市场研究

在东欧(含北亚)的南瓜、笋瓜和葫芦的市场, 2026

在东欧(含北亚)的南瓜、笋瓜和葫芦的市场

发布日期: 3月 27, 2026

交付时间: 付款后 15 分钟内

研究周期: 2017-2025

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"Eastern Europe (including Northern Asia)"地区包括以下国家：

保加利亚
白俄罗斯
捷克
匈牙利
摩尔多瓦
波兰
罗马尼亚
俄罗斯
斯洛伐克
乌克兰

以往报告观察

2018年至2020年间，东欧地区新鲜南瓜、西葫芦和葫芦的市场容量保持稳定，年均为285万吨左右。在此期间，全球进口动态影响了区域市场，而国内新鲜蔬菜产业持续发展。温室蔬菜生产（包括西葫芦）开始增长，加上国家支持的温室综合体扩建，为稳定供应奠定了基础——2020年汤用蔬菜总收成显著增长了7.6%。

2021年市场容量增至296万吨，主要推动力来自进口替代政策、新商业杂交品种和品种的引入，以及温室种植面积的持续扩大。2022年容量下降至279万吨，但同年消费者对健康生活方式的兴趣上升刺激了需求，并催生了有机蔬菜等新市场细分。2023年市场容量恢复至283万吨，这得益于汤用蔬菜收成再次增长7.6%，以及对温室基础设施的持续大量投资——这些投资旨在使西葫芦等特色蔬菜产量翻倍。

目录

  1. 1. 免责声明
  2. 2. 报告使用条款
  3. 3. 报告中使用的统计分类的产品代码
  4. 4. 市场关键指标和趋势
    1. 4.1. 市场关键指标
      1. 4.1.1. 量
        1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
      2. 4.1.2. 额
        1. 4.1.2.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.2.2. 进口, 2018-2024
        3. 4.1.2.3. 出口, 2018-2024
        4. 4.1.2.4. 市场规模, 2018-2023
    2. 4.2. 市场趋势与因素
  5. 5. 产量
    1. 5.1. 在东欧(含北亚)产量
      1. 5.1.1. 在东欧(含北亚)量产量年度动态，2018-2023，千吨
    2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
      1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，千吨
      2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
      3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，千吨
      4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
      5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
  6. 6. 进口
    1. 6.1. 进口 (直接数据*)
      1. 6.1.1. 进口—汇总信息
      2. 6.1.2. 进口量（千吨）
        1. 6.1.2.1. 到保加利亚：进口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 6.1.2.2. 到保加利亚：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 6.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.1.3. 进口额（百万美元）
        1. 6.1.3.1. 到保加利亚：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 6.1.3.2. 到保加利亚：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 6.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.1.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 6.1.4.1. 到保加利亚：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.1.4.2. 到保加利亚：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2. 进口 (镜像数据)
      1. 6.2.1. 进口—汇总信息
      2. 6.2.2. 进口量（千吨）
        1. 6.2.2.1. 到保加利亚：进口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 6.2.2.2. 到保加利亚：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 6.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.2.3. 进口额（百万美元）
        1. 6.2.3.1. 到保加利亚：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 6.2.3.2. 到保加利亚：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 6.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.2.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 6.2.4.1. 到保加利亚：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.2.4.2. 到保加利亚：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  7. 7. 出口
    1. 7.1. 出口 (直接数据*)
      1. 7.1.1. 出口—汇总信息
      2. 7.1.2. 出口量（千吨）
        1. 7.1.2.1. 来自保加利亚：出口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 7.1.2.2. 来自保加利亚：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 7.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.1.3. 出口额（百万美元）
        1. 7.1.3.1. 来自保加利亚：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 7.1.3.2. 来自保加利亚：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 7.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.1.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 7.1.4.1. 来自保加利亚：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.1.4.2. 来自保加利亚：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2. 出口 (镜像数据)
      1. 7.2.1. 出口—汇总信息
      2. 7.2.2. 出口量（千吨）
        1. 7.2.2.1. 来自保加利亚：出口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 7.2.2.2. 来自保加利亚：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 7.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.2.3. 出口额（百万美元）
        1. 7.2.3.1. 来自保加利亚：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 7.2.3.2. 来自保加利亚：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 7.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.2.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 7.2.4.1. 来自保加利亚：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.2.4.2. 来自保加利亚：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  8. 8. 贸易差额
    1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
      1. 8.1.1. 量, 千吨
      2. 8.1.2. 额, 百万美元
    2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
      1. 8.2.1. 量, 千吨
      2. 8.2.2. 额, 百万美元
  9. 9. 主要买卖国, 2018-2024
    1. 9.1. 直接数据
      1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
    2. 9.2. 镜像数据
      1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

