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