南瓜、笋瓜和葫芦的在东欧(含北亚)产量

量，2017-2020，千吨

南瓜、笋瓜和葫芦的主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

南瓜、笋瓜和葫芦的生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

2020年，东欧（包括北亚）的南瓜、西葫芦和葫芦产量为2 761千吨，与上一年相比基本持平。在2017年至2020年期间，产量增长了7.6%，相当于年均增长2.5%。产量在2018年达到最高值，为2 768千吨。2019年出现了最大降幅，下降了0.5%，而2018年则录得最大增幅，增长了7.9%。

在东欧(含北亚)量产量年度动态，2017-2020，千吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化7.9%(0.5%)0.3%2.5%
来源：:source SHEV.io

额，2017-2020，百万美元

东欧（包括北亚）的南瓜、西葫芦和葫芦产值连续第三年增长。2020年，该地区南瓜、西葫芦和葫芦的产值达到2 596百万美元，同比增长3.2%。在2017年至2020年期间，产值增长了22.1%，复合年增长率为6.9%。

在东欧(含北亚)额产量年度动态，2017-2020，百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化6.7%10.9%3.2%6.9%
来源：:source SHEV.io

出口南瓜、笋瓜和葫芦的来自东欧(含北亚)

出口量（千吨）

2020年，东欧（包括北亚）的南瓜、西葫芦和葫芦出口量为10.5千吨，同比增长12.8%。在2017年至2020年期间，出口量增长了20.7%，复合年增长率为6.5%。出口量在2018年达到最高值，为11.1千吨。2019年出现了最大降幅，下降了15.6%，而2018年则录得最大增幅，增长了26.8%。

来自东欧(含北亚)：出口量年度动态，2017-2020，千吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化26.8%(15.6%)12.8%6.5%
来源：:source SHEV.io

2017年至2020年期间，东欧（包括北亚）的南瓜、西葫芦和葫芦出口伙伴结构较为分散。德国（占出口量的9.0%）、英国（占出口量的7.0%）和比利时（占出口量的6.2%）合计仅占出口总量的22.2%，没有任何单一国家占据主导份额。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自东欧(含北亚)：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（百万美元）

2020年，东欧（包括北亚）的南瓜、西葫芦和葫芦出口额为9.9百万美元，同比增长16.1%。在2017年至2020年期间，出口额增长了37%，复合年增长率为11.1%。2019年出现了最大降幅，下降了5.9%，而2018年则录得最大增幅，增长了25.5%。

来自东欧(含北亚)：出口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化25.5%(5.9%)16.1%11.1%
来源：:source SHEV.io

2017年至2020年期间，东欧（包括北亚）的南瓜、西葫芦和葫芦出口市场没有单一主导国家。奥地利（占出口额的13.1%）、德国（占出口额的10.8%）和英国（占出口额的5.6%）合计仅占出口总额的29.6%，而许多较小的伙伴国各自所占份额均较为有限。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自东欧(含北亚)：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口南瓜、笋瓜和葫芦的到东欧(含北亚)

进口量（千吨）

在连续两年增长后，东欧（包括北亚）的南瓜、西葫芦和葫芦进口量出现下降。2020年，该地区进口总量为103.6千吨，同比下降5.4%。在2017年至2020年期间，进口量增长了34.6%，相当于年均增长10.4%。进口量在2019年达到最高值，为109.5千吨。2018年录得最大增幅，增长了27.9%。

到东欧(含北亚)：进口量年度动态，2017-2020，千吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化27.9%11.2%(5.4%)10.4%
来源：:source SHEV.io

2017年至2020年期间，土耳其（占进口量的46.3%）、西班牙（占进口量的18.0%）和德国（占进口量的8.5%）是东欧（包括北亚）南瓜、西葫芦和葫芦的主要供应国，它们的合计份额达到进口总量的72.9%。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到东欧(含北亚)：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（百万美元）

东欧（包括北亚）的南瓜、西葫芦和葫芦进口额连续第三年增长。2020年，进口额总计102.4百万美元，同比增长7.9%。在2017年至2020年期间，进口额增长了47.4%，复合年增长率为13.8%。

到东欧(含北亚)：进口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化25.5%8.9%7.9%13.8%
来源：:source SHEV.io

2017年至2020年期间，土耳其（占进口额的41.3%）、西班牙（占进口额的23.9%）和德国（占进口额的12.8%）主导了东欧（包括北亚）的南瓜、西葫芦和葫芦进口结构，它们的合计份额占进口总额的78.0%。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到东欧(含北亚)：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